nguyên liệu làm mochi chấm kem

Mochi là tinh tuý nhà hàng siêu thị của Nhật Bản, kề bên thủ tục truyền thống lâu đời, ngày này khoản bánh này được đổi khác khá hoạt bát.

Mochi chấm kem sữa – thức ăn đang được “làm mưa thực hiện gió” bên trên những nền tảng social trong mỗi ngày mới đây với thiệt sự ngon như lời nói đồn? Hôm ni hãy nằm trong AEONMALL Bình Dương Canary vô nhà bếp thực hiện khoản bánh này nhé!

Bạn đang xem: nguyên liệu làm mochi chấm kem

Xem thêm: bánh hỏi bao nhiêu calo

Nguyên liệu

• 150g bột nếp
• 50g bột bắp
• 40g đường
• 250g sữa tươi
• 10g bơ lạt
• 150g whipping cream
• 10g sữa đặc
• 2g muối
• Một chút bột đậu nành/ matcha/ cacao nhằm thực hiện lớp phủ
• Một chút vụn dừa sấy/ vụn bánh ốc quế nhằm ăn cùng

Cách làm

Chuẩn bị bột bánh

• Đầu tiên, mang đến theo thứ tự bột nếp, bột bắp, đàng và sữa tươi tắn vô 1 kiểu mẫu âu rộng lớn. Trộn đều cho tới Khi láo lếu phù hợp tan và hòa quấn. Lọc qua loa rây cho tới Khi thiệt mịn rồi lấy màng đồ ăn thức uống quấn kín bột lại.
• Chuẩn bị nồi hấp, Khi nước sôi thì mang đến âu bột vô hấp cơ hội thủy trong khoảng một phần hai tiếng.
• Sau Khi bột chín, mang đến bơ lạt vô và trộn lẫn đều nhằm bơ tan chảy không còn.
• Để bột nguội rời rồi lấy thoát ra khỏi âu và nhào cho tới Khi bột mềm, mượt chắc chắn, ko vón viên.

Tạo hình bánh mochi

• Chia bột trở thành từng phần đều nhau rồi vê tròn xoe, lăn lộn qua loa với bột đậu hoặc matcha, cacao tùy quí.

Chuẩn bị xốt kem sữa

• Cho whipping cream, sữa quánh và muối bột vô âu, người sử dụng máy tiến công trứng tiến công cho tới Khi láo lếu phù hợp bông lên là hoàn thiện.

Hoàn thiện khoản ăn

• Xếp bánh mochi rời khỏi dĩa, hương thụ nằm trong xốt kem sữa, nếu như quí chúng ta có thể sẵn sàng thêm thắt vụn bánh quy giòn nhằm thức ăn góp thêm phần thú vị.