thit kho tau ngon

1.  Nguyên liệu thực hiện thịt kho tàu

• Thịt lợn: 500g
• Trứng cút: 10 quả
• Nước dừa: 400ml
• Hành lá: 1 nhánh
• Hành khô: 1 củ
• Tỏi: 1 nhánh
• Ớt: 1 quả
• Dầu ăn
• Gia vị: nước mắm nam ngư, chi phí, phân tử nêm, lối, muối bột, mì chính

2. Cách thực hiện thịt kho tàu thơm sực ngon

Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu

Bạn đang xem: thit kho tau ngon

Thịt heo mua sắm về dìm nước muối bột trộn loãng, tiếp sau đó cọ tinh khiết lại với nước rét xong để ráo nước. Tiếp cơ, thái thịt trở nên những miếng vuông vừa vị, để ý thái sao mang đến từng miếng thịt sở hữu đầy đủ lớp domain authority, mỡ và thịt.

Trứng mang đến vào trong nồi luộc bên trên lửa vừa vặn khoảng chừng 15 phút, tiếp sau đó tách bóc vỏ.

Hành thô và tỏi tách bóc vỏ, cọ tinh khiết, băm nhỏ.

Hành lá nhặt kỹ, cọ tinh khiết, thái nhuyễn.

Ớt: cọ tinh khiết, vứt phân tử, thái nhỏ.

Bước 2: Ướp thịt

Ướp thịt với 3 thìa phân tử nêm, 2 thìa nước mắm nam ngư, 2 thìa lối, 2 thìa dầu chiên, 1 thìa chi phí. Trộn đều những vật liệu bên trên mang đến hoà láo nháo vô nhau. Ướp thịt trong vòng 1 giờ nhằm thịt ngấm đều phụ gia.

Bước 3: Làm nước màu

Bắc một cái nồi lên phòng bếp và đun với lửa rộng lớn nhằm thực hiện rét nồi. Tiếp cơ, mang đến 3 thìa lối vô, đun cho tới khi lối chuyển màu sắc nâu đậm thì thêm thắt lượng nước vừa vặn đầy đủ rồi đun cùng với nước lối sôi. Để nước color không biến thành khét và đắng, bạn phải khuấy liên tiếp vô quy trình đun. Khi nước lối tiếp tục sánh, quánh lại thì tắt phòng bếp.

Bước 4: Kho thịt với nước dừa

Cho một không nhiều dầu chiên vô rồi phi thơm sực tỏi, hành băm. Sau cơ, để thịt heo tiếp tục ướp vô hòn đảo đều cho tới khi thịt săn thịt lại, mặt phẳng thịt fake sang trọng vàng sậm và dậy hương thơm thơm sực thì mang đến ớt, nước dừa vô, tiếp sau đó thêm thắt nước color.

Xem thêm: tác dụng của nước lá vối tươi

Tiếp theo đòi, mang đến trứng cút tiếp tục tách bóc vỏ vô rồi sụp nước vừa vặn ngập trứng và thịt, cho thêm nữa chút nước mắm nam ngư. Sau cơ, kho thịt và trứng trong vòng nửa tiếng nữa thì tắt phòng bếp.

Bước 5: Hoàn thành

Bày thịt kho tàu rời khỏi đĩa nhằm ăn với với những thức ăn không giống. quý khách cũng rất có thể rắc hành lá lên bên trên nếu như quí.

Món thịt kho tàu thơm và ngon này nên hương thụ lúc còn rét. Món ăn này còn có gray clolor vô cùng thích mắt và sở hữu mùi vị vô cùng thú vị, thắm thiết. Thịt heo hầm mượt, sở hữu vị vĩ đại ngậy và vô cùng ngon!

3. Lưu ý nhằm thực hiện số thịt kho tàu hấp dẫn

Để thực hiện số thịt kho tàu ngon, nên lựa chọn mua sắm những từng miếng thịt ba rọi có tính đàn hồi cao, ngón tay ấn vô thịt tạo nên trở nên vết lõm tuy nhiên ko nhằm lại dấu tích khi nhấc ngón tay rời khỏi và những thớ thịt đều. Nên lựa chọn miếng dày, sở hữu phần nạc và mỡ đồng đều nhằm thịt thời gian nhanh mượt, không biến thành thô vô quy trình kho.

Nếu không tồn tại trứng cút rất có thể thay cho thế tự trứng gà hoặc trứng vịt. Nên lựa chọn những trái khoáy trứng sở hữu mặt phẳng sần sùi, khá nhám thìa là trứng tươi tắn, còn mặt phẳng láng mịn là trái khoáy trứng tiếp tục nhằm khá lâu.

Trong quy trình kho thịt, các bạn cũng tránh việc đậy vung lại, nhằm nước thịt kho trở nên phẩm sẽ tiến hành vô và thích mắt rộng lớn.

Thịt kho tàu rất có thể bảo vệ ở trong tủ rét khoảng chừng 2-3 ngày. Khi cho tới giờ ăn, các bạn chỉ việc nấu nướng thêm thắt vài ba phút hoặc mang đến vô lò vi sóng, thịt sẽ rất ngon như vừa vặn mới nhất nấu nướng.

Thịt kho tàu rất có thể ăn với với những loại bánh chưng, bánh tét hoặc ăn với cơm trắng rét vô bữa tiệc mỗi ngày thường rất ngon.

Xem thêm: thịt lơn kho

Cách thực hiện thịt kho tàu như bên trên giản dị và đơn giản nên không? Chúc chúng ta trở nên công!