nấu canh bóng bì lợn

Gia đình sẵn sàng vật liệu, cọ sạch sẽ, nêm phụ gia theo đòi sở trường, đồ ăn chung thăng bằng vị trong thời gian ngày Tết.  

Nguyên liệu

- Bóng bì

Bạn đang xem: nấu canh bóng bì lợn

- Thịt nạc

- Xương lợn

- Tôm nõn khô

- Súp lơ xanh lơ hoặc trắng

- Quả đậu (đậu Hà Lan)

- Cà rốt

- Rau mùi

- Gừng

- Gia vị: mắm, tiêu xài, muối bột, phèn chua

Nguyên liệu chủ yếu nhằm thực hiện số canh bóng thả thập cẩm. 

Nguyên liệu chủ yếu nhằm thực hiện số canh bóng thả thập cẩm. 

Sơ chế vẹn toàn liệu 

-  Xương heo cọ sạch sẽ, chặt khúc

- Tôm thô cọ sạch

Xem thêm: Hướng dẫn xem video highlight bóng đá tại Mi Tom TV

- Bóng so bì lựa chọn loại thăn dầy không tồn tại lông, nở đều, dìm bóng so bì nội địa vo gạo khoảng tầm 3h, vớt đi ra cọ tự nước phèn chua cho tới không còn nhớt và Trắng sạch sẽ.

- Cắt bóng so bì trở nên miếng hình ngược trám hoặc hình vuông vắn vừa miệng, cùng nước gừng, rượu bóp nhẹ nhõm nhằm tẩy không còn mùi hương hôi, cọ lại, vắt thô.

- Thịt gà, thịt thăn nạc nấu chín thái mỏng manh.

- Súp lơ thái miếng vừa miệng, cọ sạch sẽ. 

- Đậu lựa chọn ngược non tước đoạt vỏ.

- Cà rốt tỉa hoa thái miếng tròn trặn.

- Nấm hương thơm dìm với nước sôi, cọ sạch sẽ.

Canh bóng thập cẩm giúp đỡ bạn hạ ngấy Lúc ăn nhiều thịt ngày Tết.

Canh bóng thập cẩm giúp đỡ bạn hạ ngấy Lúc ăn nhiều thịt ngày Tết.

Cách làm 

Bước 1: Cho xương heo vào trong nồi ninh, Lúc sôi thì vớt bọt, đun lửa nhỏ, cho tới gừng nướng, đập nhẹ nhõm hành thô, và một không nhiều muối bột vào trong nồi nước sử dụng. 

Bước 2: Vớt không còn xương đi ra chén bát rồi thả thứu tự tôm, đậu Hà Lan, súp lơ, củ cà rốt, nấm hương thơm, bóng so bì thì cho tới sau nằm trong, đung nóng nhằm rau quả, chín, thêm thắt chút phụ gia cho tới vừa miệng thì bắc đi ra.  

Xem thêm: cach hap ga ngon

Bước 3: Múc không còn rau quả, bóng đi ra chén bát tô, Lúc ăn thì đung nóng lại nước sử dụng chan vô chén bát, thêm thắt chút rau xanh mùi hương.

Canh bóng thập cẩm là đồ ăn dân dã tuy nhiên yên cầu sự sẵn sàng kỳ công, cẩn thận với nước sử dụng kể từ xương mặn mòi với những loại rau quả thanh đuối. Món ăn chung thăng bằng vị vô mâm cỗ Tết, cực kỳ bồi bổ.

Hà Hiền