Bòn bon

Bách khoa toàn thư há Wikipedia

Đừng lầm lẫn với dâu domain authority.

Lansium domesticum
Bòn bon Philippin
Lansium domesticum
Phân loại khoa học
Giới (regnum)	Plantae
(không phân hạng)	Angiospermae
(không phân hạng)	Eudicots
(không phân hạng)	Rosids
Bộ (ordo)	Sapindales
Họ (familia)	Meliaceae
Chi (genus)	Lansium
Loài (species)	L. domesticum
Danh pháp nhì phần
Lansium domesticum (Osbeck) Sahni & Bennet
Danh pháp đồng nghĩa^[1]
Danh sách Aglaia aquea (Jacq.) Kosterm. Aglaia domestica (Corrêa) Pellegr. Aglaia dookoo Griff. Aglaia intricatoreticulata Kosterm. Aglaia merrillii Elmer nom. inval. Aglaia sepalina (Kosterm.) Kosterm. Aglaia steenisii Kosterm. Amoora racemosa Ridl. Lachanodendron domesticum (Corrêa) Nees Lansium domesticum Corrêa Melia parasitica Osbeck

Bòn bon (phương ngữ miền Nam), dâu domain authority đất (phương ngữ miền Bắc) hoặc lòn bon (phương ngữ Quảng Nam), danh pháp nhì phần: Lansium domesticum, là loại cây ăn trái khoáy nhiệt đới gió mùa nằm trong bọn họ Xoan. Bản địa bòn bon là cung cấp hòn đảo Mã Lai tuy nhiên ni cây này thịnh hành trồng từng vùng Khu vực Đông Nam Á và Nam Á. Cây bòn bon là dạng cây khoảng, cao khoảng chừng 10-15 m. Hoa bòn bon lưỡng tính, gold color nhạt nhẽo nẩy trở thành chùm (inflorescence) hoặc chạc (raceme). Các các bạn xem xét tránh việc lầm lẫn với trái khoáy dâu domain authority.

Xem thêm: làm mứt cà rốt

Cây kết trái khoáy hình trụ, 2 lần bán kính khoảng chừng 5 centimet, vỏ mềm. Cơm bòn bon white color đục, đem Lúc gần như là vô trong cả, tạo thành 5-6 múi. Mỗi múi mang trong mình 1 hột. Vị bòn bon tương đối chua, Lúc chín thì ngọt rộng lớn. Hột bòn bon đặc biệt đắng, khó khăn tách ngoài cơm trắng nên người ăn đem Lúc nuốt luôn luôn cả múi nhằm rời nhằn hột. Bòn bon chín vô ngày hè từ thời điểm tháng 5 cho tới mon 10.

Tên gọi[sửa | sửa mã nguồn]

Bòn bon mang tên gọi không giống nhau ở từng địa phương:^[2]^[3]^[4]

Xem thêm: rau diêp

Balinese: ceruring
Bengal: latka, bhubi
Miến Điện: langsak, duku
Cebu: buahan, lansones
Anh: langsat, lanzones
Khmer: long kong
Indonesia: duku, langsat, kokosan
Malay: langsat, lansa, langseh, langsep, duku
Sinhala: gadu guda
Philippine Spanish: lanzón (số nhiều: lanzonés)
Tagalog: lansones, buwa-buwa
Thái: langsad (quả vỏ mỏng), longkong (quả vỏ dày)

Tại Việt Nam[sửa | sửa mã nguồn]

Trái bòn bon còn tồn tại nhì thương hiệu trang trọng rộng lớn bởi vua mái ấm Nguyễn ban: trái khoáy nam trân, tức "(trái) quý ở phương nam" và trái khoáy trung quân, tương truyền vì thế trong lúc trốn rời quân Tây Sơn, nhờ đem trái khoáy bòn bon ăn cứu vớt đói nhưng mà group quân phò chúa mới nhất cố gắng cự được. Ưu ái này còn được biểu thị qua chuyện việc va hình bòn bon vô Nhân đỉnh, tức đỉnh loại nhì vô Cửu Đỉnh ở sảnh Thế miếu vô Hoàng trở thành Huế. Trước năm 1854 triều đình đem bịa đặt quan liêu coi coi việc thu hoạch bòn bon ở thượng mối cung cấp sông Ô Gia, tỉnh Quảng Nam nhằm tiến thủ kinh. Ba thị trấn Đại Lộc, Quế Sơn và Tiên Phước ni vẫn phổ biến là nguồn gốc bòn bon ngon và ngọt.^{[cần dẫn nguồn]}