Món Bánh Canh Chay vô nằm trong thanh đạm nhưng mà vẫn vừa thơm vừa ngon thú vị. Với đồ ăn này, bạn cũng có thể dùng để làm điểm tâm, thích ăn xế, thậm chí là là sử dụng mang lại bữa tiệc chủ yếu trong mỗi ngày rằm, vào đầu tháng. Tắc quyết đó là nước sử dụng đượm đà kể từ phân tử nêm Aji-Ngon kể từ Nấm hương thơm và Hạt sen.
NGUYÊN LIỆU
M: muống nêm canh - m: thìa cafe
Chả lụa chay : 200g
Đậu hũ : 2 miếng
Cà rốt : 1 củ (1/2 củ tỉa hoa, phần sót lại nấu nướng nước dùng)
Su hào : 50% củ
Bắp mỹ : 1 trái
Củ cải Trắng : 1 củ
Nấm rơm : 200g
Tàu hũ ky rán giòn : 2 miếng
Hành boaro: 4M (1/2 PHI THƠM, 50% CẮT MỎNG)
Bánh canh bột thanh lọc : 500g
Bột năng: 2M (Pha loãng với nước)
RAU NÊM: Ngò rí
Gia vị: Muối, đàng, nước quả điều,tiêu
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
SƠ CHẾ
– Nước dùng: Cho củ cà rốt, su hào, bắp mỹ, củ cải Trắng cắt thành từng khúc 5cm mang lại vô 2 lít nước, nấu nướng sôi, rời lửa vừa vặn trong khoảng 40p, thanh lọc lấy 1.5 lít nước sử dụng, tích lại bắp.
– Đun sôi nước, trụng bánh canh nhằm bánh canh ngon, không trở nên chua.
– Đun sôi nước sử dụng, mang lại củ cà rốt tỉa hoa, nấm rơm, đậu phụ nêm 2M phân tử nêm Aji-ngon® Nấm, 1/2m gia vị mì chính AJI-NO-MOTO®, 1m muối bột, 1m đàng, nếm vị vừa vị, mang lại 2M nước quả điều, mang lại bánh canh, chả lụa vô, đun vừa vặn sôi, mang lại 2M nước bột năng để tạo độ sánh vô mang lại sôi lại, tắt lửa, mang lại boaro phi vô.
CÁCH DÙNG
– Múc bánh canh đi ra tô, rồi múc nước sử dụng vô, rắc tiêu xài, poa-rô phi, rau mùi và tàu hũ ky, ăn với với ớt băm, chanh.
Bình luận