Cách làm thịt bò xào dứa, hành tây ngon mê ly

Cách 1

Nguyên liệu:

Hãy bám theo dõi công thức thực hiện “thịt trườn xào hành tây và dứa” sau đây nhé, mùi vị của chính nó tuyệt vời lắm vời đấy.

- Thịt trườn 350g

- Dứa 1 quả

- Cà chua bi 5 quả

- Hành tây ½ củ

- Ớt chuông xanh rớt ½ quả

- Tỏi băm 1 thìa

- Bột nêm, đường

- Bột sắn

- Hành, mùi hương tàu

Cách làm:

- Thịt trườn thái mỏng mảnh, ớt chuông xanh rớt thái miếng vuông. Dứa gọt vỏ, thái mỏng mảnh. Hành tây lột vỏ xắt miếng vuông. Cà chua bi xắt song.

- Đun sôi dầu vào trong chảo, cho tới tỏi nhập phi thơm sực, tiếp cơ để thịt trườn nhập xào, nêm chút bột nêm cho tới mặn mà. Xào thịt trườn chín tái ngắt thì sập đi ra chén.

- Đặt chảo quay về nhà bếp, đun giá chút xíu dầu chiên nữa, cho tới dứa nhập xào, nêm chút xíu bột nêm và ¼ thìa đàng cho tới thâm nhập (nếu dứa chín ngọt rồi thì ko cần thả đàng nữa cũng được), xào cho tới dứa chín thì cho tới ớt chuông và hành tây nhập hòn đảo nằm trong.

- Tiếp cho tới để thịt xào tái ngắt vào trong chảo, vặn lửa to tướng, hòn đảo đừng chậm tay, nêm và nếm lại cho tới vừa miệng. rồi cho tới quả cà chua bi nhập.

- Nếu nước vào trong chảo nhiều chúng ta hòa chút bột sắn hoặc bột đao rồi cho tới vào trong chảo hòn đảo đều nhằm nước sánh lại với nhau.

- Rắc hành, mùi hương tàu thái nhỏ rồi tắt nhà bếp.

- Sắp đi ra đĩa ăn giá với cơm trắng vô nằm trong vừa thơm vừa ngon.

Cách 2

Nguyên liệu:

Thịt trườn phi lê: 300g, chúng ta cần lựa chọn từng miếng thịt trườn đáp ứng tươi tắn ngon, được màu sáng sủa, Khi ấn tay nhập có tính đàn hồi nhằm phương thức thịt trườn xào dứa ngon, tẩm bổ nhé.

Dứa (thơm): 400g.

Xem thêm: làm mận ngâm

Hành tây: 1 củ vừa phải.

Rau cần: 100g.

Hành lá, rau củ mùi hương, ngò gai: 100g.

Ớt sừng: 5 ngược.

Bột năng: 1 thìa.

Hành thô, tỏi: 50g.

Gia vị: Hạt nêm, nước mắm nam ngư, gia vị mì chính, chi phí bột, ớt xay bột, đàng, dầu chiên.

Sơ chế vật liệu thực hiện thịt trườn xào dứa:

– Hành thô, tỏi: Làm tinh khiết, băm nhỏ.

– Thịt bò: Rửa tinh khiết, nhằm ráo, xắt lát mỏng mảnh bám theo thớ thịt ngang nhằm thịt trườn mượt ngon nhé. Uớp thịt trườn với ½ phần hành tỏi xay nhuyễn nhỏ, 1 thìa phân tử nêm, 1 thìa nước mắm nam ngư, ½ thìa gia vị mì chính, ½ thìa chi phí bột. Tắc quyết thực hiện thịt trườn xào dứa ngon mượt, hấp dẫn: Cho thêm một thìa dầu chiên nhập thịt trườn và ướp nhập trăng tròn phút, dầu chiên sẽ hỗ trợ thịt trườn mượt rộng lớn và nhanh chóng thâm nhập phụ gia rộng lớn đấy.

– Hành tây: Lột vỏ, cọ tinh khiết, thái miếng múi cau, tách rời từng miếng hành tây.

– Dứa: Gọt vỏ, quăng quật đôi mắt, thái miếng vừa miệng, trộn với ½ thìa đàng.

– Rau cần: Nhặt vừa phải cọ tinh khiết, cắt thành từng khúc lâu năm 3cm.

– Ớt sừng: Bỏ cuống, cọ tinh khiết, 3 ngược xắt lát rồi trộn với 3 thìa nước mắm nam ngư nguyên vẹn hóa học nhằm sử dụng kèm cặp với khoản thịt trườn xào dứa cho tới mặn mà và phù hợp khẩu vị những người dân quí ăn đậm, ăn cay.

– Hành lá, ngò tua, rau củ mùi: Nhặt và cọ tinh khiết, phần rau củ mùi hương nhằm riêng rẽ, hành lá và ngò tua thái khúc 3cm, phần đầu hành nhằm nguyên vẹn.

– Bột năng: khuấy tan đều với ½ chén nước.

Thực hiện tại thực hiện khoản thịt trườn xào dứa:

– Phi thơm sực 3 thìa dầu chiên với phần hành tỏi xay nhuyễn nhỏ còn sót lại và ½ thìa ớt xay bột hoặc bột điều (nếu chúng ta ko quí ăn cay) nhằm phương thức khoản thịt trườn xào dứa thú vị rộng lớn. Cho thịt trườn nằm trong toàn cỗ nước ướp nhập xào đừng chậm tay nhập 3 phút với lửa rộng lớn, thấy lúc thịt trườn vừa phải chín cho tới, chúng ta loại trừ thịt trườn đi ra đĩa, nhằm lại một không nhiều dầu chiên vào trong chảo.

– Cho dứa, rau củ cần thiết nhập xào đừng chậm tay, không thay đổi lửa rộng lớn, nêm thêm một thìa phân tử nêm, ½ thìa gia vị mì chính sao cho tới với vị vừa miệng rồi cho tới hành tây nhập xào tăng 30 giây nữa, thấy lúc những vật liệu vừa phải chín cho tới, chúng ta loại trừ đĩa thịt trườn nhập, rưới chén bột năng tiếp tục hòa tan nước lên bên trên, vẫn nối tiếp hòn đảo đừng chậm tay nhé, nêm và nếm lại phụ gia sao cho tới vừa miệng, rưới nhẹ nhõm lên bên trên khoản xào 1 thìa dầu chiên nhằm khoản thịt trườn xào dứa nom căng bóng, nuột nà rộng lớn.

Xem thêm: lam kem oc que

– Cho hành lá, ngò tua và ½ thìa chi phí bột nhập, tắt nhà bếp, hòn đảo vài ba lẫn lộn nữa là được. Lưu ý là lúc cho tới hành lá nhập chúng ta tránh việc hòn đảo rất nhiều tiếp tục khiến cho hành lá bị nhừ, rơi rụng cút màu xanh lá cây nuột thú vị nhé.

– Bày khoản thịt trườn xào dứa đi ra đĩa, tô điểm bên trên ớt sừng thái sợi, rau củ mùi hương sao cho tới thích mắt là cả mái ấm gia đình bạn đã sở hữu thể hương thụ khoản xào vừa phải ngon vừa phải thú vị vừa phải tẩm bổ này rồi.

Chúc chúng ta trở thành công!