cách làm súp gà ngô non

55 phút

|

4-6 người

|

1.996 kcal

1. Gà làm sạch sẽ, cọ xát muối bột phân tử và chanh khử hương thơm, cọ sạch sẽ nhằm ráo nước. Các loại rau xanh trái cây cọ sạch sẽ.

   

2. Luộc gà cùng theo với vài ba củ hành tím, 1 thìa cafe muối bột, 1 thìa cafe phân tử nêm. Khi sôi hớt quăng quật bọt, hạ lửa nhỏ một vừa hai phải luộc nhập 10-15 phút, tắt phòng bếp, che vung om tăng 10 - 15 phút mang lại gà ngậm nước tiếp tục ngọt mượt rộng lớn. Vớt gà rời khỏi xé thành từng sợi. Phần xương gà mang lại nhập ninh mang lại ngọt nước, thanh lọc lấy nước dùng để làm nấu nướng súp.

   

3. Ngô ngọt tách lấy phân tử, cọ sạch sẽ, quăng quật ngươi (vảy). Cà rốt bào gọt vỏ, hạn chế phân tử lựu. Trứng cút nấu chín, dìm nước lạnh lẽo rồi bóc tách gọt vỏ. Nấm rơm dìm nước muối bột loãng, xé thành từng sợi nhỏ. Hành lá, rau xanh hương thơm cọ sạch sẽ, thái nhỏ.

   

4. Cho ngô ngọt, củ cà rốt nhập nước luộc gà hâm nóng mang lại thật chín. Chú ý hớt quăng quật bọt nhằm nước người sử dụng được nhập.

   

5. Tiếp tục mang lại cà xé thành từng sợi, nấm mùi hương, trứng cút nhập và nêm và nếm phụ gia mắm, muối bột, phân tử nêm mang lại một vừa hai phải mồm.

   Xem thêm: em yeu kem chuoi

   

6. Cho bột năng để tạo độ sánh, bột bắp trộn cộng đồng, tăng chút nước thanh lọc, khuấy đều mang lại tan. Sau ê, ụp kể từ từ vào trong nồi súp gà, một vừa hai phải ụp một vừa hai phải khuấy đều theo hướng kim đồng hồ thời trang nhằm không xẩy ra vón viên. thay đổi phỏng loãng, quánh theo dõi sở trường bằng phương pháp tăng lượng bột năng để tạo độ sánh và bột bắp. Khi nồi súp gà lóng lánh, trả white color nhập như mong muốn mong muốn thì tạm dừng, hạ lửa nhỏ kho thêm vài ba phút. Đánh tròng trắng trứng gà và một vừa hai phải mang lại vào trong nồi súp, một vừa hai phải khuấy theo hướng kim đồng hồ thời trang muốn tạo hình vân như mây white thích mắt. Thêm rau xanh hương thơm, hành lá khuấy đều và tắt phòng bếp, múc rời khỏi tăng chút xài và hương thụ giá buốt.

   

7. Yêu cầu trở nên phẩm: Thịt gà mượt, ngô ngọt xen kẹt nấm rơm thanh, trứng cút bùi bùi quấn nội địa súp lóng lánh thú vị. Món súp nhằm lâu vẫn không xẩy ra tách nước.