1. Nguyên liệu thực hiện nộm hoa chuối ngon
1.1. Cách lựa chọn vật liệu tươi tắn ngon
Bên cạnh việc dò thám hiểu cách thức nộm hoa chuối với lạc vừa thơm vừa ngon chuẩn chỉnh chuyên nghiệp hóa thì việc mua được vật liệu tươi tắn ngon cũng cần thiết ko xoàng. Dưới đấy là những mẹo hoặc giúp đỡ bạn chọn lựa được hoa chuối, lạc (đậu phộng) và tai heo ngon nhằm đồ ăn góp thêm phần hóa học lượng:
- Hoa chuối: Quý Khách nên lựa chọn mua sắm những bông chuối còn nguyên lành, vẫn tồn tại phần vỏ phía bên ngoài hoặc dập nhừ. Hoa chuối tươi tắn ngon thông thường đem vỏ red color thẫm, phía bên ngoài được phủ một tấm phấn mịn white color. Hình như, khi cầm cố sẽ sở hữu được xúc cảm nặng trĩu tay, chắc chắn rằng và nếu như bóp nhẹ nhàng thì thấy vỏ trưởng thành và cứng cáp, có tính giòn chắc chắn.
- Lạc (đậu phộng): Quý Khách nên lựa chọn mua sắm những phân tử lớn tròn trặn và có tính có thể, mẩy chắc chắn khi sử dụng tay nhấp vào. Hình như, lạc ngon sẽ sở hữu được vỏ màu tươi sáng, phân tử lớn đều, không biến thành lộn với những phân tử lép, mốc hoặc hư đốn thối.
- Tai heo: Quý Khách nên những lỗ tai heo được màu sắc hồng sáng sủa, không biến thành rạm thâm, xỉn color hoặc khá hôi kỳ lạ. Bên cạnh đó, tai heo ngon sẽ sở hữu được phỏng đàn hồi chắc chắn, khi sử dụng tay nhấn vô mặt phẳng tiếp tục không biến thành nhão đồng thời cầm cố sẽ sở hữu được xúc cảm có thể tay.
1.2. Chuẩn bị nguyên vẹn liệu
- Hoa chuối: 200gr
- Dưa leo: 100gr
- Cà rốt: 60gr
- Hành tây: 30gr
- Tỏi: 4gr
- Ớt: 3gr
- Dầu mè: 1gr
- Lạc rang (đậu phộng): 10gr
- Rau bạc hà: 7gr
- Tai heo: 150gr
- Knorr Bột Chanh 400g: 9gr
- Muối tinh: 7gr
- Đường kính: 80gr
- Nước mắm: 10gr
- Nước lọc: 60gr
Bước 1: Sơ chế nguyên vẹn liệu
- Hoa chuối: Bóc quăng quật không còn những lớp vỏ già nua phía bên ngoài rồi mang đi rửa tinh khiết. Sau ê, lấy dao thái hoa chuối trở thành những lát thiệt mỏng mảnh rồi rước dìm vô chậu nước pha trộn giấm loãng. Thái cho tới đâu, dìm cho tới ê và dìm khoảng chừng kể từ 10-15 phút sẽ giúp hoa chuối hạn chế rạm, chát.
- Đậu phộng: Rang chín vàng, chà tinh khiết vỏ rồi rước giã nhỏ (đừng giã vượt lên trước vụn).
- Cà rốt: Gọt vỏ, cọ tinh khiết với nước rồi lấy dao xắt sợi.
- Dưa leo và hành tây: Rửa tinh khiết, xắt thành từng sợi.
- Bạc hà: Rửa tinh khiết với nước rồi lấy dao cắt từng khúc một vừa miệng.
- Tỏi, ớt: Băm nhuyễn.
- Tai heo: Mua về rước bóp muối hạt rồi cọ với nước tinh khiết, tái diễn thao tác này kể từ 2-3 đợt nhằm khử hương thơm hôi. Sau ê, nấu chín tai heo rồi vớt rời khỏi, dìm tức thì vô nước đá mát mang lại tai heo săn bắn giòn và không biến thành rạm. Cuối nằm trong, lấy dao thái mỏng mảnh tai và chuẩn bị rời khỏi dĩa.
Bạn đang xem: cách nộm hoa chuối với lạc
Bước 2: Pha nước trộn gỏi nộm hoa chuối
Đun sôi nước thanh lọc, mang lại Knorr Bột Chanh, nước mắm nam ngư, lối và muối hạt vô khuấy mang lại tan thì tắt phòng bếp. Đợi nước trộn gỏi nộm hoa chuối với lạc nguội hạn chế thì cho thêm nữa tỏi, ớt băm vô khuấy đều nhằm thực hiện dậy hương thơm.
Xem thêm: cách nấu canh rong biển với tôm
Bước 3: Trình bày
- Cho dưa leo, củ cà rốt, hành tây nằm trong hoa chuối trộn lẫn cho đều cùng nhau. Tiếp cho tới, mang lại 50gr nước bức vô trộn lẫn cho đều đợt nữa. Cuối nằm trong cho thêm nữa những vật liệu còn sót lại vô.
- Trang trí rời khỏi đĩa và hương thụ.
Hy vọng với cách thức nộm hoa chuối với lạc ngon giòn và không biến thành rạm giản dị và đơn giản bên trên thì bạn cũng có thể tự động tay chế vươn lên là khoản ngon này nhằm dành riêng cho thực khách hàng trong các dịp lễ vào cuối tuần hoặc lễ rộng lớn. Đừng quên rẽ thăm hỏi Unilever Food Solutions thông thường xuyên nhằm giao lưu và học hỏi thiệt nhiều đồ ăn mới nhất mẻ nhằm mục tiêu canh ty thực hiện ngày càng tăng sự đa dạng mang lại menu của người sử dụng nhé!
Bình luận