cách làm nem lụi

80 phút

|

4 - 6 người

|

1.881 kcal

1. Chọn phần thịt thăn nạc vai đem lẫn lộn mỡ (để không biến thành khô) lấy xay. Tôm tươi tỉnh bóc tách vỏ, băm nhuyễn, tôm hỗ trợ cho khoản nem ngọt thơm phức rộng lớn.

   

2. Sả cọ sạch sẽ, gọt vỏ già cả phía bên ngoài, rời cộc rời, đập dập nhẹ nhõm đầu củ đã tạo ra tinh chất dầu nhằm khi nướng thấm vào nhập nem lụi thơm và ngon rộng lớn.

   

3. Cho giò sinh sống, thịt xay, tôm băm nhỏ nhập âu lớn thêm bột hành, bột tỏi (hoặc sử dụng củ hành, tỏi giã nhuyễn, vắt nước cốt), 2 thìa nấu canh dầu hào, 2 thìa nấu canh lối, 2 thìa nấu canh dầu color điều, 2 thìa nấu canh bột năng để tạo độ sánh, 2 thìa coffe bột ớt Nước Hàn (tùy chọn), 2 thìa coffe phân tử nêm, 1 thìa coffe nước mắm nam ngư, 1 thìa coffe tiêu xài. Trộn và quết đều cho tới khi láo lếu thích hợp quấn mềm, quấn màng quấn đồ ăn thức uống nhằm ngăn non tủ lạnh lẽo 2 - 3h cho tới ngấm phụ gia và láo lếu thích hợp se mềm rộng lớn.

   

4. Sau khi ướp, quẹt chút dầu rán lên căng tay, múc một lượng láo lếu thích hợp thịt vừa vặn cần quấn quấn nhập đầu gốc củ sả. Làm theo thứ tự cho đến không còn.

   Xem thêm: tác dụng của nước lá vối tươi

   

5. Nướng nem lụi bởi vì than thở hoa là tuyệt nhất. Nếu nướng lò, các bạn cho tới nem lên vỉ nướng (bên bên dưới đặt điều khay nước nhằm khi nướng nem chảy mỡ không biến thành cháy). Nướng ở 180 phỏng nhập 15 phút, kéo ra quết láo lếu thích hợp (gồm 1 thìa nấu canh mật ong, 1 thìa nấu canh dầu hào, 1 thìa nấu canh dầu điều) nhằm nem bóng đẹp nhất và thơm và ngon, không biến thành thô. Tiếp tục nướng thêm thắt 15 - đôi mươi phút là nem chín.

   

6. Trình bày nem lụi nằm trong rau củ sinh sống, khế chua, quả chuối còn xanh, dưa loài chuột, dứa... Khi ăn, đặt điều bánh tráng lên phía trên mặt bằng phẳng rồi cho tới rau củ sinh sống, nem lụi, rau củ, bún rối và cuốn lại, chấm kèm nước đôi mắt tỏi ớt chua ngọt thật tuyệt vời.