cách làm gân bò

gan bo nau gi ngon

  • Khi lựa chọn mua gân bò, Khi để ý vì thế đôi mắt thông thường, các bạn nên lựa chọn những miếng gân trườn đem white color hồng.  
  • Bạn nên lựa chọn gân trườn đem mùi hôi đặc thù, vì thế này là gân trườn tươi.  
  • Không nên lựa chọn loại gân trườn đem tiết dịch white color, xanh rì, vàng nhạt nhẽo vì thế đó là gân trườn không thể tươi tắn và đã trở nên tẩm dung dịch.  
  • Không lựa chọn gân trườn có mùi tanh hoặc không tồn tại mùi hương. Gân có mùi tanh là vì tiếp tục già cả không thể tươi tắn, ko còn  mùi hương hôi là vì đã và đang được xử lý vì thế dung dịch.

Xem thêm: Giá thịt trườn thời điểm hôm nay từng nào chi phí 1kg? Mua thịt trườn ở đâu giá bán chất lượng tốt nhất?

Bạn đang xem: cách làm gân bò

5+ Công thức nấu nướng gân trườn ngon tuyệt hảo

Gân trườn nấu nướng gì ngon? Gân trườn dìm chua ngọt  

Nguyên liệu nấu nướng khoản gân trườn dìm chua ngọt  

  • 1 kilogam gân trườn  
  • Ớt, tỏi, riềng, gừng 
  • Gia vị: giấm, lối, ớt,...   

Cách nấu nướng gân trườn dìm chua ngọt  

Bước 1: Chuẩn bị nguyên vật liệu  

Dùng dao tách dồn phần mỡ xốp còn còn sót lại bám nhập gân. Loại vứt diện tích lớn mỡ thì  gân tiếp tục càng giòn.

Sau bại liệt người sử dụng giấm  hoặc muối hạt nhằm cọ tinh khiết hóa học không sạch bên trên gân trườn. 

Ớt, tỏi, riềng, gừng cọ tinh khiết, cắt  nhỏ tiếp sau đó xay nhuyễn lếu láo thích hợp.  

Bước 2: Luộc gân trườn  

Cho gân trườn vào trong nồi, ụp nước ngập, đậy vung, mang lại vào trong nồi 1 miếng gừng đập dập.

Luộc gân bò bên trên lửa vừa phải trong tầm 1 giờ cho tới Khi gân trườn nở rời khỏi, nhập và mượt. Sau đó vớt rời khỏi dìm gân trườn nội địa đá  10 phút.  

Khi gân trườn nấu cho chín tiếp tục nguội, các bạn thái gân bò trở nên từng miếng vừa vị.  

Bước 3: Làm nước chua ngọt dìm gân bò 

Cho 350g lối, 250g giấm, 250g nước thanh lọc vào  nồi, đun lửa liu riu mang lại sôi thì tắt phòng bếp.  

Cho 50g nước mắm nam ngư, 5 thìa nấu canh tương ớt cay, 5 thìa nấu canh tương ớt  và lếu láo thích hợp tiếp tục xay nhuyễn vào trong chảo, trộn lẫn đều, nhằm nguội.  

Bước 4: Trộn gân trườn  

gan bo nau gi ngon

Đổ nước dìm tiếp tục nguội nhập chén bát gân trườn, hòn đảo đều mang lại thâm nhập phụ gia.  

Đổ lếu láo thích hợp ngâm gân bò nhập lọ thủy tinh ranh và đậy vung lại. Sau 2 ngày, bạn cũng có thể hương thụ gân trườn dìm chua ngọt.  

Gân bò ngâm chua ngọt đem mùi hương thơm ngát phức, ăn không trở nên ngấy, đem vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt tất nhiên vị cay cay của xài ớt thiệt là hấp dẫn! 

Tham khảo: Cách thực hiện gừng hồng chua ngọt ăn sushi - Ẩm thực Nhật Bản

Gân trườn nấu nướng gì ngon? - Gân trườn xào tụt xuống tế 

Nguyên liệu nấu nướng gân trườn xào tụt xuống tế

  • Gân bò: 2 lạng ta  
  • Gừng: 1 nhánh  
  • Tỏi: 1 củ  
  • Rượu Trắng  
  • Bột nêm Bò kho, bột ngũ vị,… 

Cách nấu nướng gân trườn xào tụt xuống tế 

Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu 

Rửa tinh khiết thịt gân trườn nội địa muối hạt trộn loãng, lấy dao tách trở nên từng khúc ngắn ngủi.  

Gừng tươi tắn mua sắm về các bạn mang đi rửa, làm sạch vỏ, thái lát. 

Sả tươi tắn các bạn lấy dao cắt thành từng khúc thiệt ngắn ngủi, đập dập và băm nhỏ.  

Hành tây, các bạn gọt tinh khiết vỏ phía bên ngoài và tách trở nên từng đoạn nhiều năm. Tỏi tách bóc vỏ, băm nhuyễn  

Đậu phộng các bạn rước rang chín, tiếp sau đó gọt vỏ, giã nhẹ nhàng.  

Bước 2: Nấu gân trườn xào tụt xuống tế 

Chuẩn bị một nồi nước sôi, mang lại gân trườn nhập luộc cùng theo với một nhánh gừng đập dập nhằm khử mùi hương hôi của thịt bò. Tùy theo đòi kích cỡ của gân bò  tuy nhiên nấu nướng nước người sử dụng cho tới Khi phía bên ngoài mượt tuy nhiên mặt mày trong  vẫn cứng.  

Để tiết kiệm ngân sách và chi phí gas, bạn cũng có thể nấu nướng vì thế nồi có chế độ nầm hoặc phòng bếp phàn nàn.  

Khi gân trườn chín thì  tắt phòng bếp, vớt rời khỏi nhằm ráo. Gân trườn cắt thành từng miếng nhỏ rồi ướp  với tỏi, gừng băm, 2 thìa xì dầu, 1 thìa lối, 2 thìa rượu Trắng, 1 thìa ngũ vị hương thơm, 1 thìa phân tử nêm, trộn lẫn đều. Trộn toàn bộ những loại lại cùng nhau và nhằm ướp trong tầm 30 - 40 phút nhằm thịt trườn ngấm đều phụ gia. 

gan bo nau gi ngon

Chuẩn bị chảo rét, mang lại một chút ít dầu chiên nhập xào cho tới Khi đem mùi hương thơm ngát. Cho gân trườn tiếp tục ướp  nhập xào, tiếp sau đó cho một muống nêm canh tụt xuống tế tôm nhập trộn lẫn đều. Nêm nếm  lại món gân bò mang lại vừa vị rồi tắt phòng bếp.  

Bước 3: Hoàn trở nên gân trườn xào tụt xuống tế 

 Cho gân trườn xào rời khỏi đĩa, rắc  hạt lạc giã nhỏ lên bên trên. Đa số rán tụt xuống tế dùng kèm với không nhiều rau xanh sinh sống, chấm với tương ớt cay hoặc nước mắm nam ngư chua ngọt là ngon  nhất.  

Chúc chúng ta thành công xuất sắc với công thức làm gân trườn xào tụt xuống tế này nhé! 

Tìm hiểu: Bế Tắc kíp thực hiện trườn tủ đầu năm mới vì thế chảo: https://teic1.edu.vn/lam-bo-bit-tet-bang-chao.html

Gân trườn nấu nướng gì ngon? - Gân trườn hầm 

Nguyên liệu thực hiện Gân trườn hầm sả 

  • Gân trườn 300 gr 
  • Củ cải Trắng 1 củ 
  • Sả 4 nhánh 
  • (đập dập) 
  • Dừa 1 trái 
  • (lấy nước) 
  • Húng quế/ hành lá 1 ít 
  • Dầu ăn 2 thìa canh 
  • Muối 1 ít 

Cách nấu nướng Gân trườn hầm  

Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu 

Gân trườn mua sắm về cọ tinh khiết, khử mùi hương hôi bằng phương pháp ngâm gân trườn nội địa muối trộn loãng khoảng tầm 2-3 phút rồi vớt rời khỏi, nhằm ráo, thái miếng vuông  dày tầm 1 nhen nhóm ngón tay. 

Để khử mùi hương hôi của miếng gân trườn, chúng ta nên mang lại sả đập dập nhập ướp với gân trườn. 

Củ cải Trắng mua sắm về các bạn mang đi rửa tinh khiết, gọt vỏ và thái miếng vừa vị.  

Húng quế nhặt lấy lá và chồi non, cọ tinh khiết và nhằm thô. Hành lá các bạn cọ và cắt thành từng miếng vừa vị. 

3 cơ hội khử mùi hương hôi gân bò 

Cách 1: Sử dụng 1 chút muối hạt cọ xát gân trườn trong khoảng 5 phút. Sau đó rửa tinh khiết gân trườn với nước và thái nhỏ. 

Cách 2: Sử dụng 1 chút rượu Trắng để bóp gân trườn trong tầm 5 phút rồi cọ tinh khiết lại. 

Cách 3: Sử dụng 1 nhánh gừng đập nát nhừ nhằm xát đều lên gân trườn rồi cọ tinh khiết lại. 

Bước 3: Hầm gân bò 

gan bo nau gi ngon

Đặt chảo to tát lên phòng bếp và đổ 2 thìa dầu chiên nhập, đun rét. Thêm hành tím băm nhỏ và xào  

Sau bại liệt, các bạn mang lại gân trườn nhập xào cho tới Khi gân trườn rời khỏi nước thì cho một không nhiều nước  dừa nhập hâm nóng.  Khi  gân bò  sôi,  mang lại củ cải với 2 thìa cafe muối hạt nhập nấu nướng cho  cho tới Khi gân trườn thật chín. Nấu gân bò khoảng tầm 45-50 phút bên trên lửa nhỏ cho tới Khi gân trườn mượt.  

Khi gân trườn tiếp tục chín,  nêm phụ gia vừa vị rồi tắt phòng bếp, trút bỏ rời khỏi chén bát, tô điểm một chút ít rau xanh húng quế lên bên trên. 

Lưu ý khi nấu gân bò 

  • Để tách nghiền nhỏ củ cải nhập quy trình nấu nướng, các bạn hãy vớt củ cải rời khỏi sau khoản thời gian đã  mượt rồi kế tiếp đun nhỏ lửa mang lại gân bò
  • Cách demo coi củ cải tiếp tục chín hoặc ko rất rất đơn giản và giản dị. quý khách hàng chỉ việc người sử dụng đũa hoặc que nhọn đâm nhập củ cải. Nếu đũa xuyên qua loa phần củ đơn giản là củ cải tiếp tục thật chín. Hơn nữa, các bạn cũng rất có thể rút ngắn thời hạn nấu nướng gân bò bằng phương pháp dùng nồi có chế độ nầm nhằm nấu nướng.  
  • Gân trườn tươi  được nấu nướng vô nằm trong mượt, vô nằm trong thơm và ngon hòa quấn nằm trong nước người sử dụng ngọt thanh, là  khoản tiêu hóa, mê hoặc mang lại bữa cơm trắng mái ấm gia đình. 

Xem thêm: Những Lưu Ý Khi Dùng Hoa Tam Thất

Món gân trườn hầm sả chấm muối hạt ớt tắc hoặc nước mắm nam ngư gừng/mắm nêm sẽ sở hữu mùi vị tuyệt vời. quý khách hàng rất có thể ăn gân bò hầm sả nằm trong cơm trắng Trắng, bún tươi tắn hoặc bánh mỳ đều rất ngon chuẩn chỉnh vị! 

Gân trườn nấu nướng gì ngon? - Gân trườn muối hạt rau xanh tiến bộ vua 

Cách muối hạt gân trườn với rau xanh tiến bộ vua rất rất đơn giản và giản dị. Chỉ vì thế những nguyên vật liệu đơn giản và giản dị, dễ dàng dò xét và giá tiền hợp lý là tiếp tục rất có thể triển khai xong. Vào phòng bếp nấu gân trườn muối hạt rau xanh tiến bộ vua thôi nào là bà bầu ơi! 

Chuẩn bị vẹn toàn liệu 

  • 500 gram gân bò 
  • 50 gram rau xanh tiến bộ vua khô 
  • Giấm gạo 
  • Tương ớt 
  • Tỏi, gừng, ớt tươi 
  • Gia vị  

Cách nấu nướng gân trườn muối hạt rau xanh tiến bộ vua 

gan bo nau gi ngon

Bước 1: Sơ chế và luộc gân bò 

Gân trườn xát muối hạt, cọ tinh khiết với giấm trộn loãng. Chuẩn bị nồi nước rộng lớn nhằm tổ chức luộc gân bò.

Luộc lần thứ nhất khoảng tầm 5 phút, tiếp sau đó cọ tinh khiết, ụp vứt nước sôi già cả.

Đun sôi chuyến loại nhì cho tới Khi sắp chín. Tùy nằm trong nhập độ dài rộng, thời gian tham luộc gân bò chín là khoảng tầm 25 cho tới 35 phút. 

Trong quy trình luộc, các bạn cho thêm nữa lát gừng, sả và chút nước mắm nam ngư (hoặc muối) nhằm gân trườn được thơm ngát và  mặn mòi.  

Khi gân trườn tiếp tục chín, mang lại nhập tô nước đá. Đó là tuyệt kỹ hỗ trợ cho gân không trở nên bám,  dễ dàng thái rộng lớn và cần thiết nhất là  giòn

Sau Khi dìm khoảng tầm 3 - 5 phút nhằm gân trườn nguội hẳn, các bạn tách trở nên từng miếng vừa vị. Lưu ý: nên thái theo đòi phiên bản có trước và xắt từng lát mỏng dính nhằm gân trườn ngấm phụ gia Khi muối hạt.   

Xem thêm: cách chiên bánh chưng bằng nước

Bước 2: Sơ chế rau quả  

Rau tiến bộ vua thô ngâm  nước rét cho tới Khi nở. Rửa tinh khiết với nước nhập, vệ sinh thô, cắt thành từng khúc khoảng tầm 3-5cm.  

Tỏi tách bóc nhẵn vỏ và tách từng miếng mỏng dính. Ớt sừng các bạn cũng rước xắt mỏng dính. Còn gừng thì gọt vỏ, cọ tinh khiết rồi băm nhuyễn.

Tìm hiểu: DANH SÁCH CÁC LOẠI RAU CỦ ĐÀ LẠT TẠI HÀ NỘI - DŨNG HÀ Tại đây! 

Bước 3: Làm lếu láo thích hợp nước dìm gân bò 

Đặt chảo lên phòng bếp, cho  những nguyên vật liệu sau vào nấu sôi: 1 chén bát con cái nước thanh lọc, 1 chén bát con cái dấm Trắng, 1 thìa nấu canh lối, 1 thìa nấu canh nước mắm nam ngư. quý khách hàng rất có thể thêm thắt tách gia vị nước ngâm tùy từng sở trường của tôi.

Trong Khi đun, các bạn nhớ là khuấy đều lối, tiếp sau đó nhằm lếu láo thích hợp nước nguội.  

Cho tỏi, ớt và gừng tiếp tục sẵn sàng phía trên nhập thau nước dìm. Nếu bạn thích tiêu hóa rộng lớn và nhằm nước  đem màu  đẹp  hơn vậy thì mang lại thêm một - 2 thìa tương ớt cay. 

Dùng lọ thủy tinh ranh hoặc hộp  có nắp đậy che, mang lại gân trườn và rau  nhập (có thể trộn lẫn đều gân trườn và rau) tiếp sau đó ụp lếu láo thích hợp nước dìm vào  mang lại ngập mặt mày.  

Đậy kín nắp, bảo vệ ở trong tủ rét và sau khoảng tầm một ngày là rất có thể người sử dụng được. Để tuyệt nhất, bạn phải dìm khoảng tầm 2-3 ngày nhằm những nguyên vật liệu thâm nhập đều phụ gia.  

Yêu cầu thức ăn gân trườn muối hạt rau xanh tiến bộ vua 

gan bo nau gi ngon

  • Gân trườn muối hạt rau xanh tiến bộ vua trước không còn cần lựa chọn nguyên vật liệu tươi tắn ngon. Gân trườn tươi tắn ngon, được sơ chế kỹ nên có tính nhập, tóp mỡ, tỏi  ớt tạo sự dễ nhìn của món ăn.
  • Gân trườn và những loại rau quả giòn, ngấm đều những vị chua, cay, ngọt. Một khi chúng ta tiếp tục ăn một chiếc, các bạn ko thể tạm dừng.  
  • Để đáp ứng mùi vị thức ăn, các bạn cần bảo vệ nhập ngăn đá tủ rét. Khi  ăn nên mang lại nhập tủ rét trước một phần hai tiếng nhằm đáp ứng phỏng săn bắn có thể và giòn của gân trườn và rau quả. 

Tham khảo: Thịt trườn nấu nướng cháo với rau xanh gì mang lại nhỏ bé - Bật mí 10 loại rau xanh tương thích nhất TẠI ĐÂY!

Gân trườn nấu nướng gì ngon? - Gân trườn xào sả ớt 

Nguyên liệu nấu nướng khoản Gân trườn xào sả ớt 

  • Gân trườn luộc sẵn 300 gr 
  • Hành tím 13 củ 
  • Sả 6 cây 
  • Ớt hiểm 2 quả 
  • Hành lá 3 nhánh 
  • Đậu phộng rang 2 thìa cà phê 
  • Tỏi 1 củ 
  • Ớt sừng 1 trái 
  • Gừng 1 củ 

Cách chế biến đổi Gân trườn xào sả ớt 

Bước 1: Sơ chế gân bò 
Đối với gân trườn sống 

Đầu tiên, để khử mùi hương hôi gân trườn, các bạn bóp gân trườn với 2 thìa nấu canh muối hạt và 4 thìa giấm. 

Tiếp theo đòi các bạn mang lại gân trườn vào trong nồi, thêm thắt nước vừa phải đầy đủ ngập mặt mày gân trườn, nêm thêm một thìa muối hạt, 2 thìa nước mắm nam ngư, 1 thìa gia vị mì chính, 1 củ hành tím tách bóc vỏ, gừng xắt mỏng dính, sả băm. Mục đích là nhằm khử mùi hương hôi của gân trườn chất lượng tốt rộng lớn.  

Sau bại liệt nhảy phòng bếp đun trong tầm 45 phút, vớt gân trườn rời khỏi dìm với nước rét 10 phút nhằm gân trườn giữ vị phỏng giòn rộng lớn. 

Đối với gân trườn luộc sẵn 

Gân trườn tuy rằng đã và đang được nấu cho chín tuy nhiên nếu như thấy gân trườn vẫn tồn tại mềm, bạn  rất có thể đun chín lại. Đun lại gân trườn với 550ml nước, 50% thìa muối hạt, 50% thìa gia vị mì chính, 1 thìa rượu Trắng, gừng và sả đập dập khoảng tầm 15 phút.  Luộc khoảng tầm 15 phút thì vớt ra  mang lại nhập tô nước rét nhằm gân trườn giữ vị phỏng giòn.

Khi gân bò để nguội, các bạn tách gân trườn trở nên từng miếng  vừa vị. 

Bước 2: Sơ chế rau xanh củ 

Trong 4 củ sả còn sót lại các bạn tạo thành 2 cây thái nhỏ và băm nhỏ 2 cây. Hành tây cắt thành từng miếng nhỏ. Tiếp theo đòi, các bạn lấy dao nhằm đập dập 10 củ hành tím. Ớt sừng các bạn sẽ thái phân tử lựu nhỏ.  

Tỏi, 3 củ hành tím  và ớt đỏ au còn sót lại, bằm nhuyễn. 

Bước 3: Xào gân bò 

gan bo nau gi ngon

Bạn bắc một chảo dầu lên phòng bếp và cho  3 thìa dầu chiên nhập.  

Khi dầu sôi, các bạn cho  sả tiếp tục thái nhỏ nhập phi  thơm ngát rồi vớt rời khỏi. Cũng vào trong chảo bại liệt, các bạn kế tiếp xào sả băm, hành tím  đập dập, hành tím băm nhỏ, tỏi và ớt  băm.  

Khi lếu láo thích hợp hành tỏi tiếp tục chín vàng, các bạn mang lại toàn bộ gân trườn nhập cùng theo với 50% thìa cafe muối hạt, 1 thìa cafe gia vị mì chính, 1 thìa cafe lối, 1 thìa cafe nước mắm nam ngư. Sau bại liệt hòn đảo đều hỗn thích hợp gân trườn và kiểm soát và điều chỉnh lại, sử dụng tay khuấy đều trong một phút.  

Khi tiếp tục nêm gia vị kết thúc, các bạn cho  sả xắt từng lát tiếp tục phi thơm ngát, hành lá và ớt sừng nhập, hòn đảo đều rồi tắt phòng bếp, bày rời khỏi đĩa. 

Xem thêm: Hướng dẫn cơ hội ướp phụ gia một trong những thức ăn bên trên nhà

Bước 4: Hoàn trở nên gân trườn xào sả ớt 

Món gân trườn xào sả ớt  Khi triển khai xong sẽ sở hữu độ  giòn  của  gân trườn, gân trườn thời điểm này rất rất cay và được sản xuất với hành, sả, tỏi tạo ra một mùi vị vô nằm trong mê hoặc.  

Với khoản gân trườn xào sả ớt, các bạn vừa phải rất có thể người sử dụng ăn nghịch ngợm bên trên bàn nhậu, vừa phải rất có thể ăn với cơm trắng mỗi ngày rất rất thơm và ngon, xẻ dưỡng!

Gân trườn nấu nướng gì ngon? - Gân trườn oi vang  

Nguyên liệu thực hiện khoản gân trườn oi vang 

  • Thịt gân bò: 1kg 
  • Gia vị: xài xay, muối hạt, phân tử nêm, lối... 
  • Hoa hồi: 3 cánh 
  • Thảo quả: 1 quả 
  • Hành tây: 1 củ 
  • Dầu điều tạo ra màu 
  • Rượu vang đỏ: 40 ml 
  • bột năng/ bột ngô 
  • Khoai tây, cà rốt 
  • Sả, gừng tươi tắn, tỏi thô, hành khô 
  • Rượu Trắng hoặc người sử dụng giấm. 
  • Rau thơm ngát. 
  • Bánh mỳ hoặc bún tươi 

Cách thực hiện khoản Gân trườn oi vang  

gan bo nau gi ngon

Bước 1: Sơ chế gân bò 

Món ăn sẽ tuyệt hơn rộng lớn nếu như khách hàng lựa chọn miếng gân trườn đem màu  hồng tươi tắn và nhiều nạc. 

Gân trườn đem rửa tinh khiết, tiếp sau đó cọ lại gân lần tiếp nữa vì thế nước muối hạt loãng. 

Sử dụng rượu hoặc giấm chà sát qua loa miếng gân trườn trong tầm 5 phút. Sau bại liệt cọ lại gân trườn vì thế nước rét thiệt thật sạch sẽ rồi thái miếng vừa phải và nhằm ráo nước. (Cách thực hiện này là nhằm khử mùi hương hôi gân bò) 

Bước 2: Sơ chế rau xanh củ 

Cà rốt và khoai tây cọ tinh khiết, gọt vỏ và tách trở nên từng miếng dày. Không tách mỏng dính Khi nấu nướng. Nếu ko, củ cà rốt và khoai tây sẽ ảnh hưởng nhuyễn. Rửa tinh khiết, tách bóc vỏ và băm nhuyễn sả, hành và tỏi.  

Gừng tươi tắn cọ tinh khiết, cạo vỏ tiếp sau đó đập dập gừng và băm nhỏ.  

Các loại rau xanh như thảo ngược, hoa hồi và hoa quế được rang sơ qua loa nhằm tăng mùi vị.  

Rau thơm ngát, hành thô cọ tinh khiết, thái nhỏ. 

Tiếp bại liệt, các bạn hòa tan phần bột năng để tạo độ sánh tiếp tục chuẩn chỉnh bị với một chén bát con cái nước. 

Cà rốt mang đi rửa với nước tinh khiết và cắt khúc, tạo ra hình. 

Xem thêm: Cách nấu nướng đậu bắp xào thịt trườn thơm và ngon Tại đây!

Bước 3: Ướp gân bò 

Trộn  1 thìa cafe xài, 2 thìa cafe muối hạt, 1 thìa cafe lối và 1 thìa cafe nước điều lại cùng nhau. 

Cho gân trườn nhập cùng theo với phụ gia tiếp tục sẵn sàng và ướp trong tầm một phần hai tiếng mang lại thâm nhập phụ gia. 

Bước 4: Xào gân bò 

Đun rét dầu chiên vào trong chảo, mang lại gừng, hành, tỏi xay nhuyễn nhập phi  thơm ngát.  

Xào phần gân bò tiếp tục ướp cùng 2 thìa nước điều. Chú ý hòn đảo đừng chậm tay cho tới Khi gân trườn đổi màu và thịt thật chín. 

Bước 5: Làm gân trườn oi vang 

Cho gân trườn tiếp tục xào vào trong chảo, thêm thắt nước và  rượu nhằm tráng mặt phẳng thịt.  Cho sả, hoa hồi nằm trong hoa quế vào trong nồi, đun bên trên lửa nhỏ và đun cho tới khi  gân trườn thật chín.   

Sau bại liệt, các bạn vớt hoa hồi và quế thoát khỏi nồi, nêm và nếm lại mang lại vừa vị. Tiếp theo đòi, thêm thắt những loại phụ gia theo nhu cầu của người tiêu dùng.  

Cho củ cà rốt, khoai tây và trân châu bột sắn tiếp tục đun chảy vào nấu bên trên lửa nhỏ cho tới Khi củ cà rốt và khoai tây thật chín. 

Bước 6: Trình bày và hương thụ gân trườn oi vang 

gan bo nau gi ngon

Xếp bánh mỳ hoặc bún tươi tắn xung xung quanh chén bát gân trườn oi vang.  Rắc thêm thắt không nhiều rau xanh thơm ngát nằm trong xài và bày gân trườn oi vang rời khỏi đĩa.  

Xem thêm: thực phẩm bổ xung kẽm

Khi ăn, các bạn sẽ cảm biến được phỏng mềm giòn của miếng gân bò  và  nước súp quánh đặc, rất rất hấp dẫn! 

Vậy, Gân trườn nấu nướng gì ngon? Chị em hãy xem thêm ngay lập tức 6 cách nấu nướng gân bò ngon tuyệt vời ở nội dung bài viết này nhé! 

Tham khảo thêm: Tìm hiểu tuyệt kỹ nấu nướng lưỡi heo NGON NHẤT bên trên đây!