nấu canh rau mồng tơi

Canh mùng tơi đặc biệt thanh non, rất dễ ăn và đặc trưng chất lượng mang lại tiêu hóa, ngừa khó tiêu, bổ sung cập nhật đủ dinh dưỡng quan trọng. Có vô số cách nấu nướng canh mùng tơi kết phù hợp với những nguyên vật liệu như tôm, cua, thịt, nghêu và từng khoản canh đều mang lại mùi vị không giống nhau. Bếp Eva chỉ dẫn cơ hội nấu nướng canh mùng tơi ngon, đơn giản và giản dị, dễ dàng thực hiện tận nhà.

1. Canh mùng tơi nấu nướng ko đơn giản

Chuẩn bị nguyên vẹn liệu:

Bạn đang xem: nấu canh rau mồng tơi

- 1 bó mồng tơi

- 1 củ hành tím

- Dầu ăn, phân tử nêm, bột súp, bột ngọt

Cách nấu nướng canh mùng tơi không

Bước 1: Mồng tơi nhặt cọ sạch sẽ. Sau cơ thái nhỏ.

Bước 2: Hành tím đập dập, thái nhỏ.

Bước 3: Phi thơm tho hành tím với cùng 1 thìa nấu canh dầu chiên (không mang lại nhiều). Sau cơ mang lại khoảng chừng 500ml nước thanh lọc nhập hâm nóng. Khi nước sôi mang lại mùng tơi nhập, nêm nhập 1 thìa cafe muối bột, 1 thìa cafe phân tử nêm, 1 xíu gia vị bột ngọt và nấu nướng sôi khoảng chừng 1 - 2 phút thì tắt nhà bếp.

Hoàn thành

Canh mùng tơi nấu nướng không tồn tại vị thanh, ngọt vơi và rất đơn giản ăn. Canh ăn với cơm trắng Trắng và cà muối bột cũng khá fake cơm trắng.

2. Canh mùng tơi mướp hương

Nguyên liệu:

- 1 bó mồng tơi

- 1 trái khoáy mướp hương

- 1 không nhiều hành lá

- Dầu ăn, phân tử nêm, muối

Cách nấu nướng canh mùng tơi mướp

Bước 1: Mồng tơi nhặt, cọ sạch sẽ rồi thái khúc một vừa hai phải.

Bước 2: Mướp gọt vỏ, cọ sạch sẽ rồi thái miếng vừa vị.

Mồng tơi, mướp cọ sạch sẽ rồi thái khúc nhỏ

Bước 3: Hành lá nhặt cọ sạch sẽ. Đập dập gốc hành, phần thân thích thái khúc nhiều năm 3cm.

Bước 4: Bắc nồi lên nhà bếp, mang lại nhập 2 thìa nấu canh dầu chiên đun rét mướt rồi chi đầu hành nhập phi thơm tho tiếp sau đó mang lại mướp nhập xào, nêm 1 thìa cafe phân tử nêm, 1 thìa cafe bột súp, hòn đảo đều mang lại mướp mượt thì mang lại vào trong nồi 600ml nước. Đun sôi thì mang lại mùng tơi nhập, nấu nướng mang lại sôi lên, nêm và nếm lại phụ gia vừa vị, nấu nướng mùng tơi khoảng chừng 1 phút thì mang lại hành lá nhập và tắt nhà bếp.

Hoàn thành

Canh mùng tơi mướp đơn giản và giản dị, thanh non rất đơn giản ăn. Món ăn thanh đạm, chất lượng mang lại tiêu hóa và ăn với cà muối bột đặc biệt fake cơm trắng.

Canh mùng tơi mướp dân giã

3. Canh mùng tơi tôm

Chuẩn bị:

- 1 bó rau củ mồng tơi

- 100g tôm tươi

- 1 củ hành tím, vài ba nhánh hành lá

- Dầu ăn, tiêu xài, muối bột, phân tử nêm

Cách nấu nướng canh mùng tơi tôm tươi

Bước 1: Tôm tươi tắn rời quăng quật đầu, gọt vỏ, lấy chỉ sườn lưng rồi cọ sạch sẽ với nước muối bột loãng. Cho tôm tươi tắn nhập cối, thêm nữa một nửa thìa cafe phân tử nêm, một nửa thìa cafe muối bột, 1 xíu tiêu xài rồi giã dập tôm.

Bước 2: Mồng tơi nhặt cọ sạch sẽ, thái nhỏ. Hành tím băm. Hành lá nhặt cọ sạch sẽ rồi thái nhỏ.

Bước 3: Bắc nồi lên nhà bếp, mang lại 2 thìa nấu canh dầu chiên vào nấu rét mướt già cả rồi mang lại hành tím băm nhập phi thơm tho, mang lại tôm nhập xào khoảng chừng 1 phút mang lại tôm săn thịt lại thì mang lại vào trong nồi 600ml nước thanh lọc. Đun sôi nước khoảng chừng 4 phút thì mang lại mùng tơi nhập, hâm nóng thì nêm và nếm lại phụ gia mang lại vừa vị. Đun sôi mùng tơi 1 phút, mang lại hành lá nhập rồi tắt nhà bếp.

Lưu ý: Nếu dùng tôm thô chỉ việc dìm tôm thô 15 phút cho mềm đi, cọ sạch sẽ rồi giã dập và nấu nướng như thông thường.

Hoàn thành

Canh mùng tơi nấu nướng tôm tươi tắn đơn giản và giản dị, thanh non và sở hữu vị ngọt thanh của tôm, mùng tơi rất đơn giản ăn.

Canh mùng tơi nấu nướng tôm tươi tắn thanh mát

Canh mùng tơi tôm thô cũng khá thơm tho ngon

4. Canh mùng tơi nấu nướng thịt băm

Nguyên liệu:

- 300g thịt heo băm

- 1 bó mồng tơi

Xem thêm: Hướng dẫn cách truy cập vào trang web bóng đá Ve Bo TV

- 5 củ hành tím

- Dầu ăn, nước mắm nam ngư, muối bột, tiêu xài, phân tử nêm

Cách nấu nướng canh mùng tơi thịt băm

Bước 1: Thịt băm mang lại nhập tô riêng biệt, thêm nữa 1 thìa cafe phân tử nêm, 2 thìa cafe nước mắm nam ngư, 1 không nhiều tiêu xài trộn lẫn đều ướp 15 phút.

Bước 2: Rau mùng tơi nhặt cọ sạch sẽ rồi thái nhỏ. Hành tím băm nhỏ.

Bước 3: Bắc nồi lên nhà bếp, mang lại 2 thìa nấu canh dầu chiên đun rét mướt rồi mang lại hành tím phi thơm tho. Sau cơ để thịt băm nhập xào, hòn đảo đều xào để thịt heo chín săn thịt lại. Thịt heo chín săn thịt lại thì thêm nữa 600ml nước thanh lọc, che vung hâm nóng.

Bước 4: Nồi canh thịt heo sôi thì mang lại rau củ mùng tơi nhập, nêm và nếm tăng muối bột, phân tử nêm mang lại vừa vị, nồi nồi canh sôi lên 1 - 2 phút thì tắt nhà bếp.

Hoàn thành

Canh mùng tơi thịt băm nấu nướng đơn giản và giản dị, canh ngọt thanh non rất dễ ăn và nhiều đủ dinh dưỡng.

Canh mùng tơi nấu nướng thịt

Lưu ý: Cách thực hiện canh mùng tơi thịt trườn cũng tương tự động nấu nướng với thịt heo băm.

5. Canh mùng tơi nấu nướng ngao

Chuẩn bị:

- 1 bó mồng tơi

- 500g ngao

- Hạt nêm, muối bột, bột ngọt

Cách nấu nướng canh mùng tơi ngao

Bước 1: Ngao mua sắm về cọ sạch sẽ, mang lại nhập nước vo gạo dìm 1 - 2 giờ. Rửa sạch sẽ lại rồi mang lại vào trong nồi, tăng 500ml nước luộc cho tới Khi nghêu hé không còn mồm. Vớt nghêu đi ra tách lấy phần thịt nghêu, cọ sạch sẽ lại. Nước luộc nghêu nhằm lắng cặn, thanh lọc quăng quật không còn cặn.

Bước 2: Rau mùng tơi nhặt cọ sạch sẽ rồi thái nhỏ.

Bước 3: Bắc nồi nước luộc nghêu lên nhà bếp, để thịt nghêu tiếp tục cọ sạch sẽ lại nhập rồi hâm nóng. Nêm nhập 1 thìa cafe phân tử nêm, 2 thìa cafe muối bột. Nước nghêu sôi thì mang lại rau củ mùng tơi nhập, nấu nướng sôi quay về 1 phút thì nêm và nếm lại phụ gia vừa vị rồi tắt nhà bếp.

Hoàn thành

Canh nghêu mùng tơi sở hữu nước đặc biệt ngọt, thanh non và không trở nên tanh tưởi. Đây là khoản canh được yêu thương mến và từng ngày hè.

Canh nghêu mùng tơi thanh mát

6. Canh mùng tơi nấu nướng cua

Nguyên liệu:

- 300g cua đồng

- 1 mớ mồng tơi

- 1 mớ rau củ đay

- 1 củ hành khô

- Bột canh, phân tử nêm

Cách nấu nướng canh mùng tơi nấu nướng cua

Bước 1: Cua cọ sạch sẽ, bóc tách tách lấy mai nhằm riêng biệt, quăng quật yếm cua. Thân cua cọ sạch sẽ lại.

Bước 2: Mai cua khều lấy gạch men. Thân cua mang lại nhập máy xay, thêm 1 lượng nước rồi xay nhuyễn mịn. Sau cơ đã tạo ra thau, tăng vào tầm khoảng 1l nước thanh lọc rồi khuấy mang lại tan không còn. Dùng rây rây lại nước nhằm vô hiệu hóa không còn xác cua. Rây lại 2 - 3 đợt nhằm vô hiệu hóa xác cua hòa toàn.

Bước 3: Rau đay, mùng tơi nhặt rồi cọ sạch sẽ. Sau cơ thái nhỏ. Hành thô thái nhỏ.

Bước 4: Nấu canh

- Bắc nồi nước cua xay lên nhà bếp nhảy lửa nhỏ liu riu. Khi nước chính thức rét mướt, gạch men cua tụ lại trở nên từng mảng, sử dụng muôi múc phần gạch men đi ra chén bát riêng biệt.

- Chuẩn bị 1 chảo riêng biệt, phi thơm tho hành tím với dầu chiên rồi mang lại phần gạch men cua khêu ở mai nhập, góp phần gạch men một vừa hai phải vớt đi ra, nêm nhập 1 thìa nấu canh nước mắm nam ngư, 1 thìa cafe phân tử nêm rồi xào mang lại gạch men cua chín.

- Nồi canh cua sôi hẳn thì mang lại rau củ mùng tơi, rau củ đay nhập, đợi nồi nồi canh sôi lên quay về nêm và nếm phụ gia vừa vị. Nồi nồi canh sôi lên được 2 phút thì mang lại toàn cỗ phần gạch men cua một vừa hai phải xào nhập, đợi sôi lại thì tắt nhà bếp.

Hoàn thành

Canh cua rau củ mùng tơi, rau củ đay đặc biệt ngọt, thơm tho và ăn với với cà muối bột, cơm trắng Trắng thật ngon nhập ngày hè.

Xem thêm: làm mận ngâm

Canh cua nấu nướng rau củ mùng tơi thanh mát