cách ngâm đào tươi

90 phút

|

12-15 người

|

4.627 kcal

*Cách thực hiện móc ngâm:

1. Dùng dao hoặc cái nạo (bí, mướp) gọt vỏ, rời móc trở nên miếng ngâm vô nước muối hạt loãng. Làm theo lần lượt cho đến không còn. Sau ê, cọ tinh khiết lại, nhằm ráo nước.

   

2. Cho móc vô âu dìm với 500 gr lối (1/2 lượng đường) vô 6-8 giờ. Việc này một vừa hai phải chung móc tiết nước thơm ngát mùi hương đặc thù, một vừa hai phải thực hiện thịt móc giòn, đượm vị ngọt ngon rộng lớn.

   

3. Cho 500 gr sót lại vào trong nồi đế dày nằm trong 50 ml nước, giữ lửa một vừa hai phải thắng color hổ phách cho tới rất đẹp. Cho 1 lít nước vô hâm nóng, khuấy đều cho tới tan không còn lối vẫn thắng. Sau ê, cho tới trút bỏ phần móc vẫn dìm nằm trong nước vô hâm nóng khoảng chừng 3-4 phút. Việc này chung móc dìm không biến thành nổi váng. Vớt rời khỏi nhằm nguội.

4. 

5. Phần nước lối và nước cốt móc nhằm nguội. Vắt lấy nước cốt 1 trái khoáy chanh cho tới vô nhằm gia tăng mùi vị.

   Xem thêm: tôm nướng bơ tỏi nồi chiên không dầu

   

6. Lọ thủy tinh nghịch cọ tinh khiết, tráng nước sôi khử trùng, nhằm thoáng đãng. Sau ê, cho tới móc vẫn nguội, nước lối vẫn nguội trọn vẹn vô dìm. Đậy nắp nhằm vô ngăn đuối tủ rét mướt người sử dụng xung quanh năm.

   

7. Cách thực hiện trà móc cam sả: Sả cọ tinh khiết, đập dập và cho tới vô nằm trong 50 ml nước, hâm nóng nhằm tinh chất dầu sả tiết rời khỏi, tắt phòng bếp nhằm nguội. Trà thanh lọc hương thơm móc dìm với 50 ml nước giá, đuc rút thanh lọc. Cam vấp ngã song, rời 1 lát trang trí, vắt lấy nước cốt. Cho vào trong bình nước cốt trà, nước cốt sả, nước cam nằm trong 80-100 ml nước móc dìm, lối (điều chỉnh theo dõi khẩu vị), đậy nắp lại nhấp lên xuống đều. Rót rời khỏi ly, thêm thắt đá viên, tô điểm kèm cặp lát cam, nhánh sả góp thêm phần dễ nhìn.