cách nấu kiểm

By Admin 14/11/2023 0

20474 lượt xem

Kiểm

ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Là số không ăn mặn đặc thù của những người dân theo đòi đạo Phật ở nước ta, đem mùi vị vừa thơm vừa ngon và đựng nhiều dưỡng chất.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng nhỏ canh - m: thìa cafe

Xem thêm: canh lam banh goi

  • Đậu hũ 200g
  • Bột khoai 150g
  • Nấm rơm 150g
  • Bí đỏ 150g
  • Khoai bác sĩ bí 150g
  • Khoai môn 100g
  • Hạt sen 100g
  • Đậu que 100g
  • Đậu phộng 50g
  • Táo đỏ 50g
  • Tàu hũ ky 20g
  • Nấm mèo 3 tai
  • Dừa nạo 1kg
  • Gừng hạn chế sợi 1M
  • Ăn kèm: Bánh tráng mè nướng, bún, giá chỉ, rau củ sinh sống, hạt đậu phộng rang
  • Muối, đàng, dầu ăn
  • Hạt nêm Aji-ngon® Nấm

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Hạt sen, bột khoai, hạt đậu phộng dìm nước  qua tối cho mềm đi. Tất cả lấy nấu cho chín.

– Nấm mèo, táo đỏ lòm dìm mượt. Nấm mèo hạn chế sợi. Nấm rơm hạn chế song.

– Tàu hũ ky hạn chế sợi 1cm. Tắc đỏ lòm, khoai môn, khoai bác sĩ thái miếng vuông.

– Dừa nạo dìm nước rét rồi vắt lấy 1 tô nước cốt, 1,5 lít nước dão.

Xem thêm: cách nấu cơm bình thường

nguyên liệu THỰC HIỆN

Nấu kiểm: Phi thơm tho gừng, mang đến nấm rơm, khoai môn và khoai bác sĩ vô xào sơ, ụp nước dão dừa vô đung nóng, tiếp theo sau mang đến hạt đậu phộng vô, nấu nướng nhỏ lửa cho tới khi rau quả sắp chín thì mang đến phân tử sen, táo đỏ lòm, đậu phụ, bột khoai và quả bí đỏ vô, nêm 4m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm hương thơm & phân tử sen, 1M đàng, 1m muối bột, khuấy đều rồi thêm thắt nấm mèo, đậu que và tàu hũ ky vô nấu nướng chín. Cuối nằm trong thêm thắt nước dừa tươi rồi tắt lửa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Xếp rau củ sinh sống, giá chỉ và bún vô tô, múc kiểm vô, rắc hạt đậu phộng rang lên bên trên. hốc rét kèm cặp bánh tráng mè nướng.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Muốn nước dừa không biến thành heo cợn khi nấu nướng cần khuấy đều nhằm không biến thành đóng góp váng.