Nấu canh mướp đắng theo cách này đảm bảo ăn ngon mà không sợ đắng

Hôm ni, Dân Việt chỉ dẫn chúng ta nấu nướng canh khổ qua ngọt nhạt, giải nhiệt độ.

Mướp đắng (khổ qua) đem vị đăng đắng, tính non, có công dụng giải nhiệt độ giải độc, non gan góc. Canh khổ qua thịt trườn là đồ ăn dân dã, vừa phải ngon lại vừa phải non giản dị dễ dàng thực hiện, tuy nhiên mang đến thật nhiều độ quý hiếm mang lại sức mạnh.

Bạn đang xem: cách nấu mướp đắng

Nếu tiếp tục thân quen với khoản canh khổ qua nhồi thịt heo bạn cũng có thể demo nấu nướng với thịt gàu u trườn, sự phối kết hợp này tiếp tục thực hiện vơi vị đăng đắng, vừa phải vừa thơm vừa ngon tẩm bổ rất rất tương thích trong mỗi mùa hè nóng ran.

Nấu canh khổ qua Theo phong cách này đáp ứng ko đắng, vừa thơm vừa ngon giải nhiệt độ - Hình ảnh 1. — Nấu canh khổ qua Theo phong cách này tiêu hóa tuy nhiên ko e đắng

Nguyên liệu nấu nướng canh mướp đắng

- 250gram thịt gàu u bò

- 1 ngược khổ qua (tầm 100 gram)

- 1 ngược ớt sừng

- 1 tép gừng

- 2 củ hành khô

- Hành lá, mùi hương tàu tuỳ mến.

- Gia vị: dầu chiên, phân tử nêm, chi phí, dầu hào, nước lọc

Nấu canh khổ qua Theo phong cách này đáp ứng ko đắng, vừa thơm vừa ngon giải nhiệt độ - Hình ảnh 2. — Nguyên liệu nấu nướng canh mướp đắng

*Cách tìm hiều để mua khổ qua tươi tỉnh ngon, không nhiều đắng

- Chọn ngược đem độ cao thấp vừa phải cần, thon nhiều năm.

Xem thêm: cà nấu đậu

- Bề mặt mày vỏ có rất nhiều gân nhỏ lí tí.

- Không nên chọn mua ngược có màu sắc xanh rớt đậm, thân thuộc phình to tát và đem domain authority bóng nhoáng. Vì những ngược này rất có thể đang được bón nhiều đạm, kích thích phát triển.

Cách nấu nướng canh mướp đắng

- Thịt gàu u trườn cọ tinh khiết ướp nằm trong hành thô xắt lát, 1 thìa coffe dầu hào, 1 thìa coffe phân tử nêm, 50% thìa coffe chi phí. Ướp trong tầm 15 phút.

Nấu canh khổ qua Theo phong cách này đáp ứng ko đắng, vừa thơm vừa ngon giải nhiệt độ - Hình ảnh 3. — Cách nấu nướng canh mướp đắng: Ướp thịt bò

- Mướp đắng cọ tinh khiết, thái lát vừa miệng rồi dìm nước muối bột loãng.

- Gừng, ớt sừng, hành lá, mùi hương tàu cọ tinh khiết thái lát

- Cho 1 thìa nấu canh dầu chiên nhập phần thịt tiếp tục ướp rồi hòn đảo thịt bên trên lửa vừa phải để thịt săn thịt lại.

Nấu canh khổ qua Theo phong cách này đáp ứng ko đắng, vừa thơm vừa ngon giải nhiệt độ - Hình ảnh 4. — Cách nấu nướng canh mướp đắng: Thái sẵn những loại rau quả cần thiết dùng

- Khi thịt tiếp tục săn bắn đều thì cùng với nước thanh lọc nhập sâm sấp mặt mày thịt. Đun sôi trong tầm 5 phút, thời điểm hiện nay nếu như đem bọt thì vớt bọt ra mang lại nội địa, rồi mang lại khổ qua nhập.

Nấu canh khổ qua Theo phong cách này đáp ứng ko đắng, vừa thơm vừa ngon giải nhiệt độ - Hình ảnh 5. — Cách nấu nướng canh mướp đắng: Chưa cho tới 15 phút là hoàn thành nồi canh

- Nấu tăng 3 phút mang lại gừng - ớt - rau củ nhập nấu nướng tăng 2 phút nữa là hoàn thành. Tổng thời hạn nấu nướng chưa tới 15 phút. Nếu mến ăn đằm thắm thì nên nêm và nếm mang lại phù hợp.