Món xôi phân tử sen dừa là 1 trong những trong mỗi thức ăn được không ít tình nhân mến trong mỗi ngày Tết vì chưng mùi vị vừa thơm vừa ngon và cơ hội chế biến chuyển vô nằm trong giản dị. Cùng vô phòng bếp với Kim Chí hướng dẫn nhằm thực hiện ngay lập tức món ngon này nhé!
Nguyên liệu thực hiện xôi dừa phân tử sen
Gạo nếp: 500 gr
Bạn đang xem: cách nấu xôi sen dừa
Hạt sen khô: 50 gr
Nước cốt dừa: 2 thìa cà phê
Dừa nạo: 100 gr
Dầu ăn: 1 thìa cà phê
Đường: 2 thìa cà phê
Muối: 3 thìa cà phê
Mè trắng/ hạt lạc rang: 1 không nhiều (lạc)
Nguyên liệu nấu nướng xôi dừa phân tử sen
Cách chế biến chuyển xôi dừa phân tử sen
Ngâm nếp và phân tử sen
Cho gạo nếp vô âu nằm trong 1 thìa muối hạt rồi dìm với nước rét khoảng chừng 8 - 10 giờ đồng hồ, tiếp sau đó vớt gạo đi ra nhằm ráo.
Hạt sen thô mang lại vô 1 thìa cafe muối hạt, dìm nước giá thành 3 - 4 giờ đồng hồ, vớt đi ra nhằm ráo. Trộn phân tử sen và gạo cùng nhau rồi cho một thìa coffe muối hạt vô trộn lẫn cho đều.
Ngâm nếp và phân tử sen
Nấu xôi phân tử sen
Đun rét nồi hấp bên trên phòng bếp với lửa rộng lớn. Khi nước sôi, các bạn mang lại láo lếu thích hợp gạo nếp và phân tử sen vô, hấp vô nửa tiếng.
Khi hấp xôi, chúng ta nên trải xôi ra phía bên ngoài sao mang lại vẫn đang còn lỗ ở thân thuộc nhằm khá rét dễ dàng bay ra phía bên ngoài. Việc bịt kín những lỗ tiếp tục khiến cho xôi bị nhão hoặc chín không được đều.
Xem thêm: canh ca ro nau rau ngot
Nấu xôi phân tử sen
Xào dừa
Cho 1 thìa coffe lối vô chén dừa nạo, trộn lẫn cho đều và nhằm ướp vô 10 phút.
Đặt chảo lên phòng bếp, mang lại dừa nạo đang được ướp vô xào khoảng chừng 5 phút cho tới Lúc những sợi dừa vô thì tắt phòng bếp.
Xào dừa
Pha nước cốt dừa
Cho 1 thìa coffe lối, 1 thìa coffe dầu, 2 thìa coffe nước dừa tươi vô trộn lẫn cho đều.
Trộn dừa và nước dừa tươi với xôi
Sau Lúc hấp xôi được nửa tiếng, các bạn mang lại dừa nạo đang được xào vô trộn lẫn cho đều.
Sau cơ rưới đều láo lếu thích hợp nước dừa tươi đang được trộn lên bên trên mặt mũi xôi, xới đều rồi hấp thêm thắt trăng tròn phút là xôi phân tử sen và dừa và được.
Pha nước cốt dừa
Thành phẩm
Cho xôi dừa phân tử sen đi ra đĩa, rắc lạc và vừng lên bên trên nhằm xôi được mặn mòi rộng lớn, tạo nên mùi hương thơm sực mê hoặc. Món xôi mềm ngọt của nước dừa tươi cùng theo với vị mập của phân tử sen và dừa bào sợi tiếp tục tạo ra một thức ăn khiến cho nhiều người mến mê!
Món xôi dừa phân tử sen mượt dẻo
Món xôi phân tử sen dừa vừa thơm vừa ngon với cách thức vô cùng dễ dàng chế biến chuyển mang lại bữa cơm trắng mái ấm gia đình ngày Tết. Hãy hãy nhanh tay vô phòng bếp và tiến hành với Kim Chí Bảo ngay lập tức thôi nào!
Xem thêm: vòi rửa bát dây rút
Xem thêm thắt những bài xích viết
Cách nấu nướng xôi gấc ngon, đỏ rực hấp hẫn bên trên nhà
Cách thực hiện mứt dừa viên vô cùng kỳ lạ trong thời gian ngày Tết
Bình luận