mồng tơi nấu canh

Canh mùng tơi rất rất thanh non, dễ thưởng thức và đặc biệt quan trọng đảm bảo chất lượng mang lại tiêu hóa, ngừa khó tiêu, bổ sung cập nhật đủ chất quan trọng. Có vô số cách thức nấu nướng canh mùng tơi kết phù hợp với những vật liệu như tôm, cua, thịt, nghêu và từng số canh đều mang lại mùi vị không giống nhau. Bếp Eva chỉ dẫn cơ hội nấu nướng canh mùng tơi ngon, đơn giản và giản dị, dễ dàng thực hiện tận nhà.

1. Canh mùng tơi nấu nướng ko đơn giản

Chuẩn bị vẹn toàn liệu:

Bạn đang xem: mồng tơi nấu canh

- 1 bó mồng tơi

- 1 củ hành tím

- Dầu ăn, phân tử nêm, bột súp, bột ngọt

Cách nấu nướng canh mùng tơi không

Bước 1: Mồng tơi nhặt cọ sạch sẽ. Sau cơ thái nhỏ.

Bước 2: Hành tím đập dập, thái nhỏ.

Bước 3: Phi thơm sực hành tím với cùng một thìa nấu canh dầu chiên (không mang lại nhiều). Sau cơ mang lại khoảng chừng 500ml nước thanh lọc nhập đung nóng. Khi nước sôi mang lại mùng tơi nhập, nêm nhập 1 thìa cafe muối bột, 1 thìa cafe phân tử nêm, 1 xíu mì chính và nấu nướng sôi khoảng chừng 1 - 2 phút thì tắt nhà bếp.

Hoàn thành

Canh mùng tơi nấu nướng không tồn tại vị thanh, ngọt nhẹ nhàng và rất dễ dàng ăn. Canh ăn kèm cơm trắng white và cà muối bột cũng tương đối fake cơm trắng.

2. Canh mùng tơi mướp hương

Nguyên liệu:

- 1 bó mồng tơi

- 1 ngược mướp hương

- 1 không nhiều hành lá

- Dầu ăn, phân tử nêm, muối

Cách nấu nướng canh mùng tơi mướp

Bước 1: Mồng tơi nhặt, cọ sạch sẽ rồi thái khúc vừa phải.

Bước 2: Mướp gọt vỏ, cọ sạch sẽ rồi thái miếng vừa vị.

Mồng tơi, mướp cọ sạch sẽ rồi thái khúc nhỏ

Bước 3: Hành lá nhặt cọ sạch sẽ. Đập dập gốc hành, phần thân thuộc thái khúc nhiều năm 3cm.

Bước 4: Bắc nồi lên nhà bếp, mang lại nhập 2 thìa nấu canh dầu chiên đun lạnh lẽo rồi chi đầu hành nhập phi thơm sực tiếp sau đó mang lại mướp nhập xào, nêm 1 thìa cafe phân tử nêm, 1 thìa cafe bột súp, hòn đảo đều mang lại mướp mượt thì mang lại vào trong nồi 600ml nước. Đun sôi thì mang lại mùng tơi nhập, nấu nướng mang lại sôi lên, nêm và nếm lại phụ gia vừa vị, nấu nướng mùng tơi khoảng chừng 1 phút thì mang lại hành lá nhập và tắt nhà bếp.

Hoàn thành

Canh mùng tơi mướp đơn giản và giản dị, thanh non rất dễ dàng ăn. Món ăn thanh đạm, đảm bảo chất lượng mang lại tiêu hóa và ăn kèm cà muối bột rất rất fake cơm trắng.

Canh mùng tơi mướp dân giã

3. Canh mùng tơi tôm

Chuẩn bị:

- 1 bó rau củ mồng tơi

- 100g tôm tươi

- 1 củ hành tím, vài ba nhánh hành lá

- Dầu ăn, chi, muối bột, phân tử nêm

Cách nấu nướng canh mùng tơi tôm tươi

Bước 1: Tôm tươi tắn hạn chế quăng quật đầu, gọt vỏ, lấy chỉ sống lưng rồi cọ sạch sẽ với nước muối bột loãng. Cho tôm tươi tắn nhập cối, thêm vô 50% thìa cafe phân tử nêm, 50% thìa cafe muối bột, 1 xíu chi rồi giã dập tôm.

Bước 2: Mồng tơi nhặt cọ sạch sẽ, thái nhỏ. Hành tím băm. Hành lá nhặt cọ sạch sẽ rồi thái nhỏ.

Bước 3: Bắc nồi lên nhà bếp, mang lại 2 thìa nấu canh dầu chiên vào nấu lạnh lẽo già nua rồi mang lại hành tím băm nhập phi thơm sực, mang lại tôm nhập xào khoảng chừng 1 phút mang lại tôm săn thịt lại thì mang lại vào trong nồi 600ml nước thanh lọc. Đun sôi nước khoảng chừng 4 phút thì mang lại mùng tơi nhập, đung nóng thì nêm và nếm lại phụ gia mang lại vừa vị. Đun sôi mùng tơi 1 phút, mang lại hành lá nhập rồi tắt nhà bếp.

Lưu ý: Nếu dùng tôm thô chỉ việc dìm tôm thô 15 phút cho mềm đi, cọ sạch sẽ rồi giã dập và nấu nướng như thông thường.

Hoàn thành

Canh mùng tơi nấu nướng tôm tươi tắn đơn giản và giản dị, thanh non và sở hữu vị ngọt thanh của tôm, mùng tơi rất dễ dàng ăn.

Canh mùng tơi nấu nướng tôm tươi tắn thanh mát

Canh mùng tơi tôm thô cũng tương đối thơm sực ngon

4. Canh mùng tơi nấu nướng thịt băm

Nguyên liệu:

- 300g thịt heo băm

- 1 bó mồng tơi

Xem thêm: cách nấu vịt nấu chao khoai môn

- 5 củ hành tím

- Dầu ăn, nước mắm nam ngư, muối bột, chi, phân tử nêm

Cách nấu nướng canh mùng tơi thịt băm

Bước 1: Thịt băm mang lại nhập tô riêng biệt, thêm vô 1 thìa cafe phân tử nêm, 2 thìa cafe nước mắm nam ngư, 1 không nhiều chi trộn lẫn đều ướp 15 phút.

Bước 2: Rau mùng tơi nhặt cọ sạch sẽ rồi thái nhỏ. Hành tím băm nhỏ.

Bước 3: Bắc nồi lên nhà bếp, mang lại 2 thìa nấu canh dầu chiên đun lạnh lẽo rồi mang lại hành tím phi thơm sực. Sau cơ để thịt băm nhập xào, hòn đảo đều xào để thịt heo chín săn thịt lại. Thịt heo chín săn thịt lại thì thêm vô 600ml nước thanh lọc, che vung đung nóng.

Bước 4: Nồi canh thịt heo sôi thì mang lại rau củ mùng tơi nhập, nêm và nếm thêm thắt muối bột, phân tử nêm mang lại vừa vị, nồi nồi canh sôi lên 1 - 2 phút thì tắt nhà bếp.

Hoàn thành

Canh mùng tơi thịt băm nấu nướng đơn giản và giản dị, canh ngọt thanh non dễ thưởng thức và nhiều đủ chất.

Canh mùng tơi nấu nướng thịt

Lưu ý: Cách thực hiện canh mùng tơi thịt trườn cũng tương tự động nấu nướng với thịt heo băm.

5. Canh mùng tơi nấu nướng ngao

Chuẩn bị:

- 1 bó mồng tơi

- 500g ngao

- Hạt nêm, muối bột, bột ngọt

Cách nấu nướng canh mùng tơi ngao

Bước 1: Ngao mua sắm về cọ sạch sẽ, mang lại nhập nước vo gạo dìm 1 - 2 giờ đồng hồ. Rửa sạch sẽ lại rồi mang lại vào trong nồi, thêm thắt 500ml nước luộc cho tới Lúc nghêu hé không còn mồm. Vớt nghêu rời khỏi tách lấy phần thịt nghêu, cọ sạch sẽ lại. Nước luộc nghêu nhằm lắng cặn, thanh lọc quăng quật không còn cặn.

Bước 2: Rau mùng tơi nhặt cọ sạch sẽ rồi thái nhỏ.

Bước 3: Bắc nồi nước luộc nghêu lên nhà bếp, để thịt nghêu vẫn cọ sạch sẽ lại nhập rồi đung nóng. Nêm nhập 1 thìa cafe phân tử nêm, 2 thìa cafe muối bột. Nước nghêu sôi thì mang lại rau củ mùng tơi nhập, nấu nướng sôi quay về 1 phút thì nêm và nếm lại phụ gia vừa vị rồi tắt nhà bếp.

Hoàn thành

Canh nghêu mùng tơi sở hữu nước rất rất ngọt, thanh non và không xẩy ra tanh tưởi. Đây là số canh được yêu thương mến và từng ngày hè.

Canh nghêu mùng tơi thanh mát

6. Canh mùng tơi nấu nướng cua

Nguyên liệu:

- 300g cua đồng

- 1 mớ mồng tơi

- 1 mớ rau củ đay

- 1 củ hành khô

- Bột canh, phân tử nêm

Cách nấu nướng canh mùng tơi nấu nướng cua

Bước 1: Cua cọ sạch sẽ, tách tách lấy mai nhằm riêng biệt, quăng quật yếm cua. Thân cua cọ sạch sẽ lại.

Bước 2: Mai cua khều lấy gạch men. Thân cua mang lại nhập máy xay, thêm 1 số lượng nước rồi xay nhuyễn mịn. Sau cơ đã cho ra thau, thêm thắt vào tầm 1l nước thanh lọc rồi khuấy mang lại tan không còn. Dùng rây rây lại nước nhằm vô hiệu không còn xác cua. Rây lại 2 - 3 lượt nhằm vô hiệu xác cua hòa toàn.

Bước 3: Rau đay, mùng tơi nhặt rồi cọ sạch sẽ. Sau cơ thái nhỏ. Hành thô thái nhỏ.

Bước 4: Nấu canh

- Bắc nồi nước cua xay lên nhà bếp nhảy lửa nhỏ liu riu. Khi nước chính thức lạnh lẽo, gạch men cua tụ lại trở nên từng mảng, người sử dụng muôi múc phần gạch men rời khỏi chén bát riêng biệt.

- Chuẩn bị 1 chảo riêng biệt, phi thơm sực hành tím với dầu chiên rồi mang lại phần gạch men cua khêu ở mai nhập, góp phần gạch men vừa phải vớt rời khỏi, nêm nhập 1 thìa nấu canh nước mắm nam ngư, 1 thìa cafe phân tử nêm rồi xào mang lại gạch men cua chín.

- Nồi canh cua sôi hẳn thì mang lại rau củ mùng tơi, rau củ đay nhập, đợi nồi nồi canh sôi lên quay về nêm và nếm phụ gia vừa vị. Nồi nồi canh sôi lên được 2 phút thì mang lại toàn cỗ phần gạch men cua vừa phải xào nhập, đợi sôi lại thì tắt nhà bếp.

Hoàn thành

Canh cua rau củ mùng tơi, rau củ đay rất rất ngọt, thơm sực và ăn kèm với cà muối bột, cơm trắng white thật tuyệt vời nhập ngày hè.

Xem thêm: đậu hũ để tủ lạnh được bao lâu

Canh cua nấu nướng rau củ mùng tơi thanh mát