Cùng học tập cách làm miến trộn thập cẩm thay đổi bữa mang đến mái ấm gia đình những ngày ngán cơm trắng nhé! Cách chế đổi mới giản dị và đơn giản, tiết kiệm ngân sách thời hạn tuy nhiên vị ngon kỳ lạ mồm, rất dễ ăn tiếp tục đoạt được được những member vô mái ấm gia đình chúng ta.
Bạn đang xem: cách làm miến trộn thập cẩm
Nguyên liệu
- Miến Hàn Quốc: 100g
- Thịt trườn thăn: 100g
- Cải bó xôi: 100g
- Cà rốt: ½ củ
- Hành tây: 1 củ nhỏ
- Trứng gà: 1 quả
- Nấm mùi hương (nấm nhộn nhịp cô): 100g
- Tỏi: 2 tép
- Hành lá: 2-3 cọng
- Nấm rơm: 4 cây
- Ớt chuông: 1/4 quả
- Xì dầu, lối, dầu mè, dầu chiên, xài, bột canh
- Vừng rang: 2 thìa canh
- Gia vị: xài, phân tử nêm, bột canh
Bước 1: Sơ chế và tẩm liệm nguyên vẹn liệu
Nấm nhộn nhịp cô dìm nước rét 2 tiếng, thải sợi nhỏ.
Tỏi băm nhuyễn.
Thịt trườn thải sợi nhỏ, mang đến vô chén nằm trong nấm nhộn nhịp cô, ướp với ½ tỏi xay nhuyễn, 1 thìa cafe xì dầu, 1 thìa cafe dầu chiên, 1 thìa cafe dầu mè, 1/4 thìa cafe xài, nhằm trong gầm tủ rồi kế tiếp sẵn sàng những nguyên vật liệu không giống.
Trứng gà tách lấy lòng đỏ loét, tăng chút gia vị bột canh, quấy tan. Tráng mỏng manh, nhằm nguội rồi thải sợi nhỏ.
Cải bó xôi cọ tinh khiết, cắt thành từng khúc vừa miệng, luộc khoảng tầm 30 giây – 1 phút, vớt đi ra chén con nước rét mướt lưu giữ chừng giòn giống như màu xanh da trời của rau củ. Sau tê liệt, vắt ráo nước, ướp nằm trong ¼ thìa cafe xì dầu, ¼ thìa cafe dầu mè, trộn lẫn cho đều.
Miến cọ tinh khiết, luộc vào trong nồi nước sôi. Khoảng 1 phút, cởi vung, hòn đảo đều miến, tiếp sau đó luộc tiếp khoảng tầm 6 phút nữa thì sập đi ra rổ, xóc tơi miến và hạn chế song. Cho 1 thìa cafe dầu mè, 1 thìa cafe xì dầu, 1 thìa cafe lối rồi trộn lẫn cho đều.
Hành lá thái khúc 4-5cm, nếu như phần đầu hành đồ sộ vượt lên trên rất có thể chẻ song.
Cà rốt thải sợi nhỏ.
Xem thêm: Bong da lu - Kết quả, tỷ số bóng đá mới nhất
Hành tây thái mỏng manh.
Nấm rơm quăng quật chân, thái mỏng manh.
Ớt chuông đỏ loét thải sợi nhỏ.
Bước 2: Xào những loại rau củ, củ, nấm, thịt bò
Làm rét chảo nằm trong 1 thìa nấu canh dầu chiên, xào hành tây và hành lá cho tới Lúc hành tây trở thành vô, hành lá mượt, rắc chút xíu gia vị bột canh rồi sập đi ra chén.
Xào phần nấm rơm nằm trong 1 thìa nấu canh dầu chiên cho tới Lúc nấm chín, được màu sắc bóng mỡ, rắc chút gia vị bột canh, nhằm riêng rẽ.
Phần củ cà rốt xào nằm trong 2 thìa nấu canh dầu chiên khoảng tầm trăng tròn giây thì sập ớt chuông vô xào cộng đồng, hòn đảo tăng 10 giây, nhằm riêng rẽ.
Cuối nằm trong, xào lếu phù hợp thịt trườn, nấm nhộn nhịp cô nằm trong 2 thìa nấu canh dầu chiên cho tới Lúc thịt trườn không hề red color, nấm mùi hương bóng mỡ là được.
Bước 3: Pha nước trộn
Cho 1 thìa nấu canh xì dầu, 1 thìa nấu canh lối, ½ thìa nấu canh dầu mè, 1 thìa nấu canh vừng White, ¼ thìa cafe xài đen ngòm, ½ tỏi xay vô chén, khuấy đều được nước trộn miến.
Bước 4: Trộn những nguyên vẹn liệu
Xem thêm: Bắn cá 789club - Cơ hội thắng lớn, thắng to nhất hiện nay
Cho toàn bộ những nguyên vật liệu theo lần lượt gồm: cải bó xôi, miến, hành tây, hành lá, nấm rơm, củ cà rốt, ớt chuông, thịt trườn, nấm nhộn nhịp cô, trứng vô chén tô đồ sộ, sập nước trộn, rắc 1 thìa nấu canh vừng White rồi hòn đảo đều. Nêm nếm một vừa hai phải khẩu vị rồi đơm đi ra đĩa, rắc nốt 1 thìa nấu canh vừng White lên bên trên.
Món miến trộn thập cẩm đạt chuẩn chỉnh đem sợi miến giòn mềm quấn nằm trong vị ngọt đậm của thịt trườn, vị ngọt non của rau quả, vị đặm đà của nước trộn và mùi hương thơm ngát của vừng rang cũng tựa như những phụ gia. Chúc chúng ta thành công xuất sắc và ngon miệng!
Bình luận