cách làm nem lụi cuốn sả

80 phút

|

4 - 6 người

|

1.881 kcal

1. Chọn phần thịt nạc thăn vai đem láo nháo mỡ (để không trở nên khô) rước xay. Tôm tươi tỉnh tách bóc vỏ, băm nhuyễn, tôm hỗ trợ cho số nem ngọt thơm phức rộng lớn.

   

2. Sả cọ sạch sẽ, gọt vỏ già cả bên phía ngoài, hạn chế cụt bớt, đập dập nhẹ nhõm đầu củ đã cho ra tinh chất dầu nhằm Khi nướng thấm vào vô nem lụi thơm và ngon rộng lớn.

   

3. Cho giò sinh sống, thịt xay, tôm băm nhỏ vô âu lớn thêm bột hành, bột tỏi (hoặc người sử dụng củ hành, tỏi giã nhuyễn, vắt nước cốt), 2 thìa nấu canh dầu hào, 2 thìa nấu canh đàng, 2 thìa nấu canh dầu color điều, 2 thìa nấu canh bột năng để tạo độ sánh, 2 thìa coffe bột ớt Nước Hàn (tùy chọn), 2 thìa coffe phân tử nêm, 1 thìa coffe nước mắm nam ngư, 1 thìa coffe tiêu xài. Trộn và quết đều cho tới Khi láo lếu ăn ý quấn mềm, quấn màng quấn thức ăn nhằm ngăn đuối tủ giá buốt 2 - 3h mang đến ngấm phụ gia và láo lếu ăn ý se mềm rộng lớn.

   

4. Sau Khi ướp, mẻ chút dầu chiên lên căng thẳng tay, múc một lượng láo lếu ăn ý thịt một vừa hai phải cần quấn quấn vô đầu gốc sả. Làm theo thứ tự cho đến không còn.

   Xem thêm: rau diêp

   

5. Nướng nem lụi vày kêu ca hoa là tuyệt nhất. Nếu nướng lò, chúng ta mang đến nem lên vỉ nướng (bên bên dưới đặt điều khay nước nhằm Khi nướng nem chảy mỡ không trở nên cháy). Nướng ở 180 phỏng vô 15 phút, kéo ra quết láo lếu ăn ý (gồm 1 thìa nấu canh mật ong, 1 thìa nấu canh dầu hào, 1 thìa nấu canh dầu điều) nhằm nem bóng rất đẹp và thơm và ngon, không trở nên thô. Tiếp tục nướng tăng 15 - đôi mươi phút là nem chín.

   

6. Trình bày nem lụi nằm trong rau củ sinh sống, khế chua, quả chuối còn xanh, dưa con chuột, dứa... Khi ăn, đặt điều bánh tráng lên trên bề mặt bằng rồi mang đến rau củ sinh sống, nem lụi, rau củ, bún rối và cuốn lại, chấm kèm nước đôi mắt tỏi ớt chua ngọt thật ngon.