nguyên liệu làm gỏi ngó sen tôm thịt

Gỏi ngó sen tôm thịt là số gỏi thịnh hành trong số buổi tiệc, được không ít tình nhân quí vì như thế mùi vị thanh ngọt của tôm thịt, rau quả giòn giòn.

Bạn đang xem: nguyên liệu làm gỏi ngó sen tôm thịt

Trong menu của những buổi tiệc vào cuối tuần ko thể bỏ lỡ số gỏi, vừa phải dễ thưởng thức vừa phải kích ứng vị giác tạo nên xúc cảm ngon mồm. Nhắc cho tới gỏi ko thể bỏ lỡ số gỏi ngó sen tôm thịt, một số gỏi cực kỳ được ưa quí. Cách thực hiện gỏi ngó sen tôm thịt khá giản dị và đơn giản tuy nhiên đa số những người dân nội trở đều tiến hành được, bởi vậy hãy nhớ là tự động học tập nấu bếp thức ăn vừa thơm vừa ngon và mê hoặc này mang đến buổi tiệc sum họp vào cuối tuần.

Gỏi ngó sen tôm thịt thanh non, giòn ngọt
Gỏi ngó sen tôm thịt thanh non, giòn ngọt
Nguyên liệu thực hiện gỏi ngó sen tôm thịt
Nguyên liệu thực hiện gỏi ngó sen tôm thịt

Nguyên liệu thực hiện gỏi ngó sen tôm thịt

  • Tôm sú: 200 gram
  • Thịt phụ vương chỉ: 150 gram
  • Ngó sen: 500 gram
  • Cà rốt: 200 gram
  • Hành tây: 200 gram
  • Tỏi: 100 gram
  • Ớt hiểm: 200 gram
  • Cần tàu: 100 gram
  • Đậu phộng: 100 gram
  • Chanh: 250 gram
  • Ngò rí: 50 gram
  • Rau răm: 100 gram

Sơ chế nguyên vẹn liệu

1. Thịt ba rọi cọ sạch sẽ, Khi luộc thịt cho thêm nữa một không nhiều muối hạt, sau khoản thời gian thịt thật chin vớt rời khỏi, thái thịt dạng con cái chì vừa vị.

Luộc thịt phụ vương chỉ với sau ê thái con cái chì vừa phải ăn
Luộc thịt phụ vương chỉ với sau ê thái con cái chì vừa phải ăn

2. Tôm sú cọ sạch sẽ, hạn chế sống lưng lấy chỉ đen thui rời khỏi, mang đến tôm nhập nước sôi nấu cho chín, vớt tôm rời khỏi mang đến nhập nước mức giá, tiếp sau đó vớt rời khỏi nhằm ráo, tách sạch sẽ vỏ tôm.

Sau Khi tôm chín vớt rời khỏi mang đến ngay lập tức nhập nước mức giá rồi tách vỏ
Sau Khi tôm chín vớt rời khỏi mang đến ngay lập tức nhập nước mức giá rồi tách vỏ

3. Ngó sen cọ sạch sẽ, cắt từng khúc một, chẻ mỏng manh, dìm nội địa đem trộn một chút ít dấm và phèn chua khoảng tầm 15 phút. Sau ê cọ lại vì như thế nước mức giá xong để ráo nước.

4. Cà rốt gọt vỏ, hành tây cọ sạch sẽ thái trở nên sợi nhỏ; cần thiết tàu hạn chế khúc; rau củ răm thái nhỏ.

Cắt sợi củ cà rốt, hành tây
Cắt sợi củ cà rốt, hành tây

5. Bắc chảo lên phòng bếp, thêm 1 không nhiều muối hạt, mang đến hạt đậu phộng vào trong chảo rang chín. Sau ê tách vỏ hạt đậu phộng.

Chế biến

1. Bắc chảo lên phòng bếp, cùng với nước mắm, muối hạt, đàng, gia vị bột ngọt vào trong chảo trộn lẫn cho đều, cho tới Khi những vật liệu hòa tan tạo ra lếu phù hợp sền quánh, đã cho ra chén. Sau ê cho thêm nữa tương ớt cay và nước cốt chanh nhập khuấy đều.

làm nước mắm nam ngư trộn gỏi
Làm nước mắm nam ngư trộn gỏi

2. Cho tôm sú, thịt ba rọi, củ cà rốt, ngó sen, hành tây, cần thiết tàu, rau củ răm nhập cộng đồng một tô rộng lớn. Rưới nước mắm nam ngư trộn gỏi nhập tô. Trộn đều nhằm nước mắm nam ngư ngấm nhập những vật liệu. Chờ khoảng tầm 5-10 phút mang đến gỏi ngấm phụ gia.

Trộn đều nhằm những vật liệu ngấm nước trộn gỏi
Trộn đều nhằm những vật liệu ngấm nước trộn gỏi

3. Cho gỏi ngó sen rời khỏi đĩa, xếp tôm và thịt lên bên trên, rắc phộng rang lên bên trên nằm trong, thêm 1 không nhiều hành phi và rau mùi nhập.

Gỏi ngó sen tôm thịt sau khoản thời gian hoàn thành xong dùng với với bánh phồng tôm rán, hoàn toàn có thể chấm với với nước mắm nam ngư chua ngọt tiếp tục càng đằm thắm rộng lớn. Với video clip clip dạy dỗ nấu bếp về kiểu cách thực hiện gỏi ngó sen tôm thịt giản dị và đơn giản, kỳ vọng các bạn sẽ mang 1 thức ăn vừa thơm vừa ngon, mê hoặc cho tất cả mái ấm hương thụ.

Xem thêm: tác dụng của nước lá vối tươi

Tác giả: Bùi Tiến Dũng

Bùi Tiến Dũng là giáo viên thường xuyên ngành Bếp Nóng bên trên Hướng Nghiệp Á Âu. Là một tình nhân nhà hàng siêu thị và yêu thích lần hiểu những nghệ thuật nấu bếp, Bùi Tiến Dũng tiếp tục bổ sung cập nhật cho chính mình những kỹ năng và kiến thức hữu ích, hoàn toàn có thể vận dụng ngay lập tức nhập việc làm thực dắt.

Theo dõi những nội dung bài viết của Bùi Tiến Dũng qua chuyện những kênh:

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Xem thêm: bún nước tương đậu hũ

Chuyên buôn bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com