món chay từ đậu hũ non

26815 lượt xem

  • cook

    Dễ
  • 4 người

    Khẩu phần
  • Yêu thích

ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Là số chay tuy nhiên vô cùng mê hoặc và tạo ra. Nước xốt sinh sánh đỏ lòe óng màu sắc quả cà chua, củ cà rốt nằm trong vị cay nồng của rơi tế quấn với việc thanh vơi mượt tan của tàu hủ non là một trong sự phối kết hợp ấn tượng và kích ứng vị giác. Tăng tăng độ thơm ngon và nhiều chủng loại vị với những miếng sườn chay xé nhỏ, mềm dẻo mượt rục vô cùng bắt cơm trắng.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng nhỏ canh - m: thìa cafe

  • Đậu hũ non : 2 cây
  • Nấm tấp nập cô : 4 tai
  • Cà chua : 1 trái
  • Cà rốt : 1/3 củ
  • Sườn chay : 20g
  • Hành tây : 50% củ
  • Poa-rô : 1 cây
  • Nấm mèo xắt nhuyễn : 2 tai
  • Nước dừa : 1 chén
  • Sa tế : 2M
  • Dầu hào chay, dầu mè, tương cà, bột năng để tạo độ sánh, lối, dầu ăn
  • Hạt nêm Aji-ngon® Nấm

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Đậu hũ cắt thành từng khoanh 1cm.

Xem thêm: tac dung cua la muop

– Nấm tấp nập cô dìm mượt, thái lát mỏng mảnh. Hành tây rời phân tử lựu. Boa-rô phần cọng thái lát mỏng mảnh, phần lá thái từng miếng nhỏ. Bột năng trộn loãng.

– Nấm mèo dìm mượt băm nhỏ. Cà chua vứt phân tử rời phân tử lựu. Cà rốt rời phân tử lựu.

– Sườn chay dìm mượt, xé thành sợi, vắt ráo, rán vàng.

– Pha nước xốt: Hòa tan 1M dầu hào, 1m dầu mè, 1M tương cà, 2M rơi tế, 1m phân tử nêm Aji-ngon® Nấm Hương và phân tử sen, 1/2m lối, tăng 50% chén nước dừa vô khuấy đều.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Phi thơm tho cọng boa-rô và hành tây với 2M dầu chiên, xào sơ quả cà chua, nấm mèo, nấm tấp nập cô và củ cà rốt, nối tiếp mang đến lếu láo thích hợp xốt vô hòn đảo đều, cùng với nước bột năng để tạo độ sánh sẽ tạo phỏng sánh, tăng lá poa-rô, nối tiếp xếp đậu phụ vào trong chảo, nấu nướng sôi quay về, mang đến 2/3 lượng sườn chay vô. Tắt lửa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

– Múc đậu phụ rời khỏi dĩa, rắc phần sườn chay còn sót lại lên bên trên. Dùng rét với cơm trắng.

Xem thêm: cách nấu xôi hạt sen khô

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Dùng đậu phụ non nhằm thức ăn đem vị to lớn, mượt và thơm tho.

– Dùng bột năng để tạo độ sánh tạo nên phỏng sánh mang đến phần xốt mặt khác chung phụ gia dính vào đậu phụ đảm bảo chất lượng rộng lớn.

– Món ăn chuồn kèm: Canh bạch trái khoáy túng thiếu đỏ