thịt rang tôm

Cách thực hiện tôm rang thịt ba rọi măn ngọt, mập ngậy ngon cơm

Thứ tía, 26/4/2022, 16:29 (GMT+7)

Bạn đang xem: thịt rang tôm

VnExpress Cooking - Cong thuc nau cac mon ngon moi ngay lập tức don gian

Thứ tía, 26/4/2022, 16:29 (GMT+7)

Tôm vỏ săn bắn giòn tươm tất mỡ, red color au quấn với thịt ba rọi mập ngậy, dậy hương thơm thơm phức của hành rất rất 'đưa cơm' mùa hè.

Tác giả: Bùi Thủy

35 phút

|

4-5 người

|

1.058 kcal

Cách thực hiện

  1. Tôm rời vứt râu, rút chỉ đen kịt ở sườn lưng rồi cọ sạch sẽ, nhằm ráo nước.

  2. Thịt ba rọi lựa chọn phần nạc mỡ xen kẽ, cắt từng miếng vừa vị.

  3. Hành lá cọ sạch sẽ thái khúc 3cm, hành củ tách bóc vỏ thái nhỏ, ớt xắt lát (tùy chọn).

  4. Cho chút dầu chiên vào trong chảo, trút bỏ thịt ba rọi nhập rang cho đến khi xém cạnh và rời khỏi rời mỡ. Múc thịt rời khỏi nhằm riêng biệt, còn mỡ vào trong chảo chừa lại khoảng tầm 2 - 3 thìa nhằm rang tôm.

  5. Rang tôm cần thiết rang gấp đôi lửa mới nhất săn bắn giòn và đậm vị. Tại thứ tự 1 rang cho tới tôm ráo nước: Cho tôm vào trong chảo vừa phải rang thịt phía trên, hòn đảo đều tay liên tiếp cho đến khi tôm ráo nước, vỏ thay đổi màu hồng giòn. Chú ý ko cho tới muối bột hoặc mắm ở thời điểm hiện nay vì thế vị đậm tiếp tục tạo nên tôm rời khỏi nước và lâu thô.

    Xem thêm: cách làm sạch cật heo

  6. Rang tôm thứ tự 2 cùng theo với thịt ba rọi cho tới đậm vị. Tôm sau khoản thời gian ráo nước thì để thịt ba rọi, hành thô nhập hòn đảo nằm trong. Thịt ba rọi tươm tất mỡ quấn nhập hỗ trợ cho vỏ tôm óng đẹp mắt nhưng mà không trở nên thô. Khi tôm và thịt săn thịt lại, dậy hương thơm thơm phức kể từ hành củ thì nêm 1 thìa nấu canh lối, 1 thìa nấu canh nước sản phẩm hòn đảo đều. Sau cơ, cho tới 2 thìa nấu canh nước mắm nam ngư, một nửa thìa nấu canh phân tử nêm, một nửa thìa nấu canh chi tiêu hòn đảo đều cho tới tôm và thịt đượm vị đậm ngọt. Nêm nếm theo đuổi khẩu vị mái ấm gia đình. Cuối nằm trong thêm thắt hành lá cắt thành từng khúc, hòn đảo qua loa và tắt nhà bếp, múc rời khỏi hương thụ.

  7. Yêu cầu trở thành phẩm: Tôm vỏ săn bắn giòn tươm tất mỡ đỏ au, color au quấn với thịt ba rọi mập ngậy, dậy hương thơm thơm phức của hành, vị đậm ngọt đặm đà. Món dân dã này ăn với vài ba tía trái ngược cà muối bột, chén canh bầu nấu nướng đầu tôm rất rất ''đưa cơm'' trong thời gian ngày hè.

Bạn rất có thể quan lại tâm