cách làm mứt dừa tại nhà

3 năm trước -

Bạn đang xem: cách làm mứt dừa tại nhà

Mứt dừa là một trong những trong mỗi khoản mứt truyền thống không xa lạ không thể không có nhập bầu không khí ngày Tết. Vào những ngày đầu xuân năm mới mới nhất, hầu hết từng mái ấm gia đình ai cũng bày vẽ những khoản mứt dừa, kẹo lạc, mứt xoài dẻo,... đầy đủ sắc tố nhằm chào khách hàng lịch sự ngôi nhà hương thụ. Thực tế, các bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tự động thực hiện khoản mứt dừa thơm và ngon tức thì tận nhà chỉ với những nguyên vật liệu giản dị và đơn giản với vô số cách thực hiện không giống nhau. Trong nội dung bài viết sau, Nguyễn Kim tiếp tục share cho tới các bạn 5 cách thức mứt dừa giản dị và đơn giản, ngon mồm đón Tết 2022.

Cách thực hiện mứt dừa non sữa tươi

Cách thực hiện mứt dừa non sữa tươi tắn giản dị và đơn giản nhất

Nguyễn kim xin xỏ được share cho mình một cách thức mứt dừa non tốt nhất nhưng mà vô nằm trong đơn giản:

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

  • 1 kilogam cùi dừa (không vượt lên già nua hoặc vượt lên non).
  • 500g đàng Trắng.
  • 50ml sữa tươi tắn (không đàng hoặc đem đàng tùy thích).
  • 1 trái khoáy chanh, 2 ống vani.

Cách thực hiện

Bước 1: Đem cùi dừa quăng quật không còn vỏ, nạo theo dõi vòng tròn trĩnh trở nên những sợi mỏng dính.

Bước 2: Chuẩn bị một thau nước nhỏ, vắt 1 trái khoáy chanh nhập và cho tới phần cùi dừa tiếp tục nạo nhập dìm khoảng chừng 2 giờ đồng hồ rồi cọ sạch sẽ lại với 2 - 3 đợt nước. Sau tê liệt nhằm dừa ráo nước.

Cách thực hiện mứt dừa non sữa tươi

Bước 3: Cho dừa vào trong 1 thau lớn kèm cặp với 500g đàng rồi hòn đảo đều lên, nhằm ướp kể từ 4 - 6 giờ đồng hồ cho tới Lúc tan không còn đàng. Trong quy trình ướp dừa, cứ từng nửa tiếng thì chúng ta nên hòn đảo nhẹ nhàng dừa nhằm đàng thâm nhập đều.

Bước 4: Cho dừa và nước đàng vào trong chảo và sên ở phỏng lửa vừa vặn cho tới Lúc nước đàng sôi thì hạ lửa xuống, nối tiếp hòn đảo đều tay. Khi thấy nước đàng chính thức cạn, các bạn cho thêm nữa 50ml sữa tươi tắn nhập và hòn đảo lên. 

Bước 5: Tiếp tục sên cho tới Lúc đàng cạn, chính thức cô sánh lại thì tắt nhà bếp. Quý khách hàng hoàn toàn có thể tăng vani và hòn đảo cho tới Lúc kết tinh ma đàng đi ra không còn, sợi dừa thô hẳn.

sên cho tới Lúc đàng cạn nước rồi tắt bếp

Bước 6: Đổ dừa đi ra mâm nhằm nguội trọn vẹn thì lấy bảo vệ kín.

Đổ dừa đi ra mâm nhằm nguội tiếp sau đó bảo vệ nhằm Tết người sử dụng dần

Ngoài thực hiện mứt thì dừa còn là một nguyên vật liệu cần thiết trong số khoản chè dừa non, thạch dừa, kem dừa,... đuối rét, thơm và ngon và lại dễ dàng thực hiện.

Cách thực hiện mứt dừa non vị cà phê

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

  • 1kg cùi dừa.
  • 400g đàng Trắng.
  • 100g sữa quánh.
  • 30g bột cà phê.
  • 1 thìa coffe vani.

Cách thực hiện

Bước 1: Bạn hãy nạo phần dừa đi ra, hạn chế trở nên từng miếng mỏng dính, tiếp sau đó cọ sạch sẽ 3 - 4 đợt rồi vớt đi ra thau nhằm ráo nước.

nạo phần dừa trở nên những lát mỏng

Bước 2: Quý khách hàng cho tới bột coffe và cùi dừa nhập thau trộn lẫn đều lên, ướp qua loa tối kể từ 10 - 12 giờ đồng hồ nhằm coffe ngấm đều nhập dừa. Sau tê liệt, các bạn cho tới 400g đàng và sữa quánh nhập lếu hợp ý trộn lẫn đều lên.

Ướp bột coffe với phần cùi dừa

Bước 3: Quý khách hàng cho tới lếu hợp ý lên chảo sên ở lửa lớn, cho tới Lúc sôi lên thì vặn nhỏ lửa lại. Cứ khoảng chừng 10 phút thì nên hòn đảo đều tay cho tới mứt dừa ngấm vị rộng lớn.

Bước 4: Nếu các bạn thấy nước cạn khô dần dần thì vặn lửa nhỏ nhất và hòn đảo liên tiếp cho tới Lúc đàng kết tinh ma white color bám vào xung quanh sợi mứt. Lúc này, các bạn cho tới vani nhập, trộn lẫn đều lên và tắt nhà bếp.

đẻ mứt dừa lên chảo rồi hòn đảo đều cho tới Lúc đem kết tinh ma color trắng

Bước 5: Sau tê liệt, các bạn sập dừa đi ra mâm và nhằm nguội rồi thì chứa chấp nhập lọ bảo vệ.

Tết này, ngoài sẵn sàng những khoản tiêu hóa cho tất cả mái ấm gia đình thì việc bảo vệ nhằm bọn chúng không biến thành lỗi, mốc là vấn đề nhiều bà mẹ phụ phái nữ lo ngại. Cách bảo quản ngại đồ ăn ngày Tết không hề trở lo ngại với những bí mật sau của Nguyễn Kim. Xem ngay!

Cách thực hiện mứt dừa non vị cà phê

Cách thực hiện mứt dừa truyền thống

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

  • 1kg cùi dừa.
  • 500g đàng Trắng.
  • 1 ống vani.

Cách thực hiện

Bước 1: Thứ nhất, các bạn lấy cùi dừa mua sắm về nạo đi ra, cạo cho chỗ vỏ nâu bên phía ngoài và hạn chế trở nên sợi mỏng dính. Sau tê liệt, các bạn cho tới phần dừa vừa vặn nạo dìm nội địa rét rồi chần sơ qua loa nước sôi trong một - 2 phút. Tiếp theo dõi, các bạn vớt dừa đi ra nhằm ráo.

tách cùi dừa tiếp sau đó hạn chế trở nên sợi mỏng

Bước 2: Bạn tổ chức ướp dừa với đàng theo dõi tỷ trọng cứ 1kg dừa là 500g đàng trong khoảng 1 - 2 giờ đồng hồ. Cứ nửa tiếng thì chúng ta nên hòn đảo một đợt cho tới đàng nhanh chóng tan.

Bước 3: Quý khách hàng cho tới lếu hợp ý dừa và đàng lên chảo sên với lửa vừa vặn, cho tới Lúc sôi thì vặn lửa nhỏ nhất. Trong quy trình này, các bạn cứ nối tiếp hòn đảo đều tay cho tới trong khi thấy đàng sánh lại thì quăng quật ống vani nhập.

làm mứt dừa truyền thống lịch sử giòn ngon các bạn nên sên dừa với lửa

Xem thêm: cách làm bò kho

Bước 4: Quý khách hàng nối tiếp hòn đảo dừa đều tay cho tới trong khi thấy dừa chính thức bám Trắng thì tắt nhà bếp, nối tiếp hòn đảo tăng vài ba đợt tiếp nhữa.

Bước 5: Đổ dừa đi ra khay inox hoặc mâm nhôm rộng lớn và hong thô mứt dừa. Sau Lúc mứt dừa thô trọn vẹn rồi thì các bạn chỉ việc bảo vệ nhập lọ thủy tinh ma, vật liệu bằng nhựa,... nhằm người sử dụng dần dần.

Cách thực hiện mứt dừa truyền thống

Cách thực hiện mứt dừa ngũ sắc

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

  • 1kg dừa
  • 500gr đàng trắng
  • Các nguyên vật liệu tạo nên màu: lá dừa hoặc bột trà xanh rì (màu xanh), củ nghệ tươi tắn, chanh leo (màu vàng), củ dền (màu đỏ), lá cẩm hoặc nước cốt dâu tằm (màu tím), củ cà rốt (màu cam).

Cách thực hiện

Về cơ bạn dạng, cách thức mứt dừa ngũ sắc tương tự động như công việc thực hiện mứt dừa non truyền thống lịch sử, chỉ không giống nhau ở quy trình trộn color và sên mứt.

Bước 1: Nạo cùi dừa và hạn chế trở nên thớ mỏng dính vừa vị, rồi cọ sạch sẽ với nước, chần sơ sang một - 2 phút và nhằm ráo.

Bước 2: Bắt đầu quy trình tạo nên color như sau:

  • Màu xanh: Rửa sạch sẽ lá dừa, cắt thành từng khúc và xay nhuyễn đi ra. Sau tê liệt, các bạn thanh lọc lếu hợp ý vừa vặn xay nhằm lấy nước. Còn nếu như người sử dụng bột trà xanh rì thì các bạn chỉ việc hòa tan với nước.
  • Màu vàng: Cắt song chanh leo, lấy phần ruột bên phía trong hòa nằm trong ½ chén nước sạch sẽ. Nếu các bạn người sử dụng củ nghệ thì cho tới nhập máy xay và vắt lấy nước cốt.
  • Màu tím: Rửa sạch sẽ lá cẩm, cho tới nhập nồi nước ăm ắp hâm sôi ở lửa vừa vặn cho tới lúc nào tinh ma hóa học color tím của lá cẩm hòa tan nhập nước. Sau tê liệt, các bạn thanh lọc lấy phần nước nối tiếp đun cho tới Lúc cô sánh lại.
  • Màu cam: Rửa sạch sẽ củ cà rốt, cắt từng miếng nhỏ và xay nhuyễn nhằm lấy nước cốt.
  • Màu đỏ: Đem củ dền gọt vỏ, xay nhuyễn và chắt lấy nước cốt.

Bước 3: Đem phần sợi dừa tiếp tục ráo trộn lẫn đều với đàng rồi phân chia 5 phần đều bằng nhau, cho tới từng phần nhập những color tiếp tục trộn và trộn lẫn đều lên, dìm trong khoảng 1 - 2 giờ đồng hồ. Lưu ý: chúng ta nên chừa từng color lại một số lượng nước nhằm tưới lên trong những khi sên mứt.

Ngâm dừa tiếp tục nạo nhập 5 color không giống nhau

Bước 4: Cho từng lếu hợp ý dừa tiếp tục ngâm qua trong color lên chảo, chính thức sên với lửa vừa vặn cho tới Lúc cạn ráo bớt nước thì vặn lửa nhỏ lại. Sau tê liệt, các bạn tưới lên mặt phẳng mứt dừa phần nước color sót lại nhằm color lên rõ ràng rệt rộng lớn.

Cho toàn bộ dừa tiếp tục dìm color bất ngờ sên lên

Bước 5: Khi thấy đàng tiếp tục chính thức dính vào dừa thì các bạn tắt nhà bếp và vẫn nối tiếp hòn đảo đều tay. Sau tê liệt, các bạn lấy mứt dừa bầy thô trọn vẹn rồi mới nhất bảo vệ nhập lọ, hũ hoặc túi zip ở điểm thông thoáng.

Cách thực hiện mứt dừa ngũ sắc

Cách thực hiện mứt dừa hoa cúc

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

  • 500g cơm trắng dừa non.
  • 300g đàng Trắng.
  • ⅔ trái khoáy chanh.
  • 1 phân tử chi tử.

Cách thực hiện

Bước 1: Quý khách hàng lấy phần cơm trắng dừa tách thoát ra khỏi vỏ, cọ sạch sẽ với nước và nhằm ráo. Sau tê liệt, các bạn hạn chế cơm trắng dừa trở nên từng miếng hình chữ nhật, độ cao thấp khoảng chừng 7x5cm, tránh việc vượt lên lớn hoặc nhỏ tiếp tục khó khăn tạo nên hình.

Bước 2: Cho ⅓ trái khoáy chanh nhập nước và dìm dừa nhập tê liệt khoảng chừng nửa tiếng. Tiếp theo dõi, các bạn người sử dụng dao hạn chế cạnh dừa đem độ cao thấp 7cm trở nên những lát mỏng dính, Note Lúc hạn chế chừa lại khoảng chừng 1cm cuống dừa.

Bước 3: Tiếp tục dìm dừa nội địa và ⅓ trái khoáy chanh nhập nửa tiếng, rồi cọ lại với nước sạch sẽ. Quý khách hàng nên chần sơ dừa qua loa nước sôi nhằm loại sạch sẽ dầu dừa.

Rứa sạch sẽ cùi dừa rồi chần sơ qua loa nước sôi

Bước 4: Đem phân tử chi tử giã nhuyễn rồi chon 40ml nhập, lấy nước color và thanh lọc cho chỗ xác phân tử bởi vì rây.

Bước 5: Chia dừa đi ra thực hiện 2 phần: một trong những phần ướp với 150g đàng, phần sót lại ướp với 150g đàng và phần nước color vừa vặn thanh lọc. Quý khách hàng trộn lẫn đều cả hai lên, ướp trong vòng 5 - 6 giờ hoặc nhằm qua loa tối.

lazy_img

Bước 6: Bạn lấy sên mứt dừa với lửa lớn, cho tới Lúc sôi thì hạ xuống lửa nhỏ và nối tiếp sên cho tới Lúc đàng kết dính lại thì tắt nhà bếp (khoảng đôi mươi phút).

Bước 7: Đổ mứt dừa đi ra khay và nhân khi dừa còn âm lạnh lẽo thì các bạn sử dụng tay uốn nắn những khía mỏng dính trở nên hình cánh hoa. Sau tê liệt, các bạn lấy đi ra bầy nắng nóng hong thô mứt là đem tức thì trở nên phẩm.

lazy_img

Xem thêm: ăn sứa biển có tốt không

Cách thực hiện mứt dừa hoa cúc

Cách bảo vệ mứt dừa và để được lâu

Bên cạnh cách thức mứt dừa thì các bạn cũng nên xem xét cho tới vá bảo vệ đúng chuẩn, canh ty lưu giữ mứt quả dừa tươi ngon lâu rộng lớn. 

  • Sau Lúc sên đoạn thì cho tới mứt dừa đi ra mâm nhôm hoặc inox nhằm bầy thô. Quý khách hàng nên đợi thô trọn vẹn mới nhất cho tới nhập vỏ hộp tàng trữ thì mới có thể bảo vệ được lâu.
  • Quá trình bầy thô khoảng chừng 1 - 2 giờ đồng hồ và nên nhằm mâm mứt dừa lên điểm cao ráo, tách vết mờ do bụi không sạch, côn trùng nhỏ.
  • Bạn nên tàng trữ mứt dừa vào trong túi nilon, túi zip, lọ thủy tinh ma hoặc hũ vật liệu bằng nhựa và nên lót một tấm đàng ở lòng nhằm bú độ ẩm.
  • Khi lấy mứt đi ra người sử dụng thì chúng ta nên nhanh gọn đậy nắp lại lại tức thì nhằm tách bị bão thực hiện mứt độ ẩm, dễ dàng hư hỏng lỗi.

Phía bên trên là 5 cách thực hiện mứt dừa giản dị và đơn giản, phong phú và đa dạng tạo nên mùi vị thơm và ngon không xa lạ ngày Tết. Hãy nhanh gọn nhập nhà bếp trổ tài “masterchef” và nằm trong mái ấm gia đình, người thân trong gia đình hương thụ trở nên phẩm của tôi nhé!