thịt lợn rang mắm

Thịt heo rim nước mắm nam ngư không những là đồ ăn vừa thơm vừa ngon bồi bổ mà còn phải dễ dàng chế trở nên, lại đem cơm trắng nên được không ít người lựa lựa chọn.

Nguyên liệu thực hiện thịt ba rọi rim nước mắm

Bạn đang xem: thịt lợn rang mắm

- Thịt phụ thân chỉ: 500g

- Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ

- Hành lá: 50g

- Ớt: 3 quả

- Gia vị: Hành thô, tỏi, phân tử nêm, nước mắm nam ngư, gia vị mì chính, lối, tiêu xài bột, ớt xay bột, rượu white.

Cách thực hiện thịt ba rọi rim nước mắm

- Cách 1 (sơ chế vẹn toàn liệu): Hành thô, tỏi cọ sạch sẽ, băm nhỏ. Gừng tươi tắn cọ sạch sẽ, cạo vỏ, thái chỉ nhỏ.

Xem thêm: thực phẩm bổ xung kẽm

Thịt phụ thân chỉ: Rửa sạch sẽ, nhằm ráo, thái miếng vuông vừa miệng chần sơ qua nước sôi.

Hành lá: Nhặt và cọ sạch sẽ, thái nhỏ, phần đầu hành chẻ thực hiện 4 rồi mới nhất thái nhỏ nhé;

Ớt: Rửa sạch sẽ, xắt từng lát.

- Cách 2: Phi thơm phức 2 thìa dầu chiên với hành tỏi băm nhuyễn nhuyễn và 1 thìa ớt xay bột, nhằm riêng;

Cho 3 thìa dầu chiên và 2 thìa lối phèn (hoặc lối trắng) vào trong nồi chúng ta dùng nhằm kho thịt (nên dùng nồi dày) nhấp lên xuống cho đều khắp, đun nhỏ lửa liu riu cho tới khi lối tan chảy gửi quý phái gold color cánh con gián nhạt nhẽo là được.

Cho thịt ba rọi vẫn luộc sơ vào trong nồi, vặn lửa nhỏ, hòn đảo đều, mang lại lếu phù hợp dầu chiên, hành tỏi băm nhuyễn nhỏ, ớt xay bột vẫn phi thơm phức phía trên, gừng thái chỉ nhỏ, 1 thìa phân tử nêm, 2 thìa nước mắm nam ngư, 2 thìa gia vị mì chính, 2 thìa rượu white nhập, nối tiếp hòn đảo đều, rồi mang lại thêm một số lượng nước nhập, cho tới khi nước sôi, chúng ta vặn lửa nhỏ liu riu, đậy nắp lại nồi rim nhập một phần hai tiếng.

Xem thêm: cách nấu gạo lứt

- Cách 3: Sau bại, há nắp nồi, nêm và nếm lại phụ gia sao mang lại vừa miệng rồi nối tiếp hòn đảo đều thịt bên trên nhà bếp khoảng chừng 3-4 phút cho tới khi nước kho thịt vừa phải sánh lại xung quanh từng từng miếng thịt trở nên màu sắc cánh con gián đậm là được. Cho thêm thắt hành lá, ớt thái nhỏ rồi tắt nhà bếp.

Cách thực hiện thịt heo rim nước mắm nam ngư giản dị, dễ dàng tiến hành. Không rất cần được khôn khéo, chúng ta cũng rất có thể thành công xuất sắc với khoản này. Chúc chúng ta ngon miệng!

(Theo Dân Việt)