công thức làm trứng ngâm tương

Trứng dìm nước tương là thức ăn gây sự chú ý cư dân mạng nhập thời hạn qua quýt. Món ăn với sắc tố dễ nhìn, siêu trả cơm trắng, nguyên vật liệu giản dị lại ko thất lạc rất nhiều sức lực chế đổi thay, rất có thể nhằm dành riêng ăn nhiều ngày. Rất nhiều người vẫn học tập cách thực hiện trứng dìm tương và thành công xuất sắc. Còn các bạn thì sao? Cùng nhập phòng bếp nhằm tiến hành khoản ngon này và phô trương trở thành trái ngược với quý khách nhé.

Trứng dìm tương đem lòng đỏ lòe sánh mềm, Khủng bùi, ngon mồm. Ảnh: Internet

Bạn đang xem: công thức làm trứng ngâm tương

Trứng dìm nước tương còn mang tên gọi không giống là trứng mayak, đem xuất xứ kể từ Hàn Quốc. Đậm đà, thơm nức dậy vị, Khủng ngậy là những mùi vị đặc thù các bạn được hương thụ kể từ khoản ngon này. Chỉ với những nguyên vật liệu giản dị, dễ dàng lần, bạn cũng có thể đổi khác khoản trứng gà luộc không xa lạ trở thành trứng dìm tương mê hoặc, kỳ lạ mồm, kích ứng vị giác. Cách thực hiện trứng dìm tương sẽ tiến hành chỉ dẫn cụ thể nhập nội dung bài viết tiếp sau đây.

Học HNAAu cách tiến hành trứng dìm tương “Vạn Người Mê”

Nguyên liệu

• Trứng gà: 10 quả
• Nước tương (xì dầu): 200ml
• Nước lọc: 250ml
• Hành tây: một nửa củ
• Tỏi: 1 củ
• Hành tím: 3 củ
• Hành lá: 5 nhánh
• Ớt tươi: 10 quả
• Mè rang: 10g
• Gia vị: đàng, muối bột, rượu white, giấm ăn

Nguyên liệu thực hiện trứng dìm tương. Ảnh: Internet

Các bước làm

Sơ chế vẹn toàn liệu

Trứng gà cọ sạch sẽ nhẹ dịu từng trái ngược một. Nếu lấy trứng phía trong gầm tủ giá tiền, chúng ta nên nhằm trứng bên phía ngoài mang lại quay trở lại sức nóng chừng chống mới nhất rước luộc.

Hành lá cọ sạch sẽ, thái nhỏ.

Tỏi, hành tím thái mỏng manh.

Ớt tươi tắn nhằm vẹn toàn trái ngược hoặc xắt từng lát tùy quí.

Hành tây lột vỏ, thái phân tử lựu.

Luộc trứng gà

Bắc nồi nước lên phòng bếp, mang lại nhập 1 thìa nấu canh giấm và 1 thìa cafe muối bột nhằm trứng chín dễ dàng tách bóc vỏ rộng lớn. Khi nước sôi hạ nhỏ lửa, theo lần lượt thả trứng vào trong nồi, khuấy nhẹ dịu mang lại trứng xoay đều nhằm Lúc chín, lòng đỏ lòe trứng tiếp tục nằm tại thân ái, không xẩy ra sụp về một phía. Thời gian trá hoàn hảo nhằm luộc trứng lòng khoan là khoảng tầm 6 – 7 phút.

Trứng chín, vớt rời khỏi mang lại ngay lập tức nhập tô nước đá, hóng trứng nguội rồi mới nhất tách bóc vỏ.

Tham khảo bảng thời hạn luộc trứng nhằm trứng có tính chín như ý. Ảnh: Internet

Nấu nước tương dìm trứng

Cho nước thanh lọc, nước tương, 2 thìa nấu canh đàng, 1 thìa nấu canh rượu white vào trong nồi, nhảy phòng bếp đung nóng cho tới Lúc đàng tan không còn, nêm và nếm lại mang lại vừa phải mồm rồi tắt phòng bếp là được láo hợp ý nước tương nhằm dìm trứng.

Chờ nước tương nguội hẳn, tiếp sau đó mang lại hành tây, hành lá, tỏi, ớt, hành tím và mè rang nhập trộn lẫn cho đều.

Xếp trứng nhập vỏ hộp hoặc hũ thủy tinh ranh sạch sẽ có nắp đậy che. Đổ láo hợp ý nước tương nhập sao mang lại ngập trứng, dìm khoảng tầm 6 giờ đồng hồ nhằm trứng thâm nhập phụ gia là rất có thể ăn được.

Ngâm trứng kể từ 6 – 8 giờ đồng hồ là rất có thể hương thụ. Ảnh: Internet

Trình bày và thưởng thức

Trứng sau thời điểm dìm vẫn thâm nhập phụ gia, lấy trứng rời khỏi, người sử dụng với cơm trắng white, bánh mỳ hoặc mì sợi thường rất ngon.

Bạn rất có thể phối hợp trứng dìm tương với những loại thiết bị chua, rau xanh luộc hoặc lá rong hải dương nhằm khoản xà xẻo ngán và gia tăng mùi vị.

Xem thêm: uống nước gạo rang với gừng có giảm cân không

Cách bảo vệ trứng dìm tương

Trứng dìm nước tương bảo vệ phía trong gầm tủ giá tiền và dùng trong tầm một tuần lễ. Đây là thức ăn rất rất tiện lợi mang lại những ai không tồn tại nhiều thời hạn nấu nướng nướng.

Trứng dìm nước tương với vị ngọt, đậm hòa quấn, dùng với cơm trắng rất rất mê hoặc. Ảnh: Internet

Yêu cầu trở thành phẩm

Thành phẩm được màu nâu vàng thích mắt, xẻ song trái ngược trứng thấy tròng trắng vừa phải chín cho tới, giòn mượt, lòng đỏ lòe mềm quánh, nước tương lóng lánh, vừa thơm vừa ngon.

Khi ăn cảm biến mùi vị Khủng ngậy của trứng ngấm đẫm nước tương đậm, ngọt, đem hương thơm thơm nức nhẹ nhõm của hành, tỏi và chút cay của ớt khiến cho các bạn càng ăn càng thèm.

Một vài ba cảnh báo Lúc làm

• Bạn nên lựa chọn trứng gà tao nhằm thực hiện, khoản trứng dìm tương tiếp tục Khủng và ngon rộng lớn.
• Để trứng thâm nhập đều phụ gia, Lúc mang lại trứng nhập vỏ hộp bạn cũng có thể người sử dụng đũa hoặc thanh tre chèn bên trên sao mang lại trứng ngập nước tương.
• Nước tương dìm trứng người sử dụng ko không còn rất có thể tận dụng tối đa nhằm luộc thêm thắt trứng rồi cho vào dìm tiếp. Hoặc trộn với cơm trắng rét hoặc chấm rau xanh luộc cũng tương đối ngon.
• Nếu mong muốn ăn nhanh chóng, các bạn cũng nên hóng tối thiểu 2 giờ đồng hồ. Ngâm trứng không thật 12 giờ đồng hồ nhằm trứng không xẩy ra đậm.

Với cách thực hiện trứng dìm tương kỳ lạ mồm, đích điệu Nước Hàn này Hướng Nghiệp Á Âu tin cẩn chắc chắn các bạn sẽ tiến hành thành công xuất sắc. Tận hưởng trọn khoản tiêu hóa vì thế chủ yếu tay bản thân thực hiện thì còn gì bởi vì nên ko này.

Nếu yêu thương quí siêu thị Á Đông, mong muốn học tập công thức chế đổi thay khoản Á ngon, đích chuẩn chỉnh nhằm đoạt được quí nấu bếp hằng ngày, hoặc theo dõi xua đuổi nghề ngỗng Bếp có tính chuyên nghiệp, hãy nhập cuộc khóa học tập Nghiệp vụ Bếp trưởng Bếp Á của Hướng Nghiệp Á Âu. Liên hệ cho tới tổng đài 1800 6148 hoặc 1800 2027 (miễn phí cuộc gọi) và để được tư vấn cụ thể.

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Xem thêm: vòi rửa bát dây rút

Chuyên buôn bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com