cách nấu cháo chim bồ câu hạt sen

90 phút

|

4-6 người

|

1.627 kcal

1. Bồ câu làm sạch sẽ, vứt nội tạng hội tụ lại tim, thui sơ mang đến xém không còn phần lông tơ và thơm và ngon, chặt miếng vừa vị. Ướp thịt chim với cùng một thìa nấu canh nước mắm nam ngư ngon, 1 thìa cafe phân tử nêm, một nửa thìa cafe chi vô nửa tiếng mang đến ngấm vị. Phi thơm ngát hành thô, để thịt chim câu vô xào săn bắn.

   

2. Gạo nếp tẻ rang sơ mang đến thơm ngát, đãi tinh khiết. Đậu xanh xao dìm đãi vỏ tinh khiết. Hạt sen thông tâm, cọ tinh khiết.

   

3. Cho gạo tẻ, gạo nếp, đỗ xanh nằm trong chút muối hạt và tăng nước vô ninh cháo. Khi phân tử gạo mượt thì buông bỏ phần thịt tình nhân câu xào và phân tử sen vô ninh tiếp cho đến Lúc phân tử gạo nở bung như hoa, phân tử sen chín cho tới, thịt chim câu mượt.

   

4. Các loại rau xanh thơm ngát cọ tinh khiết, vẩy ráo, cắt từng miếng nhỏ.

   

5. Làm sẵn hành phi trước, coi cơ hội làm: Tại đây

   Xem thêm: ăn gì để bổ sung vitamin b2

6. Nêm nếm lại phụ gia mắm, muối hạt, phân tử nêm tương thích mang đến xoong cháo. Thêm rau xanh thơm ngát, hòn đảo nhẹ nhõm và tắt nhà bếp, múc cháo rời khỏi chén, rắc tăng chi và hương thụ lạnh lẽo.

   

7. Yêu cầu trở thành phẩm: Cháo nở bung như hoa, thịt chim câu mượt ngọt đương nhiên nhưng mà ko hề tanh tưởi, đỗ xanh bùi bùi, phân tử sen chín cho tới, hài hòa và hợp lý vị rất rất thú vị. Theo Y học phương đông, thịt chim tình nhân câu đem vị đậm, tính bình, tương đối lạnh lẽo, có công dụng trượt ngũ tạng, bồi trượt huyết khí, trừ cam tích, kích ứng hấp thụ rất tuyệt cho những người mới nhất xót dậy, người già nua.