làm trứng ngâm tương

Trứng dìm nước tương là đồ ăn gây sự chú ý cư dân mạng nhập thời hạn qua chuyện. Món ăn với sắc tố dễ nhìn, khôn cùng fake cơm trắng, vật liệu đơn giản và giản dị lại ko mất mặt rất nhiều sức lực chế đổi thay, hoàn toàn có thể nhằm dành riêng ăn nhiều ngày. Rất nhiều người vẫn học tập cách làm trứng ngâm tương và thành công xuất sắc. Còn các bạn thì sao? Cùng nhập phòng bếp nhằm triển khai số ngon này và khoe khoang trở thành trái ngược với người xem nhé.

Trứng dìm tương đem lòng đỏ ửng sánh mềm, bự bùi, ngon mồm. Ảnh: Internet

Bạn đang xem: làm trứng ngâm tương

Trứng dìm nước tương còn mang tên gọi không giống là trứng mayak, đem xuất xứ kể từ Hàn Quốc. Đậm đà, thơm phức dậy vị, bự ngậy là những mùi vị đặc thù các bạn được hương thụ kể từ số ngon này. Chỉ với những vật liệu đơn giản và giản dị, dễ dàng dò thám, bạn cũng có thể đổi khác số trứng gà luộc không xa lạ trở thành trứng dìm tương thú vị, kỳ lạ mồm, kích ứng vị giác. Cách làm trứng ngâm tương sẽ tiến hành chỉ dẫn cụ thể nhập nội dung bài viết sau đây.

Học HNAAu cơ hội làm trứng ngâm tương “Vạn Người Mê”

Nguyên liệu

• Trứng gà: 10 quả
• Nước tương (xì dầu): 200ml
• Nước lọc: 250ml
• Hành tây: một nửa củ
• Tỏi: 1 củ
• Hành tím: 3 củ
• Hành lá: 5 nhánh
• Ớt tươi: 10 quả
• Mè rang: 10g
• Gia vị: đàng, muối hạt, rượu Trắng, giấm ăn

Nguyên liệu làm trứng ngâm tương. Ảnh: Internet

Các bước làm

Sơ chế nguyên vẹn liệu

Trứng gà cọ tinh khiết nhẹ dịu từng trái ngược một. Nếu lấy trứng phía trong gầm tủ giá thành, chúng ta nên nhằm trứng bên phía ngoài mang lại về bên nhiệt độ chừng chống mới nhất rước luộc.

Hành lá cọ tinh khiết, thái nhỏ.

Tỏi, hành tím thái mỏng manh.

Ớt tươi tắn nhằm nguyên vẹn trái ngược hoặc xắt từng lát tùy mến.

Hành tây lột vỏ, thái phân tử lựu.

Luộc trứng gà

Bắc nồi nước lên phòng bếp, mang lại nhập 1 thìa nấu canh giấm và 1 thìa coffe muối hạt nhằm trứng chín dễ dàng tách bóc vỏ rộng lớn. Khi nước sôi hạ nhỏ lửa, thứu tự thả trứng vào trong nồi, khuấy nhẹ dịu mang lại trứng xoay đều nhằm khi chín, lòng đỏ ửng trứng tiếp tục nằm tại vị trí thân thuộc, không biến thành sập về một phía. Thời gian dối hoàn hảo nhằm luộc trứng lòng moi là khoảng tầm 6 – 7 phút.

Trứng chín, vớt đi ra mang lại tức thì nhập tô nước đá, hóng trứng nguội rồi mới nhất tách bóc vỏ.

Tham khảo bảng thời hạn luộc trứng nhằm trứng có tính chín như ý. Ảnh: Internet

Nấu nước tương dìm trứng

Cho nước thanh lọc, nước tương, 2 thìa nấu canh đàng, 1 thìa nấu canh rượu Trắng vào trong nồi, nhảy phòng bếp hâm nóng cho tới khi đàng tan không còn, nêm và nếm lại mang lại một vừa hai phải mồm rồi tắt phòng bếp là được láo phù hợp nước tương nhằm dìm trứng.

Chờ nước tương nguội hẳn, tiếp sau đó mang lại hành tây, hành lá, tỏi, ớt, hành tím và mè rang nhập trộn lẫn đều.

Xếp trứng nhập vỏ hộp hoặc hũ thủy tinh nghịch tinh khiết có nắp đậy che. Đổ láo phù hợp nước tương nhập sao mang lại ngập trứng, dìm khoảng tầm 6 giờ nhằm trứng thâm nhập phụ gia là hoàn toàn có thể ăn được.

Ngâm trứng kể từ 6 – 8 giờ là hoàn toàn có thể hương thụ. Ảnh: Internet

Trình bày và thưởng thức

Trứng sau thời điểm dìm vẫn thâm nhập phụ gia, lấy trứng đi ra, người sử dụng với cơm trắng Trắng, bánh mỳ hoặc mì sợi thường rất ngon.

Bạn hoàn toàn có thể phối kết hợp trứng dìm tương với những loại đồ dùng chua, rau củ luộc hoặc lá rong biển khơi nhằm số bớt xén ngán và gia tăng mùi vị.

Xem thêm: uống nước gạo rang với gừng có giảm cân không

Cách bảo vệ trứng dìm tương

Trứng dìm nước tương bảo vệ phía trong gầm tủ giá thành và dùng trong khoảng một tuần. Đây là đồ ăn rất rất tiện lợi mang lại những ai không tồn tại nhiều thời hạn nấu nướng nướng.

Trứng dìm nước tương với vị ngọt, đậm hòa quấn, ăn với cơm trắng rất rất thú vị. Ảnh: Internet

Yêu cầu trở thành phẩm

Thành phẩm được màu nâu vàng thích mắt, xẻ song trái ngược trứng thấy tròng trắng một vừa hai phải chín cho tới, giòn mượt, lòng đỏ ửng mềm quánh, nước tương lóng lánh, vừa thơm vừa ngon.

Khi ăn cảm biến mùi vị bự ngậy của trứng ngấm đẫm nước tương đậm, ngọt, đem hương thơm thơm phức nhẹ nhàng của hành, tỏi và chút cay của ớt khiến cho các bạn càng ăn càng thèm.

Một vài ba cảnh báo khi làm

• Bạn nên lựa chọn trứng gà tớ nhằm thực hiện, số trứng dìm tương tiếp tục bự và ngon rộng lớn.
• Để trứng thâm nhập đều phụ gia, khi mang lại trứng nhập vỏ hộp bạn cũng có thể người sử dụng đũa hoặc thanh tre chèn bên trên sao mang lại trứng ngập nước tương.
• Nước tương dìm trứng người sử dụng ko không còn hoàn toàn có thể tận dụng tối đa nhằm luộc thêm thắt trứng rồi bỏ vô dìm tiếp. Hoặc trộn với cơm trắng rét mướt hoặc chấm rau củ luộc cũng khá ngon.
• Nếu ham muốn ăn nhanh chóng, các bạn cũng nên hóng tối thiểu 2 giờ. Ngâm trứng không thật 12 giờ nhằm trứng không biến thành đậm.

Với cách làm trứng ngâm tương kỳ lạ mồm, chính điệu Nước Hàn này Hướng Nghiệp Á Âu tin cậy vững chắc các bạn sẽ triển khai thành công xuất sắc. Tận hưởng trọn số tiêu hóa tự chủ yếu tay bản thân thực hiện thì còn gì vày nên ko này.

Nếu yêu thương mến nhà hàng ăn uống Á Đông, ham muốn học tập công thức chế đổi thay số Á ngon, chính chuẩn chỉnh nhằm đoạt được thích hợp nấu bếp hằng ngày, hoặc theo đòi xua đuổi nghề ngỗng Bếp có tính chuyên nghiệp, hãy nhập cuộc khóa học tập Nghiệp vụ Bếp trưởng Bếp Á của Hướng Nghiệp Á Âu. Liên hệ cho tới tổng đài 1800 6148 hoặc 1800 2027 (miễn phí cuộc gọi) và để được tư vấn cụ thể.

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Xem thêm: ức gà áp chảo nước mắm

Chuyên phân phối sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com