cách nấu cá khoai ngon

30 phút

|

3-4 người

|

1.053 kcal

1. Cá khoai hạn chế đầu, rút ruột, tách bóc cho chỗ Trắng phía bên trong bụng, cọ sạch sẽ nằm trong chanh một vừa hai phải chung khử tanh tưởi một vừa hai phải chung đanh cá rộng lớn, nhằm ráo. Cá nhằm nguyên vẹn hoặc cắt từng khúc một rồi ướp với cùng một thìa coffe muối hạt, một nửa thìa coffe phân tử nêm, một nửa thìa coffe xài, 1/4 thìa coffe bột nghệ (hoặc chút nghệ tươi tỉnh giã), hành băm trong vòng 15-20 phút.

   

2. Cà chua bửa múi cau, dứa thái vạt, hành lá, rau củ hương thơm tàu, thìa là cắt từng miếng nhỏ.

   

3. Phi thơm phức hành, mang lại một nửa quả cà chua nhập xào tạo ra màu sắc, tăng dứa và lượng nước một vừa hai phải đầy đủ, nêm và nếm phụ gia tương thích.

   Xem thêm: cách luộc gà ngon

   

4. Khi nước sôi, mang lại cá khoai và số quả cà chua bửa múi cau còn sót lại nhập. Nếu quí ăn chua rất có thể tăng nước cốt u hoặc tăng lượng quả cà chua lên, đun lửa một vừa hai phải, ko hòn đảo nhằm tách nhừ cá. Khi cá gửi lịch sự white color là vẫn chín, mang lại thìa là, rau củ ngổ, hành lá và ớt nhập, tắt nhà bếp. Vắt tăng chút nước cốt chanh nhập và hương thụ giá.

   

5. Yêu cầu trở nên phẩm: Cá khoai thịt thật chin Trắng mượt, vị ngọt bất ngờ, nước canh chua nhẹ nhàng, ngọt thanh, dậy hương thơm thơm phức của thìa là, hành lá. Món này ăn giá nhanh gọn xua tan lạnh ngắt của ngày đông.