cách làm rau mồng tơi

Canh mùng tơi đặc biệt thanh đuối, dễ thưởng thức và quan trọng chất lượng cho tới tiêu hóa, ngừa khó tiêu, bổ sung cập nhật đủ dinh dưỡng quan trọng. Có vô số phương pháp nấu nướng canh mùng tơi kết phù hợp với những vật liệu như tôm, cua, thịt, nghêu và từng số canh đều cho tới mùi vị không giống nhau. Bếp Eva chỉ dẫn cơ hội nấu nướng canh mùng tơi ngon, đơn giản và giản dị, dễ dàng thực hiện tận nơi.

1. Canh mùng tơi nấu nướng ko đơn giản

Chuẩn bị vẹn toàn liệu:

Bạn đang xem: cách làm rau mồng tơi

- 1 bó mồng tơi

- 1 củ hành tím

- Dầu ăn, phân tử nêm, bột súp, bột ngọt

Cách nấu nướng canh mùng tơi không

Bước 1: Mồng tơi nhặt cọ sạch sẽ. Sau bại liệt thái nhỏ.

Bước 2: Hành tím đập dập, thái nhỏ.

Bước 3: Phi thơm phức hành tím với một thìa nấu canh dầu chiên (không cho tới nhiều). Sau bại liệt cho tới khoảng tầm 500ml nước thanh lọc nhập hâm sôi. Khi nước sôi cho tới mùng tơi nhập, nêm nhập 1 thìa cafe muối hạt, 1 thìa cafe phân tử nêm, 1 xíu gia vị mì chính và nấu nướng sôi khoảng tầm 1 - 2 phút thì tắt nhà bếp.

Hoàn thành

Canh mùng tơi nấu nướng không tồn tại vị thanh, ngọt nhẹ nhõm và rất đơn giản ăn. Canh ăn với cơm trắng White và cà muối hạt cũng khá fake cơm trắng.

2. Canh mùng tơi mướp hương

Nguyên liệu:

- 1 bó mồng tơi

- 1 ngược mướp hương

- 1 không nhiều hành lá

- Dầu ăn, phân tử nêm, muối

Cách nấu nướng canh mùng tơi mướp

Bước 1: Mồng tơi nhặt, cọ sạch sẽ rồi thái khúc một vừa hai phải.

Bước 2: Mướp gọt vỏ, cọ sạch sẽ rồi thái miếng vừa vị.

Mồng tơi, mướp cọ sạch sẽ rồi thái khúc nhỏ

Bước 3: Hành lá nhặt cọ sạch sẽ. Đập dập gốc hành, phần thân thiện thái khúc nhiều năm 3cm.

Bước 4: Bắc nồi lên nhà bếp, cho tới nhập 2 thìa nấu canh dầu chiên đun rét rồi chi đầu hành nhập phi thơm phức tiếp sau đó cho tới mướp nhập xào, nêm 1 thìa cafe phân tử nêm, 1 thìa cafe bột súp, hòn đảo đều cho tới mướp mượt thì cho tới vào trong nồi 600ml nước. Đun sôi thì cho tới mùng tơi nhập, nấu nướng cho tới sôi lên, nêm và nếm lại phụ gia vừa vị, nấu nướng mùng tơi khoảng tầm 1 phút thì cho tới hành lá nhập và tắt nhà bếp.

Hoàn thành

Canh mùng tơi mướp đơn giản và giản dị, thanh đuối rất đơn giản ăn. Món ăn thanh đạm, chất lượng cho tới tiêu hóa và ăn với cà muối hạt đặc biệt fake cơm trắng.

Canh mùng tơi mướp dân giã

3. Canh mùng tơi tôm

Chuẩn bị:

- 1 bó rau củ mồng tơi

- 100g tôm tươi

- 1 củ hành tím, vài ba nhánh hành lá

- Dầu ăn, chi tiêu, muối hạt, phân tử nêm

Cách nấu nướng canh mùng tơi tôm tươi

Bước 1: Tôm tươi tỉnh rời quăng quật đầu, gọt vỏ, lấy chỉ sườn lưng rồi cọ sạch sẽ với nước muối hạt loãng. Cho tôm tươi tỉnh nhập cối, thêm vô một nửa thìa cafe phân tử nêm, một nửa thìa cafe muối hạt, 1 xíu chi tiêu rồi giã dập tôm.

Bước 2: Mồng tơi nhặt cọ sạch sẽ, thái nhỏ. Hành tím băm. Hành lá nhặt cọ sạch sẽ rồi thái nhỏ.

Bước 3: Bắc nồi lên nhà bếp, cho tới 2 thìa nấu canh dầu chiên vào nấu rét già nua rồi cho tới hành tím băm nhập phi thơm phức, cho tới tôm nhập xào khoảng tầm 1 phút cho tới tôm săn thịt lại thì cho tới vào trong nồi 600ml nước thanh lọc. Đun sôi nước khoảng tầm 4 phút thì cho tới mùng tơi nhập, hâm sôi thì nêm và nếm lại phụ gia cho tới vừa vị. Đun sôi mùng tơi 1 phút, cho tới hành lá nhập rồi tắt nhà bếp.

Lưu ý: Nếu dùng tôm thô chỉ việc dìm tôm thô 15 phút cho mềm đi, cọ sạch sẽ rồi giã dập và nấu nướng như thông thường.

Hoàn thành

Canh mùng tơi nấu nướng tôm tươi tỉnh đơn giản và giản dị, thanh đuối và đem vị ngọt thanh của tôm, mùng tơi rất đơn giản ăn.

Canh mùng tơi nấu nướng tôm tươi tỉnh thanh mát

Canh mùng tơi tôm thô cũng khá thơm phức ngon

4. Canh mùng tơi nấu nướng thịt băm

Nguyên liệu:

- 300g thịt heo băm

- 1 bó mồng tơi

Xem thêm: cách làm chả cá lã vọng

- 5 củ hành tím

- Dầu ăn, nước mắm nam ngư, muối hạt, chi tiêu, phân tử nêm

Cách nấu nướng canh mùng tơi thịt băm

Bước 1: Thịt băm cho tới nhập tô riêng biệt, thêm vô 1 thìa cafe phân tử nêm, 2 thìa cafe nước mắm nam ngư, 1 không nhiều chi tiêu trộn lẫn đều ướp 15 phút.

Bước 2: Rau mùng tơi nhặt cọ sạch sẽ rồi thái nhỏ. Hành tím băm nhỏ.

Bước 3: Bắc nồi lên nhà bếp, cho tới 2 thìa nấu canh dầu chiên đun rét rồi cho tới hành tím phi thơm phức. Sau bại liệt để thịt băm nhập xào, hòn đảo đều xào để thịt heo chín săn thịt lại. Thịt heo chín săn thịt lại thì thêm vô 600ml nước thanh lọc, che vung hâm sôi.

Bước 4: Nồi canh thịt heo sôi thì cho tới rau củ mùng tơi nhập, nêm và nếm tăng muối hạt, phân tử nêm cho tới vừa vị, nồi nồi canh sôi 1 - 2 phút thì tắt nhà bếp.

Hoàn thành

Canh mùng tơi thịt băm nấu nướng đơn giản và giản dị, canh ngọt thanh đuối dễ thưởng thức và nhiều đủ dinh dưỡng.

Canh mùng tơi nấu nướng thịt

Lưu ý: Cách thực hiện canh mùng tơi thịt trườn cũng tương tự động nấu nướng với thịt heo băm.

5. Canh mùng tơi nấu nướng ngao

Chuẩn bị:

- 1 bó mồng tơi

- 500g ngao

- Hạt nêm, muối hạt, bột ngọt

Cách nấu nướng canh mùng tơi ngao

Bước 1: Ngao mua sắm về cọ sạch sẽ, cho tới nhập nước vo gạo dìm 1 - 2 giờ đồng hồ. Rửa sạch sẽ lại rồi cho tới vào trong nồi, tăng 500ml nước luộc cho tới Lúc nghêu banh không còn mồm. Vớt nghêu rời khỏi tách lấy phần thịt nghêu, cọ sạch sẽ lại. Nước luộc nghêu nhằm lắng cặn, thanh lọc quăng quật không còn cặn.

Bước 2: Rau mùng tơi nhặt cọ sạch sẽ rồi thái nhỏ.

Bước 3: Bắc nồi nước luộc nghêu lên nhà bếp, để thịt nghêu tiếp tục cọ sạch sẽ lại nhập rồi hâm sôi. Nêm nhập 1 thìa cafe phân tử nêm, 2 thìa cafe muối hạt. Nước nghêu sôi thì cho tới rau củ mùng tơi nhập, nấu nướng sôi quay về 1 phút thì nêm và nếm lại phụ gia vừa vị rồi tắt nhà bếp.

Hoàn thành

Canh nghêu mùng tơi đem nước đặc biệt ngọt, thanh đuối và không trở nên tanh tưởi. Đây là số canh được yêu thương quí và từng ngày hè.

Canh nghêu mùng tơi thanh mát

6. Canh mùng tơi nấu nướng cua

Nguyên liệu:

- 300g cua đồng

- 1 mớ mồng tơi

- 1 mớ rau củ đay

- 1 củ hành khô

- Bột canh, phân tử nêm

Cách nấu nướng canh mùng tơi nấu nướng cua

Bước 1: Cua cọ sạch sẽ, bóc tách tách lấy mai nhằm riêng biệt, quăng quật yếm cua. Thân cua cọ sạch sẽ lại.

Bước 2: Mai cua khều lấy gạch men. Thân cua cho tới nhập máy xay, thêm 1 số lượng nước rồi xay nhuyễn mịn. Sau bại liệt tạo ra thau, tăng vào mức 1l nước thanh lọc rồi khuấy cho tới tan không còn. Dùng rây rây lại nước nhằm vô hiệu hóa không còn xác cua. Rây lại 2 - 3 lượt nhằm vô hiệu hóa xác cua hòa toàn.

Bước 3: Rau đay, mùng tơi nhặt rồi cọ sạch sẽ. Sau bại liệt thái nhỏ. Hành thô thái nhỏ.

Bước 4: Nấu canh

- Bắc nồi nước cua xay lên nhà bếp nhảy lửa nhỏ liu riu. Khi nước chính thức rét, gạch men cua tụ lại trở thành từng mảng, người sử dụng muôi múc phần gạch men rời khỏi chén riêng biệt.

- Chuẩn bị 1 chảo riêng biệt, phi thơm phức hành tím với dầu chiên rồi cho tới phần gạch men cua khêu ở mai nhập, góp thêm phần gạch men một vừa hai phải vớt rời khỏi, nêm nhập 1 thìa nấu canh nước mắm nam ngư, 1 thìa cafe phân tử nêm rồi xào cho tới gạch men cua chín.

- Nồi canh cua sôi hẳn thì cho tới rau củ mùng tơi, rau củ đay nhập, đợi nồi nồi canh sôi quay về nêm và nếm phụ gia vừa vị. Nồi nồi canh sôi được 2 phút thì cho tới toàn cỗ phần gạch men cua một vừa hai phải xào nhập, đợi sôi lại thì tắt nhà bếp.

Hoàn thành

Canh cua rau củ mùng tơi, rau củ đay đặc biệt ngọt, thơm phức và ăn với với cà muối hạt, cơm trắng White thật tuyệt vời nhập ngày hè.

Xem thêm: làm mận ngâm

Canh cua nấu nướng rau củ mùng tơi thanh mát