dau tây

Dâu tây (Fragaria ananassa) sở hữu xuất xứ kể từ châu Âu vô thế kỷ 18, sở hữu red color tươi tắn, vị ngọt nhạt và thơm sực. Nó đó là như thể lai của nhị loại dâu tây ngẫu nhiên tới từ Bắc Mỹ và Chile. Được trồng trước tiên ở Rome thượng cổ, dâu tây hiện nay là loại trái ngược mọng thông dụng nhất bên trên toàn cầu. Tại Pháp, bọn chúng thậm chí là được xem như là một loại thuốc chữa bệnh kích ứng dục tình. Chúng được ví giống như các viên tiến thưởng red color này rất tuyệt cho tới trái ngược tim của chúng ta bám theo những cơ hội không giống nhau.

Bạn đang xem: dau tây

Dâu tây đa phần bao hàm nước (91%) và carbohydrate (7,7%). Chúng chỉ có một lượng nhỏ hóa học rộng lớn (0,3%) và protein (0,7%).

Các dưỡng chất vô 100 gram dâu tây tươi tắn là:

• Năng lượng: 32 calo
• Nước: 91%
• Protein: 0,7 gram
• Carbs: 7,7 gram
• Đường: 4,9 gram
• Chất xơ: 2 gram
• Chất béo: 0,3 gram

2.1. Carbs

Dâu tây tươi tắn chứa chấp đa phần là nước, chính vì thế tổng dung lượng carb của nó rất thấp - thấp hơn 8 gram carbs bên trên 100 gram dâu tây tươi tắn.

Hầu không còn những loại trái ngược mọng này còn có xuất xứ kể từ những loại đàng đơn - ví dụ như glucose, fructose và sucrose - tuy nhiên bọn chúng cũng có một lượng chất xơ kha khá.

Dâu tây sở hữu chỉ số đàng huyết (GI) là 40, kha khá thấp nên sẽ không còn dẫn theo việc tăng đột biến đổi lượng đàng vô ngày tiết và được xem như là đáng tin cậy cho tới những người dân vướng dịch đái đàng.

2.2. Chất xơ

Chất xơ bao hàm khoảng tầm 26% dung lượng carb của dâu tây. 100 gram dâu tây hỗ trợ 2 gram hóa học xơ - cả hòa tan và ko hòa tan. Chất xơ rất rất cần thiết nhằm nuôi những vi trùng chất lượng vô ruột của chúng ta và nâng cao chức. năng hấp thụ. Chúng cũng hữu ích cho tới việc rời cân nặng và hoàn toàn có thể hùn phòng tránh nhiều loại dịch.

2.3. Vitamin và những khoáng chất

Các Vi-Ta-Min và khoáng hóa học đa dạng nhất vô dâu tây là:

• Vitamin C
• Mangan (thường được nhìn thấy với con số rộng lớn vô ngũ ly vẹn toàn hạt, những loại đậu, trái ngược cây và rau củ quả)
• Folate (vitamin B9) (folate rất rất cần thiết so với sự cải tiến và phát triển tế bào và tác dụng tế bào thông thường – quan trọng cho tới phụ nữ giới có bầu và người rộng lớn tuổi)
• Kali (Khoáng hóa học này còn có tương quan cho tới nhiều tác dụng quan trọng nhất của khung hình, ví dụ như điều tiết huyết áp)
• Dâu tây cũng mặt khác là mối cung cấp hỗ trợ sắt, đồng, magiê, phốt pho và vitamin B6, K và E

2.4. Anthocyanin

Hơn 25 anthocyanin không giống nhau và được nhìn thấy vô dâu tây và tối đa là Pelargonidin. Thực phẩm nhiều anthocyanin tạo nên nhiều quyền lợi sức mạnh, nhất là sức mạnh tim mạch.

2.5. Ellagitannin và axit ellagic

Dâu tây đó là đồ ăn thức uống hỗ trợ hóa học chống lão hóa phenolic tiên phong hàng đầu, cao hơn nữa kể từ 2 cho tới 11 lượt đối với những loại trái ngược cây không giống. Chúng tạo nên những quyền lợi đáng chú ý về sức mạnh bao hàm ngăn chặn vi trùng và rời nguy cơ tiềm ẩn ung thư.

Những quyền lợi về sức mạnh tuy nhiên trái ngược dâu tây mang lại hoàn toàn có thể trở thành rất đơn giản ghi nhớ nếu khách hàng liên tưởng nó cho tới với hình dạng của trái ngược dâu tây. Dâu tây sở hữu hình dạng và sắc tố rất rất nhìn giống hình trái ngược tim, và loại trái ngược này cũng thực sự là chất lượng nhằm bảo đảm trái ngược tim của chúng ta, tăng lượng cholesterol HDL (tốt), rời áp suất máu và bảo đảm chống ung thư. Dâu tây biết bao hóa học chống lão hóa và những ăn ý hóa học thực vật, sở hữu quyền lợi cho tới sức mạnh tim mạch và trấn áp lượng đàng vô ngày tiết.

Do dâu tây sở hữu chứa chấp dung lượng cao Vi-Ta-Min, hóa học xơ và những hóa học chống lão hóa quan trọng cao được gọi là polyphenol, dâu tây là một trong loại đồ ăn thức uống ko chứa chấp natri, ko hóa học rộng lớn, ko cholesterol, không nhiều năng lượng. Chúng là một trong vô số đôi mươi loại trái ngược cây tiên phong hàng đầu sở hữu kỹ năng chống lão hóa và là một trong mối cung cấp mangan và kali chất lượng.

Dâu tây đó là một mối cung cấp hỗ trợ Vi-Ta-Min C ấn tượng. Chỉ cần thiết một suất nhỏ - khoảng tầm tám trái ngược dâu tây - hỗ trợ nhiều Vi-Ta-Min C rộng lớn một trái ngược cam. Trong khi nó cũng có một lượng folate (vitamin B9) và kali.

Xem thêm: cách ăn rong nho ngon

3.1. Ăn dâu tây hùn rời nguy cơ tiềm ẩn vướng nhiều dịch mãn tính

Dâu tây hoàn toàn có thể nâng cao sức mạnh của tim, rời lượng đàng vô ngày tiết và hùn phòng tránh ung thư.

Dâu tây được xếp vô group trái ngược mọng. Các nghiên cứu và phân tích để ý với quy tế bào rộng lớn ở mặt hàng ngàn con người sở hữu sở trường ăn trái ngược mọng thì nguy cơ tiềm ẩn tử vong tương quan cho tới tim thấp rộng lớn. Theo một nghiên cứu và phân tích ở những người dân trung niên những loại trái ngược mọng hoàn toàn có thể nâng cao cholesterol HDL (tốt), nâng cao áp suất máu và tác dụng đái cầu vô ngày tiết.

Ngoài rời khỏi dâu tây còn giúp

• Cải thiện hiện tượng chống lão hóa máu
• Giảm stress oxy hóa
• Giảm viêm
• Cải thiện tác dụng mạch máu
• Cải thiện hiện tượng lipid ngày tiết cao
• Giảm quy trình lão hóa rất có hại cho sức khỏe của cholesterol LDL

Người tớ đang được tổ chức một nghiên cứu và phân tích bổ sung cập nhật dâu tây cho những người dịch đái đàng loại 2 hoặc hội triệu chứng gửi hóa (chủ yếu ớt bắt gặp ở những người dân quá cân nặng hoặc rộng lớn phì). Sau 4 tuần cho tới 12 bổ sung cập nhật, những người dân nhập cuộc đang được rời đáng chú ý một trong những nhân tố nguy cơ tiềm ẩn chủ yếu, bao hàm cholesterol LDL (có hại), những tín hiệu viêm và những phân tử LDL bị lão hóa.

3.2. Dâu tây hùn điều tiết đàng huyết

Khi carbs được hấp thụ, khung hình các bạn sẽ gửi hoá bọn chúng trở nên những loại đàng giản dị và đơn giản và giải tỏa nó vào ngày tiết của chúng ta. Cơ thể của chúng ta tiếp sau đó chính thức tiết rời khỏi insulin, nó báo cho những tế bào của chúng ta lấy đàng kể từ ngày tiết và dùng nó thực hiện nhiên liệu hoặc tàng trữ.

Dâu tây nhường nhịn như thực hiện chậm chạp quy trình hấp thụ glucose và rời đột biến đổi cả glucose và insulin sau bữa tiệc nhiều carb, chính vì thế dâu tây còn tồn tại ứng dụng chất lượng trong các công việc điều tiết đàng huyết và hoàn toàn có thể dùng cho tới bệnh nhân đái đường.

3.3. Dâu tây có công năng phòng tránh ung thư

Ung thư là một trong dịch đặc thù vị sự cải tiến và phát triển ko trấn áp của những tế bào không bình thường. Sự tạo hình và tiến thủ triển của ung thư thông thường tương quan cho tới stress lão hóa và viêm mạn tính.

Một số nghiên cứu và phân tích đã cho thấy những loại trái ngược mọng hoàn toàn có thể hùn phòng tránh một trong những loại ung thư trải qua kỹ năng ngăn chặn stress lão hóa và viêm. Dâu tây và được chứng tỏ là có công năng khắc chế sự tạo hình khối u ở động vật hoang dã bị ung thư mồm và trong số tế bào ung thư gan ở người. Do vô dâu tây chứa được nhiều axit ellagic và ellagitannin, được chứng tỏ là ngăn ngừa sự cải tiến và phát triển của những tế bào ung thư.

3.4. Một số ứng dụng ko ước muốn của dâu tây

Dâu tây mang về thật nhiều quyền lợi chất lượng, tuy nhiên dị ứng là khá thông dụng - nhất là ở trẻ con.

Dâu tây có một loại protein hoàn toàn có thể tạo ra những triệu triệu chứng ở những người dân nhạy bén với phấn hoa bạch dương hoặc táo - một hiện tượng được gọi là không thích hợp đồ ăn thức uống phấn hoa. Protein thực hiện không thích hợp được nghĩ rằng sở hữu tương quan cho tới dâu tây anthocyanin.

Các triệu triệu chứng thông dụng bao hàm ngứa hoặc ngứa ran vô mồm, nổi mề đay, hiện tượng đau đầu và sưng môi, mặt mày, lưỡi hoặc trong cổ họng. Dâu tây cũng hoàn toàn có thể tạo ra những yếu tố về thở vô tình huống nguy hiểm.

Xem thêm: cách làm chà bông thịt heo

Hãy lựa chọn những trái ngược mọng tầm trung bình, vững chắc, đầy đủ và sở hữu red color đậm. Sau Khi được thu hoạch, bọn chúng không hề kỹ năng chín hơn nữa. Dâu tây hoàn toàn có thể người sử dụng ăn ngay trong lúc còn tươi tắn hoặc cũng rất được dùng nhiều trong các công việc thực hiện những loại mứt, thạch, siro, sinh tố và số tráng mồm.

Khách mặt hàng hoàn toàn có thể thẳng cho tới khối hệ thống Y tế Vinmec bên trên toàn nước nhằm thăm hỏi nhà giam hoặc tương tác đường dây nóng tại đây sẽ được tương hỗ.

Bài ghi chép tìm hiểu thêm nguồn: webmd.com, healthline.com