Canh rau xanh muống là thức ăn thân thiện và không xa lạ, thông thường “góp mặt” trong mỗi bữa tiệc từng ngày của từng mái ấm gia đình. Cùng VinID tiết lộ top 5 cách nấu nướng canh rau muống khôn xiết giản dị và đơn giản, nhưng mà bồi dưỡng, thanh non nhằm chào chúng ta nằm trong hương thụ nhé!
Chuẩn bị vẹn toàn liệu
Bạn đang xem: canh rau muống
- Rau muống tươi: 400gr
- Nấm bào ngư: 200gr
- Hành tím: 2 củ (tuỳ người ăn chay)
- Các loại phụ gia thông dụng
Sơ chế vẹn toàn liệu
- Ngắt rau xanh muống trở nên từng đoạn vừa vị, ngắt hạn chế phần lá, níu lại phần cọng. Ngâm nội địa muối hạt loãng 5 phút, vớt rời khỏi rổ và làm cho ráo nước.
- Cắt quăng quật gốc của nấm bào ngư, dìm nấm vô nước muối hạt loãng 5 phút, vớt nấm rời khỏi và nhằm ráo nước.
- Lột sạch sẽ vỏ hành, xắt lát thiệt mỏng dính.
Các bước nấu nướng canh rau muống chay
- Đun lạnh lẽo 2 muỗng nhỏ canh dầu chiên vào trong nồi bên trên lửa một vừa hai phải. Khi dầu đầy đủ lạnh lẽo thì mang lại hành tím xắt lát vô phi cho tới Lúc vàng thơm tho.
- Đong 1,5 lít nước vào trong nồi. Mở lửa rộng lớn và đun cho tới Lúc nước sôi mạnh. Nêm vào trong nồi nước 1 thìa coffe muối hạt tinh ranh, ½ thìa coffe phân tử nêm chay, ⅓ thìa coffe chi xay.
- Cho rau xanh muống và nấm bào ngư vào trong nồi, kho thêm 4-5 phút nữa nội địa sôi, cho tới Lúc rau xanh muống và nấm vẫn chín đều, nêm và nếm lại phụ gia mang lại một vừa hai phải mồm ăn và tắt phòng bếp.
- Trình bày thức ăn rời khỏi tô và hương thụ.
2. Cách nấu nướng canh rau muống gừng
Chuẩn bị vẹn toàn liệu
- Rau muống tươi: 400gr
- Tương Bắc (tương bần): 50gr
- Gừng: 1 củ nhỏ
- Bột ngọt
Sơ chế vẹn toàn liệu
- Rau muống sau khoản thời gian mua sắm về nhặt lấy phần ngọn. Ngâm rau xanh muống vô nước muối hạt loãng vô 5 phút, cọ lại thiệt sạch sẽ với nước. Cho rau xanh muống vô rổ nhằm thiệt ráo nước.
- Dùng thìa làm sạch vỏ gừng, cọ lại gừng thiệt sạch sẽ bên dưới vòi vĩnh nước, mang theo thái thành sợi nhỏ.
- Cho tương Bắc rời khỏi một chiếc tô, cùng với nước sôi vô tô nhằm dìm tương, lắng lấy phần nước vô bên trên.
Các bước nấu nướng canh rau muống gừng
- Đun 1,5 lít nước bên trên phòng bếp với lửa một vừa hai phải cho tới Lúc sôi mạnh. Nêm vào trong nồi ½ thìa coffe muối hạt tinh ranh, ½ thìa coffe phân tử nêm, ⅓ thìa coffe chi xay.
- Cho toàn bộ rau xanh muống vào trong nồi, đun cho tới Lúc nước sôi quay về. Cho nước gạn vô của tương Bắc vào trong nồi, nêm và nếm lại phụ gia mang lại vừa vị.
- Cho gừng thái thành sợi vào trong nồi sau nằm trong, sử dụng vá trộn thiệt đều nhằm nước canh rau muống dậy mùi hương thơm tho lạnh lẽo nồng của gừng và tắt phòng bếp.
- Cho canh rau muống nấu nướng gừng rời khỏi tô và hương thụ.
3. Cách nấu nướng canh rau muống me
Chuẩn bị vẹn toàn liệu
- Rau muống tươi: 400gr
- Thịt bắp bò: 250gr
- Hành tím: 2 củ
- Dầu ăn
- Me nhào: 50gr
Sơ chế vẹn toàn liệu
Xem thêm: móng giò nấu măng
- Nhặt rau xanh muống lấy những phần non mượt, dìm vô nước muối hạt loãng vô 5 phút nhằm khử sạch sẽ vi trùng. Rửa sạch sẽ rau xanh muống lại với nước, nhằm vô rổ cho tới Lúc ráo nước.
- Rửa sơ thịt thịt bắp bò với nước, sử dụng khăn giấy tờ ngấm thô thịt trườn, mang theo thái trở nên từng miếng thiệt mỏng dính.
- Ngâm u nhào vô một chiếc tô nằm trong một chút ít nước lạnh lẽo, chắt lấy nước cốt u nhằm nấu nướng canh.
- Lột sạch sẽ vỏ hành tím, thái trở nên từng miếng thiệt mỏng dính.
Các bước nấu nướng canh rau muống me
- Làm lạnh lẽo nồi bên trên lửa một vừa hai phải. Đun 2 muỗng nhỏ canh dầu chiên vào trong nồi cho tới Lúc lạnh lẽo đều. Cho hành tím xắt lát vào trong nồi và phi cho tới Lúc vàng thơm tho.
- Cho vào trong nồi 1,5 lít nước. Mở lửa to hơn và đun cho tới Lúc nước sôi mạnh, cùng với nước cốt u vào trong nồi với phỏng chua tùy từng sở trường.
- Nêm vào trong nồi ½ thìa coffe muối hạt tinh ranh, 1 thìa coffe lối cát, ½ thìa coffe phân tử nêm, ⅓ thìa coffe chi xay.
- Từ kể từ thả toàn bộ rau xanh muống vào trong nồi. Đun rau xanh muống 4-5 phút nữa cho tới Lúc nước sôi quay về.
- Nêm nếm lại phụ gia mang lại một vừa hai phải mồm ăn. Cho thịt trườn vào trong nồi, đun trong một phút cho tới Lúc thịt trườn chín tái mét thì tắt phòng bếp.
- Cho canh rau muống u rời khỏi tô và hương thụ.
4. Cách nấu nướng canh rau muống thịt
Chuẩn bị vẹn toàn liệu
- Rau muống tươi: 400gr
- Thịt heo xay: 100gr
- Ngò tươi: 20gr
- Hành tím: 5 củ
- Tỏi: 3 tép
- Dầu ăn
- Các loại phụ gia thông dụng
Sơ chế vẹn toàn liệu
- Nhặt lấy những cọng rau xanh muống non xanh rờn tươi tỉnh, ngắt trở nên những khúc một vừa hai phải mồm ăn. Ngâm rau xanh muống vô nước muối hạt loãng vô 5 phút. Rửa sạch sẽ lại rau xanh muống với nước. Để lên rổ cho tới Lúc ráo không còn nước.
- Lột sạch sẽ vỏ hành tím và tỏi. Thái lát mỏng dính 2 củ hành tím, băm nhuyễn 3 củ hành tím sót lại cùng theo với 3 tép tỏi.
- Cho thịt xay rời khỏi một chiếc tô, ướp cùng theo với hành tím và tỏi băm nhuyễn, ⅓ thìa coffe muối hạt tinh ranh, ½ thìa coffe phân tử nêm, ½ thìa coffe lối cát, ⅓ thìa chi xay. Đậy kín tô và ướp thịt trước vô ngăn non tủ rét nhằm thịt ngấm đều phụ gia.
- Dùng dao hạn chế quăng quật gốc ngò tươi tỉnh. Rửa ngò thiệt sạch sẽ với nước và mang theo thái nhỏ.
Các bước nấu nướng canh chua tôm
- Làm lạnh lẽo một cái nồi bên trên lửa một vừa hai phải. Cho 2 muỗng nhỏ canh dầu chiên vào trong nồi. Đun cho tới Lúc khi dầu nóng lên già nua, mang lại hành tím xắt lát vào trong nồi nhằm phi cho tới Lúc hành thay đổi màu vàng thơm tho.
- Cho thịt xay vẫn ướp vào trong nồi, sử dụng đũa hòn đảo đều nhằm thịt tơi rời khỏi. Xào cho tới Lúc thịt xay thay đổi màu và săn thịt lại.
- Thêm 1,5 lít nước vào trong nồi, cởi lửa to hơn nhằm đun cho tới Lúc nước sôi mạnh. Cho rau xanh muống vẫn ráo nước vào trong nồi. Nêm nếm lại phụ gia nhằm một vừa hai phải mồm ăn.
- Đợi cho tới Lúc nước sôi quay về thì tắt phòng bếp. Trình bày thức ăn rời khỏi tô và hương thụ.
5. Cách nấu nướng canh chua rau xanh muống tôm
Chuẩn bị vẹn toàn liệu
Xem thêm: cách chế biến gân bò
- Rau muống tươi: 400gr
- Cà chua: 3 trái
- Tôm thẻ: 100gr
- Me vắt: 1 vắt
- Hành tím: 2
- Dầu ăn
- Các loại phụ gia thông dụng
Sơ chế vẹn toàn liệu
- Nhặt lấy những cọng rau xanh muống non, ngắt trở nên từng khúc một vừa hai phải mồm ăn. Ngâm rau xanh muống vô nước muối hạt loãng vô 5 phút nhằm khử sạch sẽ vi trùng. Rửa lại rau xanh muống thiệt sạch sẽ với nước. Cho toàn bộ vô rổ nhằm ráo nước.
- Rửa sạch sẽ quả cà chua, hạn chế cho chỗ cuống, thái quả cà chua trở nên những múi cau đều nhau một vừa hai phải mồm ăn.
- Tôm thẻ sau khoản thời gian mua sắm về mang theo lột sạch sẽ vỏ. Dùng một que tăm nhằm lấy sạch sẽ chỉ sườn lưng tôm. Rửa lại tôm với nước thiệt sạch sẽ.
- Cho tôm vô một chiếc tô, ướp cùng theo với ⅓ thìa coffe muối hạt tinh ranh, ½ thìa coffe phân tử nêm, ½ thìa coffe phân tử nêm lối cát, ⅓ thìa coffe chi xay. Trộn thiệt đều tôm với phụ gia, che kín tô ướp và mang lại vô ngăn non tủ rét nhằm thịt tôm ngấm đều phụ gia.
- Lột sạch sẽ vỏ hành tím, thái trở nên từng miếng thiệt mỏng dính.
- Ngâm u vô vào một tô nước lạnh lẽo, chắt lấy nước cốt u nhằm nấu nướng canh.
Các bước nấu nướng canh chua tôm
- Đun lạnh lẽo 2 muỗng nhỏ canh dầu chiên vào trong nồi bên trên lửa một vừa hai phải. Cho hành tím thái mỏng dính vào trong nồi, phi cho tới Lúc hành vàng thơm tho.
- Cho tôm vô, hòn đảo tôm thiệt đều tay cho tới Lúc tôm thay đổi màu và chính thức săn thịt lại. Cho quả cà chua vô nhằm xào cộng đồng với tôm vô 3 phút nữa sẽ tạo màu sắc đẹp lung linh hơn của món ăn. Nêm vào trong nồi ½ thìa coffe muối hạt tinh ranh, 1 thìa coffe phân tử nêm, ⅓ thìa coffe chi xay.
- Cho 1,5 lít nước vào trong nồi, cởi lửa to hơn. Đun cho tới Lúc nước vào trong nồi sôi thiệt mạnh, mang lại toàn bộ rau xanh muống vào trong nồi.
- Đợi cho tới Lúc nước sôi quay về, nêm và nếm lại phụ gia mang lại một vừa hai phải mồm ăn và tắt phòng bếp.
- Trình bày thức ăn rời khỏi tô và hương thụ.
Hy vọng chúng ta vẫn đuc rút 5 cách nấu nướng canh rau muống vô nằm trong dễ dàng thực hiện nhằm đưa đến những tô canh bồi dưỡng và thơm và ngon cho tất cả mái ấm. Hãy cởi ngay lập tức phần mềm VinID để sở hữ thức ăn trực tuyến ngay lập tức tận nơi khôn xiết nhanh gọn lẹ, tiện lợi và an toàn và đáng tin cậy nhé!
Bình luận