Ngày ni, củ sen được bày buôn bán thật nhiều bên trên những khu chợ. Với kết quả tuyệt hảo của củ sen, tất cả chúng ta nên bổ sung cập nhật củ sen nhập menu mỗi ngày nhằm hỗ trợ hóa học dihh chăm sóc mang lại khung người. Nếu chúng ta không biết nấu củ sen như vậy nào? Thì thời điểm hôm nay, Siêu thị Sen Đại Việt tiếp tục trình làng chúng ta 7 cách chế biến củ sen tươi ai ăn cũng ghiền nhé.
Hầm củ sen với sườn non
Nguyên liệu
- Củ sen: 2 củ
- Sườn non: 300 g
- Cà rốt: 2 củ
- Gia vị: lối, muối bột, phân tử nêm, nước mắm nam ngư.
- Hành, ngò thơm
Cách nấu
- Củ sen gọt vỏ thái miếng vừa phải, dìm nội địa muối bột loãng. Nếu mến, chúng ta có thể luộc củ sen trước lúc mang lại nhập nấu nướng. Cà rốt gọt vỏ, hạn chế trở thành miếng vừa miệng. Hành và ngò thơm tho cọ tinh khiết, thái nhỏ.
- Sườn heo cọ tinh khiết, luộc sơ rồi vớt để giúp đỡ nước canh được nhập. Cho vào trong nồi lượng nước vừa phải đầy đủ bắc lên nhà bếp, mang lại sườn nhập ninh thật chín. Tiếp tục mang lại củ sen nhập hầm trong tầm 10 phút, các bạn mang lại tiếp củ cà rốt nhập hầm công cộng, nhằm tăng 5 phút.
- Nêm nếm vừa miệng rồi tắt nhà bếp. Múc canh củ sen nấu nướng sườn đi ra tô, cho thêm nữa hành, ngò và không nhiều chi phí rồi hương thụ.
Xem chi tiết: Cách nấu nướng khoản canh củ sen với sườn non
Bạn đang xem: cách chế biến củ sen tươi
Nấu canh tôm củ sen
Chuẩn bị nguyên vật liệu
- Củ sen: 2 củ
- Tôm lớn: 5 con
- Cà rốt: 1 củ
- Hành lá, rau xanh hương thơm, hành tím.
- Các phụ gia thông dụng: Hạt nêm, chi phí, nước mắm nam ngư.
Cách nấu
Cách chế vươn lên là củ sen tươi tắn của món canh tôm củ sen sẽ tiến hành tiến hành như sau:
- Củ sen, củ cà rốt gọt vỏ, cọ tinh khiết rồi thái từng miếng vừa miệng. Hành lá, rau xanh ngò cọ tinh khiết rước lên đường thái nhỏ. Tôm thì lột cho chỗ đầu và đuôi, kết thúc cọ tinh khiết lên đường ướp với phân tử nêm, chi phí, nước mắm nam ngư.
- Bắt 1 nồi lên nhà bếp, mang lại dầu nhập phi hành Cho thơm tho rồi kế tiếp thả tôm nhập xào, xào khoảng tầm 3 phút và hòn đảo đều liên tiếp mang lại tôm ngấm phụ gia rồi mới nhất mang lại tiếp nước, củ sen, củ cà rốt nhập nấu nướng. Nấu khoảng tầm 15 phút và nêm và nếm lại mang lại vừa miệng rồi mới nhất tắt nhà bếp.
- Múc canh đi ra tô, cho thêm một ít chi phí, hành lá, rau xanh ngò lên bên trên đợi chờ cho thích mắt.
Đọc chỉ dẫn cụ thể cơ hội nấu nướng canh củ sen nấu nướng tôm bồi dưỡng, chuẩn chỉnh u nấu: Tại links này
Xem thêm: banh bot loc nhan tom thit
Chè đỗ xanh củ sen
Nguyên liệu
- Đậu xanh: 300 g
- Củ sen: 2 củ
- Phổ tai: 30 g
- Đường: 200 g
- Lá dứa: 5 lá
Cách thực hiện
- Đậu xanh rớt đãi tinh khiết, nhặt vứt phân tử đậu hư đốn, hư đốn rồi rước dìm đỗ xanh dìm nhập thau nước rét từ là một – 2 giờ hoặc lâu rộng lớn nhằm đỗ xanh được mượt, nấu nướng nhanh chóng chín.
- Củ sen gọt vỏ, hạn chế trở thành từng miếng tròn trĩnh vừa miệng.
- Phổ tai cọ tinh khiết, dìm nước cho mềm đi.
- Cho đỗ xanh và củ sen vào trong nồi, sụp nước ngập mặt mũi đỗ xanh và củ sen. Đun cho tới Lúc đỗ xanh và củ sen mượt thì các bạn tăng lối. Đun nhỏ lửa nhằm đỗ xanh ngấm lối.
- Lá dứa cọ tinh khiết, bó lại mang lại gọn gàng, Lúc củ sen và đỗ xanh vừa phải chín cho tới thì để lá dứa nhập, kho thêm khoảng tầm 15 – đôi mươi phút nhằm lá dứa triết xuất đi ra mùa mừi hương thoải mái và dễ chịu.
- Bạn nêm và nếm lại lượng lối mang lại phù phù hợp với khẩu vị, tắt nhà bếp, mang lại phổ tai nhập rồi múc đi ra chén ăn rét thích ăn rét luôn ngon.
Nguyên liệu cần thiết sẵn sàng
- Củ sen: 1 củ
- Gạo: 100 g
- Thịt heo xay: 60 g
- Xương ống: 200 g
- Bắp ngọt tách hạt: 50 g
- Các phụ gia thông dụng: Hạt nêm, lối, nước mắm nam ngư, muối bột.
Cách chế vươn lên là
- Củ sen gọt vỏ, cọ tinh khiết, thái mỏng mảnh rồi rước lên đường luộc. Bắp thì cọ tinh khiết kết thúc nhằm ráo nước. Thịt heo thì ướp với phân tử nêm, lối, nước mắm nam ngư, muối bột kết thúc trộn thiệt đều mang lại ngấm phụ gia.
- Xương ống mua sắm về cọ tinh khiết, luộc sơ qua chuyện nước sôi rồi cọ rét nước rét. Bắt một nồi nước, vứt xương ống nhập hầm khoảng tầm 1 giờ đồng hồ đeo tay thì rây thanh lọc lấy nước sử dụng. Gạo thì vo tinh khiết kết thúc cho vô nồi nước hầm xương vừa phải thanh lọc nấu nướng tiếp cho tới Lúc cháo nhừ thì vứt tiếp củ sen, bắp nhập.
- Đợi Lúc củ sen chín thì vứt tiếp thịt heo nhập, đợi thịt đã chín thì canh vớt bọt và nêm và nếm lại mang lại vừa miệng.
Hướng dẫn cụ thể rộng lớn cơ hội nấu nướng cháo củ sen đơn giản và giản dị, ngon, xẻ dưỡng
Xem thêm: 100gr nhãn bao nhiêu calo
Củ sen thực hiện gỏi
Nguyên liệu
- Củ sen: 200 g
- Dưa leo: ½ quả
- Cà rốt: ½ quả
- Hành tây: ¼ củ
- Táo Tây xanh: 1 quả
- Giấm táo, mè rang, nước cốt chanh, dầu chiên, lối mạch nha, chi phí, muối….
Cách làm
Cách chế vươn lên là củ sen tươi tắn của món gỏi sẽ tiến hành tiến hành như sau:
- Củ sen gọt vỏ, dìm với nước cốt chanh trộn loãng rồi hạn chế trở thành từng miếng dày khoảng tầm ½ châm ngón tay. Cho củ sen vào trong nồi, sụp ngập nước, nấu nướng bên trên nhà bếp khoảng tầm 5 phút nhằm sôi. Sau bại, đậy nắp nồi nhằm ủ củ sen trong tầm một phần hai tiếng.
- Dưa leo và củ cà rốt, hành tây gọt vỏ, cọ tinh khiết, hạn chế trở thành sợi.
- Hành tím lột vỏ, hạn chế trở thành miếng hình múi cau. Cho táo đang được gọt gọt, thái miếng và hành tím nhập máy xay sinh tố nằm trong 1 muống nêm canh giấm táo và 1 muống nêm canh lối mạch nha. Thêm nhập 200ml nước thanh lọc nằm trong ¼ thìa cafe muối bột, rồi xay nhuyễn láo thích hợp rồi đã cho ra tô.
- Cho theo thứ tự củ sen, dưa leo, củ cà rốt, hành tây nhập một chiếc thau. Sau bại, rưới nước oi lên rồi trộn lẫn cho đều láo thích hợp và nêm và nếm phụ gia vừa miệng.
- Cuối nằm trong, rắc một không nhiều phân tử mè rang lên bên trên đồ ăn là đang được hoàn thành xong rồi.
Củ sen kho nước tương
Chuẩn bị nguyên vật liệu
- Củ sen: 500 g
- Cà rốt: 1 củ
- Chanh: 2 trái
- Dầu hào chay: 2 thìa canh
- Nước tương, dầu chiên, muối bột, bột ngọt….
Cách tiến hành
- Củ sen gọt vỏ, cọ tinh khiết, hạn chế trở thành từng khoanh cỡ nửa châm ngón tay rồi dìm nội địa muối bột loãng nhập 10 phút, tiếp sau đó vớt đi ra cọ tinh khiết với nước, nhằm ráo.
- Bắc nồi lên nhà bếp, mang lại nhập 3 muống nêm canh dầu chiên, đun rét. Khi dầu nóng lên mang lại củ sen và củ cà rốt nhập xào sơ 3 phút. Cho tăng ½ muống nêm canh nước tương, hòn đảo sơ qua chuyện rồi mang lại 500ml nước đun với lửa vừa phải.
- Khi nước sôi, các bạn hạ nhỏ lửa nhằm hé vung và nấu nướng nhập 35 – 40 phút, cho tới Lúc nước kẹo lại là kết thúc.
Củ sen làm kim chi muối
Nguyên liệu
- Củ sen: 300 g
- Cải thảo: 1 bắp
- Cà rốt: 200 g
- Củ cải trắng: 200 g
- Tỏi: 100 g
- Đường, nước mắm nam ngư, giấm, muối….
Cách thực hiện
- Cải thảo hạn chế trở thành khúc nhiều năm 3 – 4cm, mang lại nhập vào thau cùng theo với 20gr muối bột trộn lẫn cho đều và ướp trong tầm một phần hai tiếng. Sau bại cọ lại với nước tinh khiết và nhằm ráo.
- Củ sen gọt vỏ, hạn chế trở thành khoanh tròn trĩnh mỏng mảnh và cọ lại với nước. Cho củ sen và nồi nước luộc nhập 10 phút, rồi vớt đi ra dìm nhập thau nước đá nhập 10 phút nhằm củ sen được giòn.
- Củ cải White và củ cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa hạn chế mỏng mảnh, tiếp sau đó mang lại nhập chậu, thêm vô 2 thìa muối bột trộn lẫn cho đều và ướp trong tầm 10 phút, rồi cọ lại với nước, nhằm ráo.
- Gừng, ớt cắt từng miếng nhỏ, tiếp sau đó vứt tỏi, ớt, gừng nhập máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Chuẩn bị một cái nồi, mang lại nhập 800gr lối, 300ml nước mắm nam ngư, 300ml giấm rồi bắc lên nhà bếp và nấu nướng cho tới Lúc lối tan đi ra. Vừa nấu nướng vừa phải khuấy nhằm mặt đáy nồi. Khi lối tan không còn thì tắt nhà bếp, nhằm nguội. Sau bại mang lại ớt, gừng, tỏi đang được xay nhuyễn nhập trộn lẫn cho đều.
- Tiếp theo gót, mang lại cải thảo, củ sen, củ cà rốt, củ cải White và ở đầu cuối là nước mắm nam ngư. Trộn đều toàn bộ những nguyên vật liệu lại cùng nhau. Sau bại lấy màng quấn đồ ăn thức uống, quấn kín và nhằm điểm râm non nhập ½ ngày rồi banh màng quấn đồ ăn thức uống đi ra, trộn lại đợt tiếp nhữa nhằm phụ gia ngấm đều.
- Muối kim chi củ sen trong tầm 3 ngày là đang được hoàn toàn có thể ăn được.
Có thể các bạn quan hoài đến: Hướng dẫn phương thức kim chi củ sen giòn ngon, đầy đủ vị ko thể vứt qua
Mẹo lựa chọn củ sen tươi tắn ngon
- Lựa lựa chọn củ sen với những châm to tướng và ngắn
- Khoảng cơ hội trong số những châm càng nhiều năm, củ sen càng chín.
- Củ sen ngon tiếp tục đầy đủ, không tồn tại vết lồi lõm không đồng đều bên trên mặt phẳng củ sen.
- Chọn củ sen chín ngẫu nhiên thông thường có màu sắc vàng và không tồn tại hương thơm kỳ lạ. Nếu củ sen với vỏ ngoài quá White, thì hoàn toàn có thể củ sen và được dìm hóa hóa học, ko nên chọn mua.
Hướng dẫn sơ chế củ sen
- Sau lúc mua về, chúng ta gọt vỏ, cọ tinh khiết, rồi ngâm trong nước cốt chanh trộn loãng mang lại củ sen với white color đẹp mắt.
- Sau bại, vớt đi ra nhằm ráo nước rồi thái từng lát vừa miệng.
- Tùy theo gót đồ ăn nhưng mà những chúng ta có thể chần sơ củ sen với nước sôi.
chỉ quản ngại củ sen đúng cách dán như vậy nào?
- Chần sơ qua chuyện với nước sôi, nhằm nguội rồi cấp cho ướp lạnh.
- Xịt nước cấp cho độ ẩm thông thường xuyên mang lại củ sen
- Để củ sen điểm thoáng đãng, thông thoáng đôi mắt và rời tia nắng mặt mũi trời
Qua nội dung bài viết này, những bạn đã sở hữu nhập tay 7 cách chế biến củ sen tươi rồi. Nếu các bạn còn vướng mắc nấu củ sen như vậy nào? thì câu vấn đáp đang được với rồi nhé. Siêu thị Sen Đại Việt chúc chúng ta thành công xuất sắc với những khoản ngon kể từ củ sen nhé.
- Xem thêm: Note tức thì tuyệt kỹ mua sắm củ sen ngon, cơ hội sơ chế củ sen
Sen Đại Việt – Sen của Người Việt
Bình luận