làm bánh mochi chấm kem

Mochi là tinh tuý nhà hàng siêu thị của Nhật Bản, lân cận cách thức truyền thống lịch sử, thời nay khoản bánh này được đổi khác khá linh động.

Mochi chấm kem sữa – thức ăn đang được “làm mưa thực hiện gió” bên trên những nền tảng social trong mỗi ngày vừa mới đây với thiệt sự ngon như điều đồn? Hôm ni hãy nằm trong AEONMALL Bình Dương Canary nhập nhà bếp thực hiện khoản bánh này nhé!

Bạn đang xem: làm bánh mochi chấm kem

Xem thêm: calo trứng vịt lộn

Nguyên liệu

• 150g bột nếp
• 50g bột bắp
• 40g đường
• 250g sữa tươi
• 10g bơ lạt
• 150g whipping cream
• 10g sữa đặc
• 2g muối
• Một chút bột đậu nành/ matcha/ cacao nhằm thực hiện lớp phủ
• Một chút vụn dừa sấy/ vụn bánh ốc quế nhằm ăn cùng

Cách làm

Chuẩn bị bột bánh

• Đầu tiên, cho tới thứu tự bột nếp, bột bắp, đàng và sữa tươi tỉnh nhập 1 dòng sản phẩm âu rộng lớn. Trộn đều cho tới Lúc láo ăn ý tan và hòa quấn. Lọc qua quýt rây cho tới Lúc thiệt mịn rồi lấy màng đồ ăn quấn kín bột lại.
• Chuẩn bị nồi hấp, Lúc nước sôi thì cho tới âu bột nhập hấp cơ hội thủy trong khoảng nửa tiếng.
• Sau Lúc bột chín, cho tới bơ lạt nhập và trộn lẫn đều nhằm bơ tan chảy không còn.
• Để bột nguội giảm sút rồi lấy thoát ra khỏi âu và nhào cho tới Lúc bột mềm, mượt có thể, ko vón viên.

Tạo hình bánh mochi

• Chia bột trở nên từng phần cân nhau rồi vê tròn trĩnh, lăn chiêng qua quýt với bột đậu hoặc matcha, cacao tùy mến.

Chuẩn bị xốt kem sữa

• Cho whipping cream, sữa đặc và muối bột nhập âu, người sử dụng máy tấn công trứng tấn công cho tới Lúc láo ăn ý bông lên là triển khai xong.

Hoàn thiện khoản ăn

• Xếp bánh mochi rời khỏi dĩa, hương thụ nằm trong xốt kem sữa, nếu như mến chúng ta cũng có thể sẵn sàng thêm thắt vụn bánh quy giòn nhằm thức ăn góp phần mê hoặc.